茶文化视野下乡村墓园景观规划建设初探

（浙江农林大学风景园林与建筑学院 旅游与健康学院，浙江 临安 311300）

我国拥有历史悠久且底蕴深厚的茶文化，近些年来，茶产业总体呈现迅速上升的发展趋势，成为我国农业支撑产业和特色传统产业之一，近些年来，种植面积快速增长，全国茶叶种植面积超过 290万hm2，产量达260万吨以，产值接近2000亿元。随着茶叶走向产业化经营，茶叶种植区域不断被扩大，但仍有不少地区由于地处偏远、资金短缺、劳动力匮乏、品种老旧效益不高等各种原因，有不少茶园处于大面积的失管抛荒、半抛荒的状态，极大浪费了土地资源。与此同时，我国乡村墓园由于建设滞后，使得公墓的布局中出现不少问题，如规模小且用地分散；占用耕地；景观效益差等问题。基于这样的背景，将茶叶种植产业与乡村墓园景观规划相结合是当前乡村墓园发展合理的一个良好契机。

1 我国茶园建设所面临的问题

1.1 劳动力短缺

茶叶产业属于劳动密集型传统产业，不论是茶叶的采摘还是茶叶的制作都需要大量的劳动力，而如今不少茶叶产业都存着劳动力短缺的问题，劳动力的成本也逐渐上升。随着近些年来农村劳动力向城市流动，农村农业生产和维持农村基本生活所需的劳动力已明显不足，伴随着新建茶园的逐步投产，劳动力短缺的问题将越来越突出，另外茶叶生产中的农药、肥料的控制、用工和茶叶的采摘与精细管理中将会产生大量的成本和劳动力的投入，茶叶的生产成本将随之提高，但近年来针对茶园普遍存在的劳动力短缺问题缺少应对措施，导致茶园容易失管。

1.2 文化内涵缺乏

茶文化内涵的建设应始于茶，但不限于茶，围绕传统的茶文化、茶产业文化，发散于地方文化、中国传统文化；紧守内核，扩散外延。在茶文化的体系中包含了很多元素，正因为这些元素的存在才提升了茶文化的价值，茶文化作为一种综合性元素的存在，不管是理论还是产业需要传递的要素，最后都需要具体的载体才能展现出来。而在目前的茶叶产业的发展和茶园的建设中，茶文化元素的利用和茶园的文化属性严重缺失。除此之外，茶园的文化建设应注重体现茶园生态优美风光，茶园采摘体验乐趣，茶园美食品尝体验，在实际应用中，许多茶园的精神建设内容已跑偏，只注重形式上多样化的炒作，缺乏文化内涵，文化产品过度夸张，甚至低俗、媚俗以及庸俗。茶文化毕竟是人们在发展、生产利用茶的过程中，用茶为载体，来表达人与人之间，以及人与自然的各种信仰、文化形态以及思想形态。茶文化的含义不仅包括了茶叶的生产和流通过程，还包括了不同饮茶方式的内涵，换言之包括了物质和精神两个方面。因此在实际生产活动中应根据实际需求进行相应的创新，结合实际的文化需求，提高茶文化与现代产业的融合程度。

1.3 景观艺术的缺失

随着我国人文素养的提升，很多人对于公共空间的景观观赏度的要求进行了提升，目前茶园景观建设仍处于缺失状态，茶园景观形态建设往往都是模板化的形式，立意缺乏创新，整体都缺乏景观美感性，茶园大部分面积都以茶田景观为主，植物种类也都已茶树为主，观花、观叶等种类的植物较少，茶园中缺少色也树种的点缀，在植物色彩和空间层次上缺少考虑，导致茶园景观单调茶园以及景观同质化明显。另外，园林景观建设常常是以百年使用目标为限的，这在某种程度上可以直接促进茶文化的良好传承。对茶元建设加强景观艺术建设的同时可加大的拓展茶文化的应用渠道。

2 乡村墓园所面临的问题

2.1 景观生态遭受破坏

传统墓园由于忽视景观生态的建设，导致自然资源与墓园景观生态环境遭受严重的破坏。殡葬建筑的不同高度、方位以及体量带来的湿度、光照、风力等影响以及由此带来的微生态变化，从而成为影响墓园植物生长、存活以及整个墓园的景观生态系统平衡的重要影响因素。殡葬建筑装饰材料也应用无法交替的乳白色混凝土，造成了墓区环境的青山绿水白化，生态林地遭到破坏，对墓园甚至当地的生态环境造成不可逆转的破坏。此外人口数量的日益增加和老龄化速度的加快致使墓园用地需求迅速扩张，墓园用地资源明显稀缺，改善墓园环境，为殡葬活动者提供宜人的活动环境。这是墓园规划以及建设目前需要解决的迫切问题，从人与自然和谐的角度出发，将不可再生资源用可可再生资料来替代，给用户提供一个生态环境适宜的墓园，来代替传统的荒凉的对环境有破坏的墓园环境。

2.2 墓园用地紧张稀缺

我国早已正式进入老龄化社会，老龄化速度的加快导致土地资源愈发稀缺，同时加剧了墓园供需关系的紧张，逐年增加的死亡人口导致原本就紧张的土地资源更加稀缺，将墓园的面积成平面型无序扩大成为解决这些问题的传统方式，造成土地资源的极大浪费。另外城市的日益扩张也加剧了工民建用地与城市社会发展用地的矛盾日益突出，中心城市早已出现了土地资源紧缺的问题，随之带来了“墓地危机”，墓地供需关系日益紧张。公墓用地紧张是我国城乡面临的普遍问题，公墓用地紧缺的问题严重导致城市即将面临“无地可葬”的局面，这种社会现象，甚至还会带来墓地价格的迅速上涨。墓地的低循环利用率，导致了公墓用地变成了城市中的不可再生资源，我国的墓地有效使用期一般为20年以上，墓地在较长时间内无法得到再次利用也推动了墓地数量进一步日趋减少。

2.3 墓园景观形式单一

景观形式陈旧是目前我国大多数公墓普遍存在的问题，建设风格常以几何块的格局为主，在公墓规划系统不完善的背景下，大部分公墓将土地最大成都的用于建设墓穴，最终构成了了生态效益不明显、无景可观的单一景观结构。另外植物是墓园景观规划的主要标志，但又因为墓园的特殊性，导致目前墓园建设明显缺乏美化和绿化的生态景观建设。具体表现在绿化树种单一、树种配置、规划不合理；绿化覆盖面积相对较小；草坪保护不力；墓园景观建设普遍跟不上公墓整体建设等问题。墓园景观设计需要有专门的技术人员进行设计，在考虑公墓的特殊性之上，结合美学、环境学以及现代行为科学等，进行高标准、高起点的规划构思与设计，设计出符合现代审美和现代化水平的墓园景观风貌，形成与墓园功能相匹配的良性景观生态。如果不把公墓景观当成城市生态系统的重要一部分，仅仅作为一块特殊的城市功能用地，这不仅不利于城市化的推进，也不利于改善城市的生态环境，容易忽略生态环境的保护和生态性建设。

2.4 墓葬功能单一

我国大多数城市建设的公墓在满足基本的殡葬需求之外，却忽视了作为城市中特殊的公共服务设施，公墓应该有的角色定位，导致公墓功能单一，成为了城市中土地利用价值极地的用地。因为公墓只能作为特殊节日时缅怀亲人和祭拜祖先的场所，但此外很少被利用。另一方面不同地区的公墓，没有依据本身的地理位置和地域特色等确定公墓的功能定位，致使墓园功能设置过于单一，规划上显得缺乏艺术感、层次感、杂乱无章，各功能区在布局上过于独立、脱节，并且对人们活动行为的缺乏考虑。人们身处墓园之中，情感空间无法得到足够的释放。总体来说，现代城市公墓的功能仍停留在为死者提供安葬的单一设置上。

3 茶文化视野下乡村墓园建设策略

我国现代公共墓园的规划建设，应从改变墓园绿化不足，景观形态单一，墓地功能单一的现状，缓解殡葬用地与生产、生活用地之间的矛盾。坚持景观建园、文化建园、生态建园、合法建园。让墓园建设成为一个将纪念、生态、休闲、文化、艺术于一体的公共服务设施。而当前茶园的发展业也面临着地处偏远、资金短缺、劳动力匮乏、品种老旧效益不高等各种问题，因此，将茶文化通入墓园建设中，将茶文化与墓园建设紧密相连，是解决目前墓园多种问题的一种有效途径。

3.1 盘活失管抛荒茶园

茶叶是我国一种非常重要的经济农作物，与同类其他农作物相比，茶叶所产的经济效益相对较高。但一般情况下，海拔较高的区域比较适合茶叶的生长。因此许多海拔较低的茶园经济效益并不好，这样就导致茶园处于失去正常管理，土地荒置的状态。而公墓正处于土地资源尴尬处境。在这样的背景之下，将失管抛荒的茶园改造为以茶文化为特色的墓园不失为一个明智之举，将茶园作为一种自然资源，将茶园与墓园相结合，获得一种低能耗、低污染、高效能以及生态相对平衡的墓园环境。修复茶园基础设施，整修茶失荒茶园道路，修剪杂草，砌筑溃散的茶田，整修蓄水池、排水沟等管道，防治水土流失或干旱季节时无水可用。充分利用茶园周边的有机腐蚀物、疏松土壤、促进树木生长，将一些农家肥、杂草、落叶和茶梗等填入，再培育新土，已达到保持土壤疏松，增加土壤有机质，以改善茶园土壤肥力。梳理茶园周边的生态环境，在茶园周边种植一定数量的灌木型数目，创造出适宜的生态环境，将现有茶园作为墓园的绿色系统，打造生态廊道，减少土地硬化的面积，提高墓园绿地面积，充分尊重原有的自然山水构架，充分发挥现代生态墓园的生态效益。此外，公墓管理人员除特殊节日时，可以参与茶园管理，负责茶园采摘，解决茶园劳动力短缺的问题。

3.2 打造茶文化内涵墓园

现代墓园是一座人文纪念馆，但目前大部分墓园的文化建设都围绕风水文化和儒家孝道，却忽略了现代文化的内涵建设，将现代墓园与现代特色文化相结合是现代墓园的发展之路。随着城市的发展，公墓转型文化艺术园也成为一种趋势，公墓的传统功能将更多的注重文化内涵的提升，使原本肃穆沉闷的墓园提升了文化品位。墓园可以作为承载人文历史，融合城市记忆重要载体，可致力于打造成为市民打造区域性富有内涵的公园式人文纪念公墓。我国茶文化拥有上千年的历史，融汇了我国传统文化中儒、佛、道等诸家的思想，历代帝王、高僧法师、文人雅士的诗词歌画孕育了茶文化的深厚内涵，有着很大的开发潜力。在墓园的景观形态设计中，从茶文化的社会价值入手，结合其特有的文化要素，融合"得天自成"生态景观设计理念，适当的加入茶文化相关的建筑单体、景观小品等载体的建设，并与当地文化相结合，可以加强墓园的文化内涵。利用茶文化，将现代人的审美情趣与我国传统的殡葬文化相融合，将茶文化这一历史文化资源转化为有形的墓园景观形态，传播新型的墓园殡葬文化内涵。

3.3 构建茶文化特色的多功能墓园

公墓从前作为埋葬逝者骨灰和遗体的公共设施，一直被当做有边界的孤立特殊场所，一直为人们所忌讳。但是随着我国殡葬改革的不断深入，人们对于墓园的建设规划也越来越关注。墓园的功能分区也逐渐变得多样化，不再是仅仅作为缅怀逝者的殡葬设施，也随之成为城市文化、教育、休闲以及文化的基地。特别是在我国殡葬新规草案的颁布后，国家倡导建设生态墓园，并且对对墓碑的尺寸进行限制，墓园的景观化趋势日益明显，许多公墓开始了增强多功能墓区的建设，如建设小型的艺术墓碑，建造公墓陵园的景观生态环境。单纯专注于安葬死者这一传统功能的墓地已经明显不适合现代公墓发展的需求。这样不但会使人们避讳因为功能单一导致公墓阴森孤闭的环境氛围，还会影响城市景观和文化发展。现代墓园应是面向大众的功能综合的公共设施，在满足殡葬这一基本功能的前提下，需兼顾其作为公共场所应具备的功能。重视基础配套设施的建设的同时应设置便民利民的休息空间和文化空间。将墓园建设与茶园相结合是构建景观适宜、生态良性循环多功能墓园的重要途径。墓园气氛通常庄严肃穆，而我国茶文化具有自然。高压以及安静等特点，将墓园建设与茶园相结合有助于缓解人们精神压力，身心得以防松，心情得以舒缓，可作为墓园中的休息空间。将茶文化元素融入墓园的景观射中，在促进墓园景观现代化的同时也助推了茶文化的传播，有效激活茶文化的内涵。

总而言之，将茶文化融入墓园建设中去，这种创新设计使墓园更加具备现代墓园的功能与文化具有十分重要的意义。让我国茶园发展和墓园建设的缺失与空白相互填补，并增加墓园的文化内涵与功能应用，同时也促进茶文化的积极传播，更重要可以满足群众的功能需求。而在具体实施过程中，需要因地制宜。不能一味套用模板，需要将理论与实际相结合，切实加强茶园与墓园建设的相关联，融合发展，为茶园和墓园拓展新道路。