虎杖在鄂西北地区栽培技术研究

刘志培

（十堰市农业科学院，湖北十堰 442000）

虎杖（Polygonum cuspidatum Sieb.et Zucc.），蓼科虎杖属，多年生宿根草本或亚灌木植物，又名花斑竹、酸筒杆、川筋龙、斑杖根，常生长在海拔140～2000m[1]的山坡灌丛、山谷、路旁、田边湿地。分布于中国湖北、陕西、甘肃、华东、华中、华南、四川等地，朝鲜、日本也有分布。截至目前，虎杖已报道过的化合物有80 余种，主要属于二苯乙烯类、黄酮类、醌类混合物等，还有少数氨基酸、多糖、挥发油等也被报道[2]。因其具有抗菌、抗病毒，扩张心脑血管，防治脑缺血，抗炎镇痛，抗氧化及调节代谢等非常广泛的药理作用，被广泛地应用于中医临床医学。因此，近年虎杖市场需求量日渐加大，人工种植面积也逐年增加。

湖北十堰是鄂西北地区的代表，属北亚热带季风气候区，年均气温15～16℃，年降雨量840～1150mm,年日照时数1500～2000h，无霜期225～256d。十堰南北气候兼备，立体农业明显，有多种地形地貌，海拔500m以上的山地占73%，1000m 以上的山地占42.5%。十堰市土壤多为暗棕壤和棕壤，有机质含量相对较高，通透性好，因此适合虎杖生长繁衍。十堰市的虎杖从一个野生品种逐渐驯化改良，目前在十堰的栽培面积逐年增加，为精准扶贫提供了产业支撑。

1 植物生物学特性

虎杖属多年生草本植物。根状茎粗壮，横走。茎直立，高1～2m，粗壮，空心，有明显的纵棱，散布小突起，无毛，散布红色或紫红斑点。叶片宽，呈卵形或卵状椭圆形，一般长5～12cm，宽4～9cm，基部呈楔形、截形或近圆形，顶端逐渐变尖，边缘全缘，两面无毛，沿叶脉有小突起；叶柄长1～2cm，有小突起。虎杖花单性，雌雄异株，花序圆锥状，长3～8cm，腋生；苞片呈漏斗状，长1.5～2mm，顶端渐尖，无缘毛；花梗长2～4mm，中下部具关节。花期6～8 月，果期9～10 月。

虎杖喜爱温暖、湿润的气候环境，对土壤的要求不严格，但是低洼的易涝地不能正常生长。虎杖的根系比较发达，耐旱力和耐寒力比较强。植株返青后枝条开始快速生长，长到一定高度的时候开始进行分枝，同时叶片展开，植株高度在开花前可达到年生长高度。

2 繁殖方法

农户繁殖虎杖时，可采用种子繁殖或根茎分根繁殖。种子繁殖较分根繁殖成株率低，但同样株数的虎杖幼苗使用种子繁殖成本较分根繁殖少60%左右。

2.1 种子繁殖

种子繁殖时，适宜的发芽温度为20～30℃，其中在25℃时最适宜。繁殖时注意虎杖种子不耐储藏，隔年的种子发芽率较当年种子低，所以在进行种子繁殖时尽量使用当年的种子。

2.2 根茎繁殖

根茎繁殖因为技术简单易操作，且生长速度快，是目前虎杖人工栽培时的主要繁殖方法。用根茎进行分根繁殖时一般选用2 年以上的生长健壮、根系发达、无病虫害、无污染根茎作为繁殖材料，在春季返青新芽萌发前挖起母株，将根茎剪成长10cm 左右、带有2～3 个芽的小段，按照15cm 的株距开穴，芽朝上种植育苗。

2.3 茎枝繁殖

王庆等[13]报道了在5～6 月份虎杖开花前，可选择生长健壮且无病虫害的植株作母本材料，剪取地上粗壮主枝埋入沙土中，上覆沙土约5cm 厚，浇足水并保持土壤湿润至萌芽齐全，约15d 生根率可达98%左右。

3 栽植

虎杖的栽植时间适宜选择秋栽和春栽2 种，秋栽应于10 月中下旬进行，春栽应于3 下旬～4 月中旬进行。采取秋栽时，应在栽植时覆盖地膜，一有助于根系对土壤养分的吸收，二有助于提高地温促进生长，三可减少病虫害及杂草的发生。

栽植时应提前将深翻土壤，捡出地里较大的石块，每667m2施腐熟后的有机肥2000kg 作底肥，然后整平耙细。标准化建园可开厢起沟以便排水，厢宽80cm 左右，沟宽15～25cm，沟深15～20cm。栽植时顺畦栽植2行，行距40cm、株距25cm 定植。栽植时要做到虎杖苗端正，根部舒展，保证芽朝上，表层覆土要松软，厚度3～5cm。栽植后可在厢面中间开小沟施肥，肥料宜用以磷、钾为主的复合肥，每667m2用量20kg 左右。采取秋栽方式在定植后最好加盖一层覆盖物，以便提高地温，促进生长，覆盖物待翌春天暖返青前撤下。

4 田间管理

4.1 水肥管理

虎杖喜肥，可多施有机肥、磷钾复合肥。早春萌芽前，可在畦面中间开浅沟施腐熟后的农家肥、腐熟饼肥，同时可淋施少量尿素等氮肥，667m2施农家肥2000kg、尿素等氮肥10kg 左右。

在生长季节，可以适当追肥1～3 次。肥料以速效肥为主，可掺入适量微生物菌肥，追肥的用量以5kg/667m2为宜。追肥时间可在5 月上旬、6 月中旬和9月上旬。追肥时可采用放射沟施肥，也可根据天气情况采用根部灌溉施肥，根部灌溉施肥效果更佳。

虎杖喜湿但不耐涝，涝水淹根容易引发烂根等根系病害。虎杖在干旱时根茎生长较细且分枝较多，对其产量和品质有一定影响，所以干旱时应及时浇水，保证水分供应，浇水后可及时松土保墒。雨季时要及时清理、疏通水沟，保证田间水沟排水通畅，雨止田干，沟无积水，防止渍害。

4.2 除草

以人工除草为主。在幼苗期应加强除草，植株生长到一定高度后，生长势具有一定优势，可采取粗放型管理，随时拔除田间的大型杂草即可。秋季植株地上部分枯萎后，可割下覆盖畦面，既增强对越冬芽的保护作用，又可在翌年起追肥作用。

4.3 病虫害防治

为保证虎杖根茎品质，应采取物理和生物手段预防为主。在大田内插入黄板，可预防蛴螬幼虫、蚜虫、红蜘蛛等食叶类害虫为害叶片。6 月前虎杖病虫害较少。7 月初高温多湿，要预防根腐病和斑枯病发生，可喷施50%菌多灵或65%代森锰锌600 倍液，预防期间可10～15d 喷1 次，发病后可5d 喷1 次，喷药时整株都要喷到。主要虫害有蝼蛄、蛴螬，咬食根茎，在深翻后做床时可拌施磷毒杀预防。发现蝼蛄虫害后，可将麦麸、谷糠等煮半熟或炒香，每50kg 加40%氧化乐果乳油0.5kg 或90%敌百虫加5kg 水调匀制成毒饵，用毒饵诱杀，这种方法对虎杖品质影响最低，防治效果也较好。

5 采收

虎杖一般种植2 年以上可以收获，随着生长年限的增加，产量逐年增加，但一般不超过5 年，超过5 年后，根茎容易空心腐烂，从而影响产量和品质。

收获时一般选择在深秋地上茎叶停止生长时挖取，此时地下的根茎产量最高。采挖时应先清除地上部分。采挖后的根茎应及时去除头、须、尾梢，洗净后切片或者切段晒干。储藏时应使用通风良好的麻袋或者编织袋贮藏，以防霉、防虫蛀。