走进安龙,探寻中华“仙草”

2021-12-13 17:34
大众科学 2021年8期
关键词:仙草石斛铁皮

安龙,位于贵州省西南部。

它是一座历史悠久的边陲小城,在明末清初时曾是贵州西南地区文化、政治、经济中心。明朝时置安隆守御千户所,后永历皇帝朱由榔改安隆所为安龙府,作行都四年。清雍正五年改南笼府,嘉庆二年将南笼府改为兴义府,为兴义府府衙所在地,统辖盘江八属。直到1922年,改安龙县,沿用至今。

安龙,自古是钟灵毓秀之地,人杰地灵之城。

它有着历史悠久的人文景观,曾是明永历皇帝的行都。中国民主革命先驱,中华民族杰出的英雄人物王宪章将军的故乡。

晚清重臣张之洞在此度过了少年时光,这里曾有规模宏阔,时称“甲天下”的科举考试试院——兴义府试院,也是贵州省现存的唯一一座保护完整的科举考试试院,它的建成为盘江八属民族地区培养造就了大批人才。

安龙还有着风情浓郁的民俗文化:布依八音坐唱、黔剧、布依武术。世代传承的古法工艺:古法造纸、手工制香。更兼具丰富多彩的自然风光:国家湿地公园——招堤、亚洲第一的千年溶洞群、仙鹤平国家森林公园、南北盘江安龙段峡谷、万峰湖等山川美景。

安龙属亚热带季风湿润气候,降水丰沛,无霜期在300天以上。森林资源丰富,生态环境优越,滋养着2000多种药用植物的生长。

在安龙县坡脚乡的者贵村,一家集名贵中药材“铁皮石斛”原生态栽培、研发、生产、营销为一体的民营企业——西城秀树在这片天然林建成仿野生铁皮石斛种植基地6200亩,是全国最大的原生态(活树附生和岩缝附生)铁皮石斛种植基地。先后被授予“国家林下经济及绿色特色产业示范基地(国家林业局)”“贵州省大健康医药产业扶贫示范基地(贵州省大健康办)”“贵州省省级森林康养试点基地(贵州省林业厅)”等荣誉称号。

在2017年,“安龙石斛”获国家地理标志保护产品,并注册了西城秀树、畲医生、斛多福、仡家草等多个商标。生产有铁皮石斛银丝面、铁皮石斛薏仁粉、铁皮石斛含片、石斛茶、枫斗、鲜条、干花、石斛酒等产品。

者贵村,位于安龙县南部,南盘江边上,是黔、桂两省交界处,与广西隆林县隔江相望。

这里气候温润,年均气温为19.3℃,水资源丰富,无霜期在320天以上,素有“天然温室”之美誉。

山谷林深,有着富氧的清新空气,纯净无污染的溪水,林下触手可及的上百种野生药用植物,如血藤、巴豆藤等多种国家一二级保护药用植物。

者贵村——石斛谷不仅是石斛与百种药用植物的生长绝佳之地,还是最理想的森林康养之地。

石斛谷四季皆美,若你步入山中,恰好是在清晨天微微泛明时,准能碰到林中如同薄纱的雾气在日光下轻柔飘荡,掠过一丛丛附在树干上的石斛鲜条,拂过一朵朵黄绿色的鲜嫩小花,一切都是那么清幽自然。

若你步入山巅,将看到云雾笼罩着连绵的群山,它游游荡荡,久久不散。从远处眺望而,便似水墨丹青般优美。

但正是这些久久不散的云雾,从北方而来的冷空气前锋,准静止锋造就了这里湿润的气候,滋养出石斛谷里颇有灵性的植物们。

石斛正是其中之一,也是整个山谷之最。

石斛最早记载于《神农本草经》,至今已有2300年以上的药用历史。

《本经》记载:“石斛,味甘,平。主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳羸瘦,强阴。久服厚肠胃,轻身延年。一名林兰。生山谷。”

《本经》说石斛味甘、性平,主治脾胃虚弱,风湿疾病,有降气的功效。补五脏,固肾阴,强筋骨,久服更能滋养肠胃,延缓衰老,益气养颜。又叫林兰,长于山谷之中。

在八十年代以前,这片南盘江边上的山谷深林里是野生石斛的原产地,野生石斛的种类多达18种,占据全省野生石斛种类的一半之多。整个黔西南有野生石斛21种,经统计全省有野生石斛24种。

但随着人为地掠夺性采挖和自然环境受到破坏,野生石斛的种类急剧减少,一些种类已成濒危物种。

而今,我们依托着得天独厚的自然资源,大力发展仿野生石斛的种植,在不破坏环境的前提下,保证了石斛原有的品质,对生态环境的保护起到重要的作用。

早在2010年西城秀树就走上了仿野生铁皮石斛种植之路,过程极为艰辛,在经过了多年地不懈努力,西城秀树冲破了重重阻碍,排除万难,经历过失败,再到如今的仿野生石斛种植的成功。离不开西城秀树始终坚持的“不与农业争地、解放良田”“不和草木为敌、和谐共生”“不怕山高林深、还原道地”“ 不负青山绿水、健康中国”为发展道路的产业理念。

西城秀树采用仿野生附树栽培方式,在梨树、青冈、板栗、棕榈等天然林上野放种植石斛,将人工培育的种苗固定在树干上,经过一段时间培育新根会紧贴树干,与树干形成紧密的附生关系,还原了石斛的自然生长环境,其品质与野生石斛基本相接近,经第三方检测机构检验,检测指标均超过《中国药典》。

西城秀树以GAP(中药材生产质量管理规范)为标尺,通过“规模化原生态种植(活树附生和岩缝附生)铁皮石斛”,以“0化肥、0化学农药、0激素、0转基因”为质量管理理念,搭建“铁皮石斛区块链溯源平臺”,让品质可视可控,实现了从生产、流通到消费的全程质量管控。

并按照“产学研”思路,积极与高校、科研机构等单位合作,向精深加工方向拓展。强化地理标志专用标志的许可,不断推进安龙石斛的市场拓展及品牌建设,实现安龙石斛地理标志的产业效应、品牌效应、生态效应及社会效应。

目前,西城秀树每年可产铁皮石150吨,综合产值1200万元,通过“公司+合作社+基地+农户”的产业化经营模式,采取“入股分红、反租倒包、基地务工”等方式,带动脱贫农户达到 800多户(其中建档立卡贫困户652户),带动每人每年实现1200元的收入,带动200多人就业。

未来,西城秀树公司将着力构建野生铁皮石斛中药材种植加工的质量保障体系、生产服务体系和现代流通体系,力争抓住国家发改委《左右江革命老区振兴规划(2015-2025)》,搭上“一带一路”经济发展快车道,大力打造“贵州省南盘江沿江石斛带”,带动并形成南盘江沿江铁皮石斛野生种植、加工、养生休闲及民宿旅游为一体的产业聚群格局。

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