一日生活中幼儿动手能力培养策略

陈莉

（平潭芦洋乡中心幼儿园，福建 平潭 350400）

《3-6 岁儿童学习与发展指南》指出，“创造条件和机会，促进幼儿手的动作灵活协调”“鼓励幼儿做力所能及的事情”。动手能力能够推助幼儿的身心发育，尤其是思维能力的发展。因此，教师应注重在幼儿园的一日生活中，基于实际情况，有针对性地选取教育策略，有意识地培养幼儿的动手能力，促进幼儿的全面发展。

一、直面现状，认识幼儿动手能力缺失的严峻性

现阶段，许多家长和教师忽视劳动教育，对子女溺爱和娇惯，不重视幼儿动手能力的培养。父母爱子心切，认为孩子年幼、不懂事，往往过度关心和照顾幼儿，忽视幼儿自理能力的需求；加上家庭设备自动化和家务劳动社会化趋向，削减了幼儿动手操作的机会，导致有的幼儿连简单的生活活动都难以自理，更不用说掌握劳动的基本技能。幼儿本能的劳动需求被抑制，长此以往，造成任性、懒惰、独立性差而依赖性强等不良现象，不利于幼儿的全面发展。［1］

幼儿园曾经对77 名学前儿童的自理劳动能力进行调查。调查结果显示，在自理劳动能力比较好的幼儿中，自己主动做的占少数，被动的占多数，大部分是在家长的督促下进行一些自理劳动；自理能力较差的幼儿，能做的劳动项目则更少，每天大多只能进行2-3项自理劳动，其余几乎全由家长包办。可见，目前幼儿的动手能力普遍较弱，加强幼儿动手能力的培养尤为重要和迫切。

二、转变观念，明确培养幼儿动手能力的重要性

要培养未来的高素质人才，身体力行的劳动素质是必不可缺的。只有会动手、爱劳动，才会创造，才能促进幼儿德、智、体、美、劳全面发展。动手能促进幼儿脑部的发展。手的动作能使大脑皮层得到积极的刺激，调动各种感官综合外部信息；作为人体“命令部”的大脑又指挥、协调着手的动作，使其更加灵活和自如。手是幼儿认识事物的重要工具，儿童在摆弄实物、使用工具的过程中，逐渐认识物体的形状、功用和特点，初步掌握使用工具的方法和经验，为思维的产生、发展奠定良好的基础，而思维又反过来调控手的动作发展。

首先，掌握基本的动作技能，是幼儿脱离对成人依赖的重要条件，能帮助幼儿形成独立的个性，积极进行自主学习与探索，从而开阔视野，增长知识。在同伴交往中，动作技能发育迟缓、动手能力较弱的幼儿，难以融入同龄幼儿的活动中；而动手能力发展较好的幼儿，则能在活动中充分操作、探索、交流，赢得同伴的喜爱。由此可见，动手能力的发展也影响着幼儿的情感、个性发展。其次，动手能力是培养幼儿勤劳品质和独立个性的重要条件。教师应引导幼儿参加身体力行的班级集体劳动、幼儿园和社会的公益劳动，从小事中培养自我管理的能力，养成自己动手的劳动习惯，使幼儿终身受益。从小学会动手，热爱劳动，是勤劳民族的特征，也是国家富强的希望。

三、家园共育，提高幼儿动手能力训练的丰富性

（一）抓住黄金时期，遵循幼儿动作发展特点

基于幼儿精细动作的发展规律，幼儿手部动作的发展主要经历三个发展阶段：第一阶段，幼儿掌握操作物体最典型的方式，即拇指和其余四指对立的抓握动作和“五指分工”抓握。第二阶段，幼儿发展眼手协调能力，进而延伸出各种把玩物品的方式。第三阶段，幼儿学会按用具的特点使用简单的工具，如用勺吃饭、用笔画画等。到了6 岁，幼儿手的动作技能进一步发展，如学会系鞋带、扣纽扣、梳头发等更精细的动作。因儿童发展具有整体性，故儿童手部动作发展与大脑、神经系统的发展密不可分，且在早期阶段被作为心理发展的外部表现。故教师和家长应认识到幼儿身心发展如果不成熟，将导致其手部动作无法协调、灵活，需要较长时间的练习，才能逐步提高动手能力。

好动、爱动手是儿童的天性。陈鹤琴主张，“用手用脑，让儿童去发现自己的世界”。然而，有些成人却逆儿童好动之特点，怕他们弄脏弄乱房间、弄坏物品，怕麻烦，怕孩子累坏了，指责孩子“帮倒忙”，压制、阻止儿童动手，一切事情由成人包办代替。这违背了儿童动作发展的特点，剥夺了儿童锻炼手的动作及发展独立性、自主性的机会。

学前阶段是幼儿动作技能习得的黄金时期。学前期的幼儿身体柔韧性强，具有学习动作技能的良好生理基础；幼儿好奇、爱模仿的心理特性，也促使他们乐此不疲地重复同一动作，积极在试错的经验中成长。故教育者若能在学前期用丰富的活动，鼓励幼儿进行动作训练，幼儿便能自然地掌握基本的动作技能。以手部动作技能为例，可以学习穿衣、饮食、盥洗方面的技能，尝试接球、扔球、用剪刀、捏橡皮泥、摘菜、用笔画画等。幼儿园教师和幼儿家长应解放思想、转变观念，遵循幼儿动作发展特点，抓住动手能力发展的黄金时期，积极主动地采取适宜的方式，开展多种活动，促进幼儿动手能力的提高。

（二）发挥家园教育合力，多种形式培养习惯

幼儿动手能力的培养，不仅是幼儿园开展素质教育的重要方面，也是家庭早期教育的重要内容。3-6岁是家园合作共同培养幼儿良好品德与行为的黄金时期，小时候养成“勤动手，爱动脑”的好习惯，将使幼儿受益终身。引导幼儿“我能做的事情自己做”，既能培养他们动手动脑的能力，又能增强自信心，获得克服困难的情感体验。让幼儿动起来，积极参加各项动手操作活动，充分调动全身感官，加强大肌肉、骨骼、神经系统的锻炼，既增进幼儿的体能，又促进其健康地生长发育。幼儿园应抓住每一个时机，以多种形式开展活动，让幼儿得到锻炼。

1.染之以情，创设环境

幼儿园的环境对幼儿产生耳濡目染、潜移默化的教育影响。师幼共同创设的环境，要遵循“以幼儿为主体、教师为主导”的原则，有目的地设计引发幼儿动手、参与实践活动的动态环境。可以根据幼儿的年龄特点，开设动手操作性强的各种活动区，［2］如劳动区、美工区、体育区、种植角、木工坊、生活坊等。例如，生活坊可以根据需要摆放不同的家具，形成不同区间，如水吧、点心间、烹饪示范间、幼儿工作台、洗菜池等，让幼儿根据本次的活动主题，选择不同的工作。如烹饪活动“韭菜炒鸡蛋”，幼儿可以选择打鸡蛋、摘韭菜、洗韭菜、切韭菜等工作，在不同的区间分担不同的工作。同时，幼儿也能看到同伴的劳动，体验合作完成劳动成果的过程。要将教育内容物化到活动区和各种活动材料中，幼儿根据自己的需求进行选择。“动手的环境”为幼儿提供动手和表现的机会与条件，幼儿在自由选择、大胆操作、不断探索中，提高锻炼动手能力的积极性、主动性。

2.导之以行，训练技能

吃饭、穿衣、握笔，使用剪刀、铲子、扫帚等工具，是幼儿日常生活学习、劳动所必需的技能，但是掌握技能需要长时间的训练、学习、发展。幼儿期是学习这些技能的敏感期，应有计划地设置一些训练项目。

（1）自理劳动。培养幼儿初步的生活自理能力，是幼儿劳动教育的开端与基础。可与家长配合，训练幼儿自己穿脱衣裤、鞋袜，自己整理床铺、叠被子，自己整理书包、背书包，自己摆放桌椅、擦桌椅，自己拿碗、筷、汤匙，自己洗手、洗脸等。通过培养自我服务能力和生活卫生习惯，发展幼儿双手的技能。

（2）集体劳动。在中大班，让幼儿轮流当值日生，负责维持本班与全园的卫生、纪律；轮流管理饲养角、种植角；和教师一起布置整理区角、修补图书，整理玩具和体育用品等。幼儿通过集体劳动，互相学习，既训练双手的技能，又培养了为班级做事、为他人服务的意识，良好品德就在这日复一日、日积月累的劳动中形成了。

（3）家务劳动。家庭是幼儿生活的主要场所，故家务劳动应成为幼儿练习动作技能的重要活动。教师应充分发挥家庭教育指导的作用，鼓励家长与孩子一起参与简单的家务劳动，如“我用勤劳的双手爱妈妈”、重阳节“我为爷爷奶奶包饺子”等活动。利用入园时间或谈话课，让幼儿向同伴和教师分享活动收获，相互交流、相互促进。在劳动教育中，应注意安全性、量力而行与个别差异，首要遵循幼儿的生理特点，保证安全卫生。［3］

（4）学习活动。结合各领域活动特点，开展丰富多彩的教育活动，如美育活动，包括绘画、手工、唱歌、舞蹈、音乐、游戏和器乐练习等。这些动作练习，对发展手部肌肉动作的协调性、灵活性起到重要作用。神经生理学家研究发现，为开发有潜力的大脑“右半球”，应注意幼儿左手动作的训练。若幼儿能从小灵活运用左右手，大脑支配手动作的中枢神经能更加平衡地发展。为此，可设计一些幼儿双手都能活动的训练项目，如双手轮流拍皮球、双手甩绳子、双手夹珠子、玩手指操等，还可练习用左手拿汤匙、拿剪刀、投沙包等，提高幼儿双手协调活动的技能。［4］

（5）兴趣活动。幼儿注意力集中时间短，自我控制能力较弱，在活动过程中易受外界的影响。因此，教师应加强动手活动的趣味性和吸引力，激发幼儿在实际参与过程中的专注力和积极性。可进行趣味化创设，使幼儿的动手兴趣自然生成，实现对幼儿动手能力的培养。例如，家长正围坐一团剥豆荚。刚开始，幼儿只是围观，并没有动手参与的想法。这时，妈妈说：“我们比赛剥豆荚吧！看谁在三分钟内剥豆荚的数量最多，就可以获得我晚餐准备的神秘美食！”幼儿听到提议时跃跃欲试，并在后续的活动中集中注意力，最终获得胜利，无形中练习了手部的精细动作。

3.持之以恒，养成习惯

幼儿的动手练习应贯穿于一日生活中，注重实践，养成习惯。可开展以下几项活动：

（1）游戏活动。游戏是幼儿的主要活动。对幼儿来说，游戏就是他们的学习。在游戏中，幼儿可以扮演各种职业的劳动者，如教师、医生、厨师、理发师、售票员等，用游戏的力量克服动手的惰性。如小班的“烧菜”游戏中，桌子上堆着乱七八糟的玩具，教师以游戏的口吻说：“你们看，炉子边上的娃娃要烫伤了，炉边的衣服、被子也要烧着了，好危险啊！”话音刚落，幼儿们议论纷纷。教师进一步启发：“你们家的衣服、被子放在什么地方？应该怎么放？”此后，玩娃娃家游戏的幼儿都知道要先整理好环境再玩，在玩完之后会把玩具收拾好放回原处。幼儿结合已有的生活经验，了解各种角色良好的劳动品质，同时不断巩固手部动作技能，养成勤劳、爱动手的习惯。

（2）搭建活动。幼儿园的建构材料以低结构材料为主。幼儿用轮胎、竹梯子、炭烧禾块等材料进行大型建构，动手体验得到不断优化。在搭建活动过程中，教师发现，有的幼儿始终无法集中注意力，还没有搭建完整就放弃了。这时，教师引导：“大家搭建的房子都好漂亮啊！搭建后，我们要不要放在一起，变成商业街道？你的房子主要负责贩卖什么？你有什么想法？”让幼儿在明确想法后，重新将专注力放在搭建上，在动手操作的过程中，注意力更加稳定和持久。

（3）介绍职业活动。职业介绍活动是幼儿园中经典的家园合作式劳动教育。如幼儿园在劳动节邀请家长带着锤子、电动螺丝刀、电钻、打磨器等五金工具，走进幼儿园介绍自己从事的职业。废旧轮胎、PVC 管、水桶、木块等材料，经过家长的一系列加工，变成幼儿爱不释手的宝贝。家长展示才能与幼儿观看的过程中，幼儿了解自己的父母是如此能干。家长为幼儿树立劳动模范榜样，让幼儿从父母身上学习勤动手、爱劳动的品质。

（4）家园同乐活动。疫情期间，为了与家长进行更及时、直观的交流与沟通，教师可利用微信平台建立以“小手本领大”为主题的讨论区，实地录制幼儿生活自理、家务劳动和为集体服务的公益劳动的实际操作视频。既让家长了解孩子的动手能力，也让家长、幼儿之间互相学习，推动幼儿动手能力的培养。如根据幼儿近期自理能力的学习内容，引导家长关注孩子在家的表现。教师可拍摄幼儿一边念儿歌一边穿衣服的视频，发在微信群里：“衣服摆好放面前，两只小手左右伸，撑起衣服向后甩，衣服穿好了！”家长看到这段视频后，知道教师是如何教孩子这项生活技能的，可模仿视频，在家里给孩子创造机会练习巩固，帮助孩子更好地掌握。家长也可录制视频，展现孩子的点滴进步，并在群里分享教育心得。

通过一日生活丰富的内容与持续的练习，幼儿的动作更加灵活，也意识到自己的小手真能干，感受做事的乐趣。看似简单的动手活动，带给幼儿的是独立、自信、责任意识，这是伴随他们一生的宝贵财富。