能人带动选好产业 规范发展合作共赢—— 记琼海恒萃山柚专业合作社

文/苏晨 扶玉枝

琼海恒萃山柚专业合作社位于海南省琼海市中原镇排沟村，成立于2008年1月，属于能人领办型农民专业合作社。合作社主要经营山柚种苗培育、种植、产品收购、加工、有机肥生产销售等，先后获得“海南省热带作物标准化生产示范园” “国家农民合作社示范社”“海南省林下经济示范基地”等荣誉称号，在带动当地农户脱贫致富方面走在前列。

能人建社，带动村民共谋发展

火车跑得快，全靠车头带。合作社的发展离不开两位能人的带领。

合作社理事长庞庆精，1949年出生于琼海市中原镇，1970年入伍服役，1980年退伍，后在琼海市供销社供职，1990年开始自主创业。庞庆精小时候经常吃不饱饭，邻居们的状况也好不了多少，因此，长大后的他一直想着如何摆脱自身和父老乡亲的贫困状况。2007年，随着《中华人民共和国农民专业合作社法》的实施，庞庆精觉得发展合作社是一条乡亲们抱团脱贫致富的好路子，但要说服乡亲们和他一起创办合作社，并非易事，那时大家对合作社的认知还停留在20世纪五六十年代。庞庆精只好挨家挨户向乡亲们宣传解释发展合作社的好处。2008年1月，庞庆精牵头与其他5人一起成立了海南省第一家农民专业合作社——琼海恒萃山柚专业合作社。直至2019年，由于年近70，庞庆精不再担任合作社理事长，由其女儿庞翠翠接任。

另一位能人是1980年出生的庞光雄，合作社最早的成员之一。虽然只有中专文化，但他有闯劲、肯学习、敢钻研，不断学习种苗技术、调配有机肥、推销宣传产品。2012年，他参加在海南大学举办的为期一年的总裁培养学习班，大大提升了经营管理能力。庞光雄目前是合作社的销售经理和种苗技术人员，在山柚油和有机肥的生产技术和推广销售方面做了大量开创性工作。

在两位能人的带领下，合作社得以不断发展壮大。

因地制宜，精心选定种植品种

发展合作社，选好产业是关键。庞庆精了解到广西一些地方种植水槟榔效益很好，便从广西引进水槟榔试种，但广西和海南的气候及土壤均存在差异，水槟榔并不适合在海南生长，几个月试种后几乎全军覆没。一筹莫展之际，庞庆精的母亲突发中风，当地黎族的一个朋友送来2瓶山柚油，食用后，效果出乎意料得好。庞庆精大喜过望，想着与其天南地北地寻找树种，不如就种家门口的油茶树（海南当地俗称“山柚树”）。

经过认真考察，庞庆精发现，原来山柚树具有很多优势。在地理条件方面，海南地处热带，气候条件好，太阳光照强，当地种植栽培山柚已有2000多年的历史；在种植管理方面，虽然山柚树进入高产期需要8～10年，但它成活率高、易于管理，结果期最长可达400年；在产品特性方面，山柚油有较高的营养价值，被誉为“东方液体黄金”；山柚油可直接食用，也是香皂、沐浴露和洗发水等洗护用品的优质原料，茶粕还能作为消毒剂，具有较长的产业链和较高的附加值。

于是，合作社一方面果断选择种植山柚树，秉持着规模经营的思路，合作社流转了1500多亩土地，建立了3个基地，除种植山柚树外，还负责育苗；另一方面，带动农户扩大种植面积，目前已由2012年的200亩扩大到10多万亩。合作社走上规模化发展道路，效益初现。

统一标准，提高生产服务水平

为保证成员农户按约定标准生产合格的山柚果，做优做强山柚产业，合作社在海南大学热带作物学院的科技帮扶下，建立专业团队，在种植技术、生产服务、山柚油生产销售等方面不断探索，面向成员农户推出八项服务标准：

一是统一高质量育苗。合作社在基地自主培育种苗，出售给成员和其他种植户，免费提供给当地贫困户。不仅使山柚树的种植得到推广，也让其品质得到充分保障。

二是统一生产技术服务。合作社制定统一的生产技术标准，配备专门的生产技术服务人员，深入田间地头为成员解决生产过程中遇到的困难，使成员标准化种植水平不断提高。

三是统一有机肥标准。合作社以山柚油渣和果壳等下脚料为主原料，合理配置有机肥，科学施肥，使土壤中的有机质和微量元素等得到补充，逐步改善山柚树根系生长环境，提升山柚油品质。

四是统一生产质量标准。合作社于2015年制定种苗繁育、种植技术、山柚油初加工技术、山柚油商品标准等标准，一直以来遵照此标准进行山柚油生产，从源头保障产品质量。

五是统一组织申请产品基地认证认定。目前，合作社在中原镇、阳江镇、潭门镇等地共有标准化示范基地1500亩。2014年4月，合作社申报了省级山柚树种植标准化示范区项目，并于2016年通过专家组考核验收，得到“合作社山柚树种植技术和规模居全省前列”的专业肯定。

六是统一提供加工增值服务。合作社把成员的山柚果统一回收后，在示范基地加工厂采用纯物理压榨技术统一加工。积极与相关企业合作，开发洗发水、肥皂等下游产品，延长产业链，提高生产效益。

七是统一产品包装和商标。合作社注册了“白石岭”商标，对成员的山柚油实行统一分级包装。整合营销资源，与海南省山柚协会开展品牌建设合作，通过拍摄黎族歌舞剧等方式宣传山柚油，积极对接政府采购项目，申报海南地理标志产品，大力推动合作社山柚油营销。

八是统一产品销售服务。合作社形成了完整的加工、包装和物流体系，并与北京等多地公司建立供销关系，将产品推广至全国各地。

带动农户，走共同富裕道路

合作社带领乡亲们脱贫致富，秉持“授人以鱼，不如授人以渔”的理念，通过多种方式帮助村民致富。在树苗方面，合作社免费为贫困户提供山柚树苗，以成本价出售给普通农户种植；在有机肥方面，对成员免费，其他农户也只需支付70%的肥料款；在种植技术方面，对所有人全程免费提供；在山柚果收购上，以高于市场价1元/斤的价格进行收购。由于成本低，农户种植山柚树的积极性高涨，山柚树种植规模迅速扩大，农民收益显著提高，每亩山柚的收入可达2万元左右。昔日的贫困户，不但都脱了贫，还成为小康之家。合作社则随着山柚种植的规模扩大，建立了榨油厂和有机肥厂，2020年营业额达600万元，净利润达240万元。

潮起海之南，逐浪率先行。海南省琼海恒萃山柚专业合作社努力做优做精山柚产业，将继续借海南自贸区建设的东风，带领更多农民走可持续发展、共同致富的道路。