奇特的鹤望兰

江苏/黄胜男 高福洪

鹤望兰是鹤望兰科鹤望兰属多年生草本植物，原产非洲南部，喜温暖、湿润、阳光充足的环境。它的花颜色艳丽，花型奇特，像一只异域鸟头，故也叫“天堂鸟”。在中山植物园展览温室的热带雨林植物区的池塘边上，种了数丛，开花期间，分外惹眼好看（图1）。

图1 鹤望兰陆续开放

鹤望兰无明显的木质化树干。叶柄细长，叶片长圆状披针形，花数朵生于一总花梗上，花梗与花柄等长或略短，下托一佛焰苞。佛焰苞舟状，长达20 厘米，绿色，边紫红；萼片披针形，橙黄色；花瓣箭头状，基部具耳状裂片，暗蓝色。雄蕊5，花药狭线形；花柱突出，柱头3（图2）。

图2 鹤望兰花朵构造

在中山植物园温室里，鹤望兰通常夏末开花，8 月初绽放第一朵花，盛花期在9～10 月份，到11 月中旬还能看到零星几朵，整体花期长达4 个月。

鹤望兰借助鸟类传粉，通常是南非织雀。在进化过程中，已经与鸟类形成了互惠共生的关系：它给鸟儿提供方便可取的花蜜，鸟儿帮它传粉。鹤望兰的传粉机制很奇特。

第一，它的佛焰苞很坚硬，且先是竖直的，等到开花的时候就变成水平的了（图3），这样就方便小鸟停留在它的花上。

图3 鹤望兰开花过程

第二，2 片萼片先从佛焰苞出来后，花瓣才出来，另一片萼片还在佛焰苞里。有2 片花瓣较长，像“标枪”一样，已经进化成合生花瓣，下面的一侧合二为一，上面的一侧看似粘在了一起，其实不然。雄蕊和花柱都藏在合生花瓣里面，花粉也在这合生花瓣形成的槽里汇集，白色的柱头露在花瓣外面，具有黏性。另一片花瓣与合生花瓣相对，短短的，下面藏着蜜腺（图4）。当小鸟停留在佛焰苞上时，脚下就踩到了合生花瓣，合生花瓣的上侧就被打开了，花粉露出来（图5） 粘在小鸟的脚上，而3 片花瓣也被打开了，小鸟可以吃到花蜜，吃完花蜜，带着满脚的花粉飞往另一朵花，花粉飘落在露在外面的柱头上，鹤望兰因此完成了传粉。佛焰苞很壮实，小鸟踩在花瓣上时可以保持双脚不动，不会误触到此花的柱头，因此避免了自花传粉。鹤望兰每次只开一朵花，当第3 片萼片从佛焰苞出来后，这朵花就完成了它的使命，柱头会慢慢变黑，失去授粉的能力，萼片和花瓣也会慢慢枯萎，新的花朵再从佛焰苞里开出来（图6）。

图4 3 片花瓣相对，围在一起“保护”花粉和花蜜

图5 用镊子压住花瓣模拟小鸟踩到花瓣，雄蕊可见，花粉便露出来

图6 一只花梗里有2 个佛焰苞

鹤望兰一只花梗里通常只有一个佛焰苞，一个佛焰苞里有4-6 朵花，每朵花有3 片橙色的萼片，有3 片暗蓝色的花瓣（图7），柱头也是3 裂。不过有的花梗里有2 个佛焰苞（图6），而有的佛焰苞里有11 朵花之多（图8）。有时我们也能在一朵花上看到4 个“柱头”，但去掉花瓣会发现，原来是一根较长的雄蕊“混”进去的（图9）。这些“例外”让鹤望兰更加地奇特美丽。

图7 鹤望兰的萼片3 和花瓣3

图8 这株枯萎的鹤望兰佛焰苞中，有11 朵花之多

图9 雄蕊5，其中一个较长，与柱头一起裸露在外变黑

鹤望兰四季常青，性喜阳光、湿润的环境，怕旱忌涝。喜疏松富含腐殖质、排水良好的砂质壤土。浇水过多且土壤通透性差的话，容易烂根。在15～30℃范围下生长良好，不耐寒，0℃以下会发生冻害，北方地区需温室过冬，南方地区可露天栽培，作为庭院造景和花境的点缀，公园、花圃均有栽培。花型奇特，花期长，是一种很好的切花植物，在插花艺术中深受大众喜爱。