重庆市合川区蔬菜产业形势分析

周小春

（重庆市合川区钓鱼城街道民营经济及农业服务中心 重庆 401520）

1 蔬菜产业发展现状

1.1 产业布局逐步优化。全区蔬菜种植区域主要分布在三江六岸的冲击平坝，在太和、渭沱、云门、钱塘、大石、龙市、肖家、南办、钓办等镇街种植比较集中。近年来，依托区位优势，建成十万亩沿江蔬菜产业带3 个，万亩蔬菜产业基地2 个，部级蔬菜标准园3 个。全区现有蔬菜种植面积50 余万亩，产量98.7 万t。夏季蔬菜品种主要为茄果类、瓜果类、叶菜类等鲜销蔬菜；冬季蔬菜品种主要为甘蓝和萝卜、榨菜等；以青草坝萝卜、太和胡萝卜、渭沱萝卜、太和萝卜、榨菜、大头菜、青菜为主的根茎菜是供渝、外销及加工的拳头产品。

1.2 产品质量不断提高。建成地市级农产品质量安全检测中心，5 个镇级农产品质量安全监管示范站，镇街100%配备检测设备。蔬菜产品接受部市级农残监测已连续7 年实现100%合格。已认证无公害蔬菜产品97 个，绿色食品6 个，地理标志产品3 个，地理证明商标1 个，“三品一标”农产品纳入市级追溯平台管理，全程可追溯。

2 蔬菜产业发展存在的问题

2.1 产业发展水平不高，亮点不突出。合川蔬菜产业面积、产量多年居于全市第5，但产品特色不强，缺乏在全市具有影响力和龙头带动作用的拳头产品。且龙头企业数量偏少、规模偏小，很难带动蔬菜产业发展。小农户生产规模小，组织化程度不高，蔬菜很难进入市场，不利于蔬菜产业链发展。

2.2 基础设施薄弱，抗灾害能力差。一些蔬菜基地内的道路、水利、电力等重要基础设施不仅建设落后，还存在老化、垮塌、毁坏、失修的现象，远远不能适应蔬菜产业结构调整的需要。加之合川区蔬菜基地大片临近涪江、渠江、嘉陵江的三江六岸，遭遇洪灾的风险比较高，现有的基础设施不能有效降低受灾风险。

3 思考与建议

3.1 集约化生产，提高产业化水平。依托种植大户、家庭农场、合作社、公司等经营主体，充分发挥优势，面向市场，优化种植结构。进一步打造“一环三带”蔬菜产业区域：“一环”，即城区周边区域保供应季鲜销产业环线；“三带”，为三江沿岸设施蔬菜产业带，浅丘露地外销蔬菜产业带，合肖线优质加工原料蔬菜产业带。形成一村一品、几村一品、一镇一品、几镇一品，最终形成鲜明的地域品牌，实现规模化、专业化、标准化生产[1]。积极推动现有50 万亩蔬菜基地提质增效，打造高效的蔬菜产业格局。同时拓展“蔬菜+”产业融合模式，提高产业化程度，实现一产、二产、三产融合发展[2]。

3.2 政策倾斜，完善基础设施建设。一是加大政府对基础设施建设的投入，对各种涉农项目和资金进行整合，打捆使用农业、水利、国土、农业综合开发、供销社、科委、林业等涉农项目资金，兴修农田水利，完善蔬菜基地内道路、水利、电力等基础设施，提高抵御自然灾害的能力。二是拓宽融资渠道，采取多种方式撬动金融资本，创新开发信贷产品，建立蔬菜产业信贷绿色通道，有效破解融资难、融资贵问题。三是加大农业保险支持力度，形成“种植保险”和“价格指数保险”的“双保险”模式，有效降低自然灾害风险，规避市场波动风险，切实解决农业经营主体的后顾之忧。

3.3 人才兴菜，提高科技服务水平。蔬菜企业需要复合型人才，但高校培养的人才往往与企业需求相脱节，“订单培育”模式可以解决这个问题[3]。因此，要加强校企合作，采取“专班+定向”模式，企业结合实际“下单”，学校按需“接单”，开展专班培养，实现人才供需对接。同时，强化技术服务，加大对驻村干部、村干部、网格员和蔬菜种植经营主体的培训力度，成立由首席专家、农业部门技术员及“田专家”、“土秀才”等组成的指导组，定期对菜农开展蔬菜技术跟踪指导服务，提高菜农的生产效率。