文化产业精致化发展策略研究

林晓卿

摘  要：日本文化具有精致性特征，日本人一脉相承地沿袭着“精致”的行为。本文从服饰文化、饮食文化出发细致深入解读日本精致文化特征，理解日本文化产业之灵魂内核，吸取发展经验应用于我国现代文化产业的转型升级。并且，以佛山现代文化产业为例，对目前文化消费市场进行精致化发展的SWOT分析，提出实施差异化文化产品设计与营销策略、精准定位文化消费市场、全渠道精细化消费者群体、增强文化产品创意表现这四个适用于我国现代文化产业精致化发展的策略。

关键词：文化产业;精致;定向定制;佛山

中图分类号：G120 文献标识码：A 文章编号：2095-9052（2021）12-00-03

随着全球化带来的多元价值追求，实用主义和功能主义为主的文化大行于世。现代主义所带来的标准化和中心化正改变着城市文化的风向。地域性文化特征逐渐失色，同质化现象普遍。从产业发展角度而言，工具性价值取向非常明显，商贸文化非常浓厚，特色文化明显不足。如作为岭南文化名城的佛山，虽有着强大的文化资源和人才储备，但文化企业产业化规模和集约化程度不高，产业链完整的龙头企业偏少。全国各地亟待创新城市文化品牌，进行文化消费市场分层，培育精致文化消费市场。

一、精致文化与文化产业精致化的内涵

精致，即精巧、细致。日本学者千田稔（2017）在其著作《细腻的文明》中曾提到日本人一脉相承地沿袭着“精致”的行为，在服饰饮食、产品制作、庭园制作、文学艺术、语言等各个方面塑造了“精致的文化”，构筑了“精致”的文明体系。着眼于与日本人日常生活息息相关的服饰与饮食，即“日本和服”与“日本料理”，“精致”不仅是这两种文化元素的体现，更是两种文化的根本特征。

首先在服饰方面，日本的传统服饰也称作和服，形成于日本独特的气候与生活环境下，其典雅、端庄的气息在日本乃至全世界都具有很强的吸引力。和服被喻为日本人的第二皮肤，日式美学浓缩在和服能反映出时代特征[1]。款式和类型的多样化是日本和服的重要特征，加之和服优雅美丽、富含各类动植物等自然元素的花纹不仅表達了日本人对自然气候的细微观察及纤细感受，也折射了他们对美的精致追求。其次在饮食方面，由于日本四面环海，境内山川河流纵横交错，气候温和且季节分明，日本人创造了属于自己的饮食文化，讲究“五味”“五感”“五色”，形多样、器精致且重视自然原味、被誉为用眼睛品尝的日本料理。时令性也是日本料理的重要元素，季节性食材的运用，能够让人充分享受充满活力的食材味道[2]。日本料理的呈现体现了日本人独特的美学意识，可以说其本质上是对精致的追求。除传统服饰、日式料理之外，讲究“幽”与“静”的日式庭院、体现日式匠人精神并闻名于世的“職人文化”、将精细审美发挥淋漓尽致的日式产品设计、运用包裹布、和纸等对商品进行精美包装的日式包装文化、追求极致客户体验的日式服务等从日常生活到社会文化，无一不渗透着日本人对精致性的追求。究其原因笔者认为正是日本人纤细敏感的国民性格形成了日本文化特有的“精致性”特点。追求精致使得日本文化产品或服务具有较高的质量和市场竞争力。

文化产业是以生产和提供精神产品为主要活动，以满足人们的文化需要作为主要目标，从事文化产品生产以及提供文化服务的经营性行业。现在的日本人，似乎也有一种趋向于寻求完美的东西，寻求比大物件小的东西，而比小物件精致的东西，这种影响日本人民族性格和生活习惯的精致文化已广泛融入日本各类文化产业之中。追求精致俨然成为了日本文化产业发展的目标，这种精致体现在对消费者需求的精准把握，以及在文化产品和服务设计中处处体现的对细节的关注。追求精致使得日本文化产品或服务具有较高的质量和市场竞争力，也正是当代日本文化能够在整个东亚和东南亚地区，甚至是欧美地区广受欢迎的重要原因[3]。

二、我国现代文化产业精致化发展的SWOT分析

（一）优势分析（S）

中国是具有五千年历史的文明古国，在优厚历史与文化沉淀下各地区形成了极为丰富及具有鲜明特色的地方文化。丰富的文化资源给文化产业的发展奠定了深厚的基础。“文化产业”不能缺少“文化”两字，更不能没有文化元素。而只有将各地丰富、特色的文化资源加以整理、开发和再创造，才能发挥文化资源优势才能推动文化产业高质量发展。以佛山为例，作为岭南文化名城有着深厚的文化底蕴，陶艺、粤剧、武术、广纱、药材、铸造等文化成就了独一无二的佛山，且木版年画、石湾陶塑技艺、香云纱染整技艺等众多国家级非物质文化遗产都为佛山文化产业的精致化定向定制发展奠定了坚实的文化基础。

改革开放40年来中国经济实现了长期快速增长。1978年，我国国内生产总值只有3 679亿元，而2020年已达到1 015 986亿元，破百万亿元大关。经济的增长为文化产业的发展提供了有力的经济环境支撑。文化产业发展需要充分的资金支持，这种资金既有来源于民间的资金，也有来自政府的财政补助，资金是文化产业腾飞的必要条件，各城市良好的经济发展势头和雄厚的经济实力均是该地区文化产业实现更好发展的助推器。

目前我国的文化产业发展已初见成效。在丰富的传统文化资源和坚实的经济基础的保障下，各地文化产业经历数年发展已逐渐取得了一定成效，逐渐形成了一大批有相当实力的文化产业园区、示范基地，如佛山民间艺术人才培养基地、佛山新媒体产业园等。这些优秀的文化产业园区将进一步凸显产业集聚效应，在经济和社会领域产生综合效益促进文化产业的腾飞。

（二）劣势分析（W）

从我国文化产业规模来看，整个文化产业相对各地其他产业而言仍然偏小。缺乏一大批具有规模的文化产业，因此需要鼓励文化产业的创业与企业发展，扶持更多具有规模的文化企业，以发挥其对整个文化产业发展的驱动作用。从我国文化产业市场竞争情况来看，佛山周边的广州、深圳等地均是国内一线城市，其文化产业发展水平或文化资源开发程度均要高于佛山地区。佛山市虽然有着丰富的历史文化资源和比较好的经济基础，但与这些更加发达的地区相比，其文化产业发展仍处劣势。因此各地要推动本地相关文化资源开发和特色文化产业发展均需考虑周边城市的竞争与挤压效应。从我国文化产业资金投入与人才保障来看，对文化产业的扶持与补贴实施较晚，且受到城市级别和地理区位的限制，对优秀人才的吸引力仍然存在较大差异。譬如，佛山市如何在珠三角地区的人才抢夺中占据先机，从而为文化产业发展提供充分的人才保障也是当下亟待解决的问题。

（三）机会分析（O）

习近平总书记将文化自信视为比其他自信更加基础、广泛和深厚的自信，而发展文化产业是提升本民族文化自信的重要途径。近年来我国各地区连续出台了用以推动文化产业发展的相关政策措施。如佛山市在2019年出台的《佛山市人民政府关于加快文化产业融合发展的实施意见》②，该政策为推动当地文化产业发展在总体规划、发展资金、提质增量、文化产品研发等方面给予了明确的支持，为当地文化产业的进一步发展创造了良好的政策环境。

（四）威胁分析（T）

我国文化产业发展正处在信息化、全球化浪潮不断冲击的环境下，全球多元化文化格局已初步建立。改革开放40多年来，各地在敞开对外开放大门、吸收各类先进文化的同时，本土的文化产业发展也受到了极大的冲击。尤其对于深圳、广州、佛山等改革开放前沿城市，当前在推动本地文化产业发展中要面对如何减少其它国家或地区强势文化的渗透与冲击。《海贼王》《火影忍者》《蜡笔小新》《樱桃小丸子》等日本动漫及其衍生产品早已抓牢了国人尤其年轻人的心，爵士、摇滚、嘻哈等西方音乐让最具消费活力的年轻人为之着迷，还有风靡世界的“好莱坞”大片、年轻人和孩子们憧憬的“迪斯尼乐园”。若未能恰当处理这些文化所带来的冲击，我国的文化产业发展将难以获得持续发展。

三、我国现代文化产业精致化发展策略

（一）实施差异化文化产品设计与营销策略

在文化产业发展过程中由于文化产品缺乏创意和特色，文化消费市场存在着产品同质、内涵缺乏、营销方式单一等问题。如佛山市有粤剧、陶瓷、武术、民间工艺等一系列丰富的文化资源，但当前该市在对这些文化资源进行开发过程中往往只是停留在制造与生产层面，而没有加入足够的创意形成自身的特色文化产业品牌，从而出现佛山市制造的文化产品与其它地区同类产品没有显著区别，这必然会导致城市之间出现同质化竞争的问题。因此，要改变这一现状就必须加大城市文化资源的挖掘，从城市地域文化中挖掘创意，使设计和生产的文化产品具备本地特色文化，从而形成具有自主知识产权的文化产品。

目前，我国各大城市的文化产业主要集中在文化产业链的生产环节上，这也不利于文化产业的良性发展。以佛山市最具代表的陶瓷工艺产业为例，该产业已经形成了陶艺品品牌优势，但这种品牌优势也主要体现在该产品的生产环节，对陶艺品的其他衍生产品则很少涉及[4]。文化消费市场的需求是多样的，仅以一种产品作为主要产品的产业链难以满足市场的消费需求，因而需要将产业链拓展到陶艺品衍生产品开发与设计上，包括陶艺品鉴定、拍卖、会展等，还可以结合陶瓷旅游和艺术品生产，拓展陶艺品的产业链，进而最大限度地挖掘佛山市的陶瓷文化价值，实现文化产业的优质发展。

（二）精准定位文化消费市场

在文化消费市场中找到城市文化产品的定位，这是开发城市文化资源、设计特色文化产品的前提，只有明确了文化消费市场的消费者，才能有针对性地从地域文化资源中挖掘文化创意，并结合消费者的个性化消费需求，设计相应的文化产品。然而当前文化产业链仍主要集中在生产环节上，其产品定位更多的是由销售商和中间商决定，而并非直接面向消费者，这导致了文化产品开发与生产难以及时应对市场变化，更难以获悉文化产品消费者的真实需求，因而文化产品的用户体验还有待提升[5]。要掌握文化消费市场的形势和消费者的文化消费需求，除了传统的市场调查方式外，在当前大数据环境下还可利用消费者行为的大数据，准确分析文化消费市场的需求。各地文化产业协会应成立专门的文化消费市场调查数据中心，针对与本市文化产业相关的产品或服务开展消费者行为数据搜集、处理与分析等工作，以便及时、准确地从多个渠道获取消费者多个维度的文化消费行为数据，并注重与线上购物平台和其他网络平台开展合作，获取消费者更加立体的特征数据，以建立起消费者画像，进而为精准挖掘、预测消费者的文化消费需求，改进文化产品与服务的体验提供数据支持。

（三）全渠道精细化消费者群体

对消费者进行细分通常包含两个方面：一方面是指要区分出消费者需求的差异性，对文化消费市场而言，该市场中的全部消费者需求并非完全一样。由于文化市场消费者的需求具有多样性特征，针对不同消费者所设计和开发的文化产品与服务也应体现出差异性;另一方面，由于文化市场资源有限且存在着竞争，单一地区或文化企业难以满足文化消费市场全部消费者的需求，因而需要对现有的文化消费市场进行细分，从中找出最适合本市文化产业发展的细分市场和目标消费者群体，整合当地的文化资源与文化产业力量，开发和生产差异化的文化产品与服务，以实现自身的竞争优势[6]。

（四）增强文化产品创意表现

根据投资回报率（ROI）理论，文化产品或服务的生产与销售商要想使产品和服务获得比较好的文化创意表现，就需要在开发、设计和生产文化产品与服务的过程中坚持相关性、原创性和震撼性三个原则，以提升消费者的产品服务体验。具体而言，可从以下三个方面增强文化产品的创意表现，提升消费者的好感度。

首先，文化产品或服务应与特定的消费者密切相关。针对特定消费者开展定制化的文化产品设计与开发，必须要确保为消费者所推荐的文化产品与服务与其需求密切相关。“使用与满足”理论认为，消费者在选取某类产品或服务时，主要考虑了该产品或服务是否能够满足自己的某种使用动机与需求，即消費者选择某种文化产品或服务，是为了从该产品或服务中获得一定的“满足”，若为消费者设计、推荐的文化产品或服务与其需求有高度的相关性，那么必然会提升消费者使用该产品或服务的体验感。其次，文化产品或服务应体现城市地方文化的特色。在内容上，应加大对本地文化资源的挖掘，从中提取文化创意灵感，将其融入文化产品或服务的设计中;在形式上应在所开发的文化产品与服务中加入更多人性化的考虑，可引入最新的技术，用于提升文化产品或服务的体验，通过提供互动体验和感觉体验等，增强文化产品或服务对消费者的吸引力。最后，文化产品或服务还应注重满足消费者的好奇心和休闲娱乐需求。只有让所设计和开发的文化产品或服务给人以感观或情感上的冲击，才能给消费者留下较为深刻的印象，并且通过提供消费者所需的休闲娱乐功能，使之能够对文化产品或服务产生足够的兴趣[7]。

四、结语

文化是民族的灵魂，其重要性和意义不言而喻。但文化是否能形成文化资源和文化力，甚至转变为产业优势，需要将艺术思路和商业思路进行有效对接。精致性是日本文化产业运作的重要思路，而我国现代文化产业体系的运作需要这种思路，面向市场提供精致文化产品，满足消费人群的个性化需求，将精致化推向大众化可促进文化产业自身转型升级，进一步推动现代文化产业体系的多元融合发展，健全我国现代文化产业体系。

参考文献：

[1]柳玉玲.日本的传统服装研究——评《速读日本文化》[J].印染助剂，2018（5）：75.

[2]玄松南，游修龄.稻米与日本饮食文化[J].中国稻米，2001（3）：43-44.

[3]姜长斌.简论日本民族文化成因及其特点[J].日本学刊，2006（4）：123-132.

[4]洪秀明.石湾陶瓷文化创意产业园挂牌——创意产业发展论坛佛山由陶瓷生产基地向创意之都转变[J].中国陶瓷，2007，43（7）：68.

[5]朱亮，黄德荃.佛山创意产业园及其建设理念调查[J].装饰，2009（7）：65-71.

[6]李炎，王佳.文化需求与特色文化产业发展[J].学习与探索，2012（1）：26-28.

[7]朱亚萍.文化产品与文化产业链——以宁波市为例[J].经济研究参考，2012（29）：59-60.

（责任编辑：董维）