合作社水稻增产增效有方法

管 成 李 瑶 白蒙亮

浙江省长兴县显圣稻米专业合作社现有成员146人，稻米基地面积5320亩，其中有机大米400亩，绿色大米3000亩，无公害稻米1920亩。自2003年3月成立以来，合作社坚持以绿色办社、质量兴社为宗旨，组织社员规范化种植、标准化生产，合作社先后通过ISO9001质量管理体系认证和绿色食品、有机产品等认证，“显圣”品牌竞争力进一步增强，2020年生产大米870吨，销售额达520万元。合作社先后被评为浙江省农产品质量生产管理先进单位、省级示范合作社。

以服务为手段，加强标准化管理。合作社在生产管理过程中，坚持以服务促规范，以服务保质量，以服务创品牌，推进标准化生产、企业化管理、产业化经营。从水稻种植、稻谷收购、大米销售，实施“七个统一”服务，即：统一使用商标，合作社统一注册了“显圣”牌商标，由合作社共同使用；统一品种，按合同订单为社员提供优质水稻良种；统一采购供应农业生产资料；统一种植规程，社员必须按合作社的种植操作规程实行科学种植；统一防治病虫害，由合作社提供技术资料开展技术培训；统一施肥；统一销售，合作社在线下与杭州田之鲜农产品、湖州建良米行等签订收购协议，在线上通过中国供应商网站与各供应商签订框架合作协议，还自行开设微商店铺销售产品。由于实施“七个统一”服务，合作社经营管理水平显著提高。

以技术为支撑，实行绿色化生产。近年来，合作社先后承担了省市县各级农业主管部门下达的农技推广项目，开展新品种引进试验示范和测土配方施肥技术推广。合作社稻米基地在配方施肥基础上，积极按绿色食品标准要求减少化肥和农药的用量，所生产的产品“显圣”大米先后通过中国绿色发展中心的绿色食品认定，并获得绿色食品标志的使用。合作社还在山区附近选择了1600亩基地按有机产品标准生产，顺利通过有机产品的认证。新技术的应用大大提高了合作社稻米品质，减少了农业成本。

以品牌为目标，提高品质化把关。一是把牢环境污染关。稻米生产基地选择环境好，无污染地块。二是把牢生产关。首先是从源头抓起，禁止剧毒农药流入基地，生产上合作社全年聘请农药使用监督员对农药使用实行检查监督，杜绝使用剧毒农药。其次是合作社专门聘用农业技术人员对合作社成员地块开展病虫害监测，合理使用农药，农药施用量远低于全省同行业平均水平，确保基地内农药的安全间隔期。在稻米生产季节，由农药使用监督员送病虫防治信息到田头，同时巡回做好对基地农药使用情况的检查，发现问题及时纠正。三是把牢加工关。在加工生产季节合作社派专人在委托加工厂监督生产，严格执行加工规程要求。合作社产品“显圣”大米被评为省、市名牌产品，深受消费者欢迎和认可，远销上海、杭州、宁波等地，近五年来投放市场的“显圣”牌大米没有发生客户投诉事件，被评为2020年满意消费长三角行动之放心消费单位。

以带动为抓手，助力农民增收。合作社积极为泗安镇乃至周边种粮农户提供绿色技术咨询服务，2020年依托泗安镇农业技术推广站举办2次种植技术培训，共120人次受惠。每年通过聘用农业专业技术员，免费为50多户粮食种植大户实行田间数字化监测，助力品质提升，每年实现粮食增收10%以上。合作社还积极践行社会责任。从2018年以来，合作社通过直接雇佣小工、土地入股分红这2种方式开展扶贫工作，带动本地同行业种粮大户、低收入农户开展水稻高标准生产。2020年底，合作社结对帮扶的23名低收入农户人均年收入实现1万元突破，带动成果显著。