传统茶文化在高校英语的教学研究

（四川大学锦城学院，四川 成都 610000）

茶文化已经成为了一种系统与科学相结合的文化，它能够与传统的民风民俗进行较好的融合，随着经济的不断发展，我国国民的生活质量不断提高，物质生活也日益丰富，茶道逐渐变成我国人民生活中不可或缺的一部分，于是，茶文化就逐渐演变成我国的国饮，与此同时茶道和茶艺也得到了更好的提升，茶文化得以更好的发展。因此，高校教学需要更加注重对高校的精神文化培养。高校教师应该充分利用高校教学的特点与优势，将传统文化充分渗透到日常教学的各个环节，引导高校生树立正确的人生观与价值观，促进高校学生的茁壮成长。

1 传统茶文化渗透到高校英语教学的意义

众所周知，茶文化所涵盖的内容比较丰富，有茶德、茶道、茶书、茶画等，充分体现了一个民族在历史长河中的物质与精神文化，因此，茶文化具有明显的历史性和民族性特征。我国茶文化是世界茶文化的发源地，有着数千年的发展历史，具备浓厚的文化底蕴。自从改革开放以来，各种各样的西方文化流入到中国，许多人都产生了崇洋媚外的思想，尤其是对于青少年来说，他们由于心智还不够成熟，还没有树立起正确的三观，很容易受到其他思想的影响，而一旦形成错误的价值观，会阻碍他们健康的成长。除此之外，过于盲目地追求外力文化会导致青少年缺乏基本的文化认同感，很多高校生都不太了解我国的茶文化艺术，以至于忽略了自己国家的优秀传统文化，造成我国的茶文化不能得以继承与发扬。因此，高校教师应该注重茶文化与高校教学的结合，利用高校英语教学来促进茶文化艺术的发展，帮助学生形成良好的价值观，促进高校学生的良好发展。

2 传统茶文化应用于高校英语教学中的现状

2.1 教学模式单一

我国茶文化可以说是闻名中外，历史悠久，承载了太多古代人民智慧的结晶，其内在文化与外在形式多种多样，能够给高校英语教学提供许多教学素材。但是，许多高校的英语教师依旧局限于教材上的教学内容，采取的教学理念还停留在过去，没有与时俱进，始终不能打破局限。许多高校在对教师和学生进行评价的时候都只看分数，将英语成绩的好坏局限在最终的考试成绩上，忽略了高校教学的实际目的，也忽视了英语教学中文化交流的重要性。在这样单一死板的教学模式下，高校生仅仅将自己的学习内容固定在书本上，而没有注重对文化的了解，尤其是对我国传统茶文化而言，很多高校学生一概不知，导致他们的学科素养不够突出，最终会成为只注重分数的书呆子。

2.2 师资队伍不够强大

将茶文化与英语教学进行结合是为了促进学生的综合发展，为社会培养应用型人才，促进社会的发展。此外，将茶文化科学地融入到高校英语教学中，既能实现高校英语教学的创新与改革，也能够更好地促进我国茶文化的继承与发扬，但是，在实际的高校英语教学过程中，许多英语教师都没有接触过此类文化的渗透教学，对于茶文化的了解比较少，导致他们将茶文化渗透到教材中时，不能很好地与教学内容进行衔接，从而无法很好的传播茶文化。目前，我国高校的英语教师队伍都是从英语专业毕业的，他们没有接受过与茶文化相关的教育，因此，他们的知识范围有限，很难从茶文化角度对中西茶文化进行比较，对于他们来说，用英语来对茶文化进行介绍和讲解也是十分困难的。

3 传统茶文化在高校英语教学中的教学研究

3.1 借助茶文化的核心思想，打造科学的语言文化教学体系

众所周知，茶文化是我国的传统文化，拥有悠久的历史，是儒家、道家、释家思想的有机结合，包含了很多大道至简的人生哲理，如回归自然、天人合一、自省修身、和谐大同等等，这些中国传统思想更适合我国的学生，对于高校的语言教学极有帮助，也有利于打造科学合理的语言教学体系。因此，想要将传统茶文化与英语教学相结合时，必须了解并掌握传统茶文化的中心思想和核心内容，根据茶文化的文化内涵重新构造新型的英语教学体系。不仅如此，高校的英语教师还要学会举一反三，要深入了解出传统茶文化的内涵和精髓，吸收其艺术成分和文化形态，真正做到从茶文化出发，将其作为教学的立足点和根基，继承儒家的“天人合一、因材施教”的教学理念，将传统茶文化中的思想理念运用到教学中。与此同时，根据每个学生不同的学习能力和接受情况，选择层层递进的英语教学方式，合理的控制教学进度，从而让学生成为教学过程中的主体，激发学生的学习积极性。除此之外，根据每个学生对茶文化的理解程度和深度不同，还可以划分等级制度，如：初级基础课程、中级巩固课程、高级提升课程等等，让学生根据自己的实际情况自己挑选合适的课程，将学习的权力交付给学生，有利于培养学生的自主学习的能力，更有利于师生之间的关系，营造和谐轻松的学习氛围，使得英语教学不再乏味枯燥，大大提升了高校的英语教学效率。

3.2 高校英语应当与时俱进，不能固步自封

随着经济全球化程度日益加深，不同的国家和文化也加速碰撞，从而产生了很多文化和经济上的融合。我国自改革开放以来，积极参与到国际经济交流中，尤其是加入国际世贸组织之后，与其他各国的经济往来日益频繁，我国的国际地位也在无形之中稳步提升，在国际舞台中也越来越受到其他国家的重视。众所周知，文化是一个国家的灵魂所在，是国家软实力的体现，优秀的传统文化不仅可以帮助国家快速建立国际形象，展现大国风采，还可以让更多的人了解到其传统文化。即使茶文化已经存在数千年之久，但是将茶文化引入国际视野，作为我国的传统文化进行交流，却只有数十年的时间，在这个瞬息万变的时代根本不能引起重视。因此，我国的高校作为最直观的文化交流中心，与国外文化沟通的枢纽，更应该担负起传播我国传统文化的重任，将茶文化和英语教学融会贯通，借助英语作为跳板，以此彰显我国茶文化的国际内涵。在实际教学中，高校的领导层和教师应时刻认识到各种文化之间存在的异同，将茶文化和语言当作“融合剂”，更好的和解、消除文化之间的冲突，从而找到文化差异的根源所在，进一步增强中西方的文化交流与碰撞，营造多种文化和谐共存的美好场景，这也是我国的初衷。不仅如此，高校英语教师还要与时俱进，积极学习国内外的先进教学理念和教学方式，根据学生的实际情况选择适合的教学方法，做到因材施教，这也是传统茶文化的内涵之一，从而有效的推动我国教育体制改革，促使传统教学方式向国际化、科学化、有效化转变，用更加包容、开放的观念面对英语教学的时代转变。

3.3 高校要注重教学队伍的建立，打造高素质的师资力量

教师作为学生学习的榜样，要时刻注重学习和生活方面的所作所为，因此，教师教学水平的高低直接影响了教学的质量和效率，而教师自身的思想道德修养也会间接影响到学生的生活和三观的建立，古语有云“名师出高徒”，各方面都处于高层次的师资力量培养出来的学生无论是在个人能力方面还是学识方面都不会太差，换句话说，各方面水平都处于中下游的教师也一定不会培养出格外的优秀的学生。所以，在将传统茶文化加入到高校英语教学中时，高校还要格外注重培养其师资力量，加强对教师素质的培养，不仅如此，英语教师也要对自己严格要求，由于英语本身的信息更新十分迅速，所以英语教师更要注重提升自身的英语能力和教学方法。高校也要建立对教师的考核制度，定期对教师的教学能力和专业素养做出评估。除此之外，教师要摒弃之前传统老旧的教学方式和教学理念，避免出现填鸭式教学，要将茶文化作为教学的立足点，紧密结合课程改革的原则和课本内容，创建出真正适合学生学习情况、符合当下时代要求的教学方式。只有通过茶文化与英语教学的有机结合，才能帮助学生更好的理解语言背后的秘密，促使茶文化和英语教学的有机融合，将茶文化作为跳板，使得学生对英语的句式和语法都有更深层次的理解，成为被国家需要，被社会需要的复合型专业人才。

综上所述，将我国传统茶文化与高校英语教学融合，既是对我国茶文化的一种传承方式，也是现代社会文化发展、教育发展的迫切需要。高校作为高级知识分子的聚集地，本身就是极为重要的文化传播中心，应该主动担负起促使中西方文化交流、推动我国文化传播的责任，只有不断落实教育体制改革，将茶文化和英语课程有机结合，增强高校英语教师的专业素养，才能让语言教学和文化更加紧密的结合在一起，让学生在提升文化修养的同时增强语言能力，增强学生的社会竞争力，促进我国传统文化的发展和传播。