以幼儿兴趣点为契机开展主题教育活动

2021-12-13 07:20江苏省海安市第一实验幼儿园王生明
儿童与健康(幼儿教师参考) 2021年12期
关键词:山芋幼儿活动

江苏省海安市第一实验幼儿园 王生明

在大力推广课程游戏化的今天,幼儿教师要管住自己的嘴与手,睁大眼睛、竖起耳朵,给孩子创设一个自主的环境,做一个善于观察和倾听的教师,眼中有孩子、活动追随孩子。

持续观察,理性分析孩子的兴趣点

《幼儿园教育指导纲要(试行)》倡导幼儿教育要“以人为本”“尊重幼儿”,所以教师必须关注、了解幼儿的兴趣爱好以及他们的原有知识经验和发展水平。

以班本课程“山芋”为例,我细心观察幼儿的一言一行及其细微的情绪变化、耐心倾听他们的诉说,在系列活动中与他们平等对话,理解他们的思维方式、学习方式和行为方式。

1.活动背景

秋天是美丽的季节、丰收的季节,周围环境悄悄地发生着变化。在自然观察区,孩子们带来了自己搜集的秋天收获的农作物。这天早晨入园,几个小男生围着观察区在你一言我一语地讨论着。

“哇,你看这个山芋好大呀!”

“我知道,山芋是长在地下的。”

“这个山芋还发芽了。”

“山芋有叶子吗?”

“我奶奶挖过山芋,山芋上有藤。”

“为什么山芋有的皮是红色的,有的皮是黄色的啊?”

户外活动后的谈话环节中,孩子们交流自己的发现,自然而然地聊到了在自然观察区的发现——山芋摸起来毛毛的、比山芋小的到底是什么、它们有什么不一样……孩子们的话题一个接一个。在接下来的区域活动中,动手能力强的晋晋带着一帮小男生在自然观察区用放大镜、小刀开始了自己的观察探索活动。

2.案例分析

孩子们在自由活动时发现了自然观察区中山芋和芋头的区别,在谈话活动中围绕话题深入地探讨,并且能借助工具、利用多感官进行探索。其实,教师要想生成班本活动,对于幼儿的多种兴趣不能漠视,但也不能被幼儿的兴趣牵着鼻子走,而要学会判断幼儿兴趣中是否含有能够促进幼儿发展的内容。遵循“幼儿园中大部分孩子感兴趣的事物可以开展集体活动”的原则,我们尝试以“山芋”为主题开展系列教育活动。

调查分析,关注孩子的已有经验

教师想要知道幼儿喜欢什么、需要什么,就必须以平等的身份参与到幼儿的活动中,用多感官去倾听,全面充分了解幼儿的兴趣需要、知识水平、学习特点、爱好特长等,才能读懂幼儿的需要,并科学地对待幼儿的需要。

活动最初,我们发放任务单,请孩子采取图标式的方法对山芋的外形、种类、吃法、生长特点等进行记录,并组织了小组活动和大组活动,给孩子们提供一个交流、分享的学习机会,最后将孩子们的发现布置在班级活动的墙面中,便于孩子们自主学习。

由于生活经验和生活环境等方面存在差异,孩子们对同事物(现象)会有不同的理解和认识。正是这种差异,构成了孩子们宝贵的互动学习资源。孩子们在活动中通过交流、借鉴、合作等不断丰富自己的经验。

积极探索,有效开展主题活动

1.挖

在前期调查中,大部分幼儿关注的都是山芋的根部。含含的爷爷奶奶家在农村,所以他的记录中山芋有长长的、弯弯的藤,有着像绿萝一样的叶子,这些引来了同伴的好奇。

我们和含含家长联系,在周末开展了一次有意义的亲子活动。孩子们挽起袖子、带上小铁锹来到地头,摸着软软的、肥嘟嘟的山芋叶,理出长长的山芋藤,忍不住比起了山芋藤的长短和山芋的轻重来了,数学和孩子们的生活有机结合在一起。

在一位家长的启发下,孩子们还用山芋藤装扮自己,长长的山芋藤变成了长裙、一节一节的藤蔓做成了耳坠、宽厚的山芋叶做成了头饰。孩子们手上捧着自己刚挖出的山芋,在田埂上开展起了别具一格的山芋服装秀。活动中,家长和孩子们共同参与,体验着活动的乐趣。

2.尝

孩子们提着自己挖出来的山芋,纷纷提出“品尝山芋”的看法。在前期调查中,孩子们已经将山芋的吃法进行了适当地归类:蒸着吃、烤着吃、煎着吃、煮着吃……通过讨论协商,孩子们决定每组采用一种方式加工山芋。

如何让每一位孩子都能了解到山芋食品的制作方法呢?每组都有独特的方法——直观的拍照、常规的文字记录,更有小组采取连环画式将制作步骤呈现出来……孩子们一起品尝山芋做成的食品、互相讲解着小组的制作过程,经验自然习得。

3.做

在品尝山芋食品的过程中,有孩子提出山芋可以生吃。生的山芋可以吃吗?晋晋给出了肯定的答案,并和同伴分享了自己在自然观察区用小刀切开山芋进行品尝的经历。晋晋的分享让许多男生跃跃欲试,他们拿出自己带来的山芋,洗干净,用小刀切开,看到山芋皮层下冒出一个一个小白点,充满了好奇。

“这个白点是什么?”

“和人一样,它皮破了也冒出了‘血’?”

“山芋的‘血’为什么不是红色的呢?”

“所有的山芋的‘血’都是白色的吗?”

孩子们带着疑问切开不同品种的山芋,有的山芋肉是黄色的,有的山芋肉是白色的,有的山芋肉是紫色的;舔一舔山芋的‘血’,发现有点涩涩的,摸一摸感觉有点黏黏的;再品尝一下不同品种的山芋,有的山芋又脆又甜,有的山芋韧韧的……

几个心灵手巧的女生还借助于粘、贴等技能对山芋进行创意造型。孩子们在发现自己和同伴意见出现分歧时会学着运用智慧去探索,互相启迪、互相激励、共同发展。孩子们在活动中不仅了养成收集信息、勤于思考、勇于质疑的学习习惯和心理品质,同时也提高了交往、表达、表现和实际解決问题的能力。

4.种

形形式式的探索活动,让孩子们对山芋别有一番感情。“老师,我们把它种起来吧!”我感到这是一个很好的学习活动。

“山芋是根,只要把它埋在泥土中就可以了!”

“已经发芽的山芋应该会更快地长出来!”

“植物的生长都需要水,只要有水它就能长出来!”

“对,它的叶子像绿萝,养在水里肯定可以种出来!”

孩子们意见不一,分组种植是他们最终的方案。孩子们先商定好种植的方法,并采取自己认为能成活的方式照顾山芋。活动室后面的空地分成了两块,一块种植带着山芋藤的山芋,一块则种植没有芽头的山芋;自然观察区里,孩子们用花瓶进行水培种植山芋;有一组小朋友别出心裁地在活动室开展了水培种植,理由是活动室内温度高,山芋应该可以很快长出来……孩子们像照顾其他植物一样照顾山芋,入园的自由活动、餐后的自主活动,孩子们都会相互观察同伴种植的山芋。

日子一天天过去,孩子们在观察本上记录着自己的发现:泥土里的山芋还是没有发芽,水培的山芋顶端出现了白色的斑点,本来鲜绿的山芋藤反而枯萎了,用手轻轻一摸就碎了……

孩子们带着问题上网查资料、问农民伯伯,在多元的途径中寻求答案,最终得出结论——种植山芋的时间不对。冬天寒冷的气温下孩子们种的山芋、山芋藤均已冻坏。虽然种植的结果是失败的,但这个过程中孩子们的收获是无限的。

善于反思,走进幼儿课程

对于孩子们来说,兴趣是探索和学习的原动力,不仅能提高孩子的活动积极性和学习效果,还能使活动成为快乐的事。整个主题活动的内容、形式、方法都是由老师和孩子一起在互动中共同生成的——教师随着孩子的兴趣更改活动时间和方式;活动过程中教师更多的是关注孩子的需求并生成活动;整个活动过程中,孩子的需求不断被满足,老师更多的是关注幼儿“如何学”“如何主动地学、愉快地学”,并在学习过程中促进幼儿情感、态度、能力、知识、技能等多方面的发展。

总之,只有教师真正做到关注孩子们的兴趣点,并适时适宜、机智巧妙地激发并引导幼儿对周边熟悉事物产生兴趣和探究欲望,让教育目标与幼儿的兴趣达成一致,充分发挥幼儿的主动性和创造性,开展的主题活动才有可能达到理想的效果,自由、自主、愉悦、创造的游戏精神才会有所体现。

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