棘胸蛙健康养殖技术小结

○修建文

棘胸蛙健康养殖技术是指利用水质清澈、无污染、水源充足，环境僻静、冬暖夏凉的（最高水温不宜超过28℃）、交通便捷、管理方便的地点进行仿生态棘胸蛙健康养殖，获得高品质棘胸蛙的一种生态健康养殖模式。养殖场选址一般选择在引水方便、水量足、水质优良，周围森林茂密、自然环境幽静、地势相对平坦的山谷依山傍水的场地建场。

棘胸蛙肉质细嫩、鲜美可口，具有很高的营养殖价值，深受消费者的喜爱。由于长期的捕捉和自然环境的改变，野生的棘胸蛙已极为罕见。所以人工养殖成为棘胸蛙的主要来源。现在有许多农户通过养殖棘胸蛙来发展生产，但由于技术上的原因倒致产量品质上不去，收益较低甚至亏本，严重影响了棘胸蛙养殖产业的发展。因此，普及棘胸蛙健康养殖技术对提高棘胸蛙的产量，促进农民增效增收，推动棘胸蛙养殖产业发展有极为重要的意义。

一、棘胸蛙健康养殖技术要点

1.养殖池建设：养殖池可分为室内养殖池和露天养殖池。室内养殖池要求通风、凉爽；露天养殖池设遮荫凉棚，可增设诱虫设施。另按棘胸蛙不同的生长阶段、使用功能养殖池还可分为蝌蚪池、幼蛙池、成蛙池、种蛙池、孵化池五种。养殖池以方形和渠形池为宜。方形池以砖砌、水泥抺面，池底向一侧倾斜，池上方安装进水管，最低处开排水孔，进出水口均需要加防护网防逃。沟渠形池以水泥抺面，沟底向出水一侧略微倾斜，外围设防逃围墙并设防逃网。

1.1 蝌蚪池的面积一般4-10m2，池高1.2m。孵化阶段水深保持10-25cm，水陆比以3∶1为宜，饲养阶段水深保持10-40cm，变态阶段水深保持5-10cm。池四周各设一食台。

1.2 幼蛙池的面积一般6-12m2，池高1.2m。水深保持10-20cm，水陆比以2∶1为宜，设置石穴和水生植物让蛙躲藏。

1.3 成蛙池，幼蛙生长2个月后，会出现种内竞争，导致生长不平衡，因此需要建成蛙池来把强弱分开饲养。成蛙池和幼蛙池基本一样。

1.4 种蛙池面积比其他养殖池略大，使种蛙有足够的活动面积。以面积10-20m2，高1.2m，水深保持在10-40cm为宜，池子水陆比以1∶2为宜。其它方面与成蛙池一样。

2.饲养管理：放养前10天左右对养殖池用100mg/L的聚维酮碘溶液喷施消毒，放养前排灌一次。

2.1 种蛙的养殖管理 种蛙要求体质健壮，无伤残，发育良好，活力较好；雌蛙体重≥100g、雄蛙体重≥150g。放养雌雄比例为1∶1，放养密度2-4只/m2.

2.1.1 雌雄鉴别 雌蛙胸腹光滑，仅在背部、体侧、四肢背面有分散的小圆疣和小黑刺，咽侧无声囊孔；雄蛙除腹部外，全身排布长短不一的窄长疣、小圆疣，胸部布满大刺疣，前肢第一指基部有膨大的关节婚瘤，咽侧有声囊孔。

2.1.2 种蛙消毒 放养种蛙前用3%氯化钠溶液浸浴15-20分钟，或者20mg/L高锰酸钾溶液浸浴15-20分钟。

2.1.3 饲养管理 种蛙池要保持干净卫生、水质清新，夏季做好防暑降温。每天傍晚定时定点投喂一次，投喂量为体重的3%-5%，以采食2小时后略有剩余为宜。各种动物性饲料交替投喂，保证营养均衡。

2.1.4 卵的收集 种蛙产卵水温15-27℃，气温18℃以上，4-9月为产卵期，其中5、6月是卵泡高峰期。产卵期间保持水位稳定、光线柔和，禁止强光刺激。蛙卵产出后1小时内严禁搅动，宜在上午10时前或下午5时后收卵，用光滑硬质容器将同卵粒移入同一蝌蚪池，谨防卵块成团。或者在产卵前将40cm×50cm的黑色泡塑板置于产卵池内，待整张板附着满蛙卵后，可轻松安全地转移至蝌蚪池中。孵化池放蛙卵密度为1000-2000粒/m2，池内水温以18-27℃为宜，保持水质清新，孵化后期适当增加进水量。

2.2 蝌蚪的饲料投喂 蝌蚪个体小，体质弱，对外界环境抵抗适应能力还较差，所以必须加强管理，提高成活率。出生前2天由于卵黄囊仍在，故不需要进行喂食。出膜第三天起，卵黄囊消失，开始进行喂食，前3-5天可投喂煮熟的鸡蛋黄，每2000尾蝌蚪日投喂一个，每次天傍晚定时投喂。将蛋黄包在纱布内用手捏挤成糊状，荡洗在碗里成微小悬浮颗粒，再将鸡蛋黄水缓慢投入池内，投喂时停水30分钟。鸡蛋黄连喂3天，然后可喂食煮熟的植物性饵料或配合饲料，随着蝌蚪的生长逐渐增加投喂量。另外，随着蝌蚪的长大应适时分池，蝌蚪全长达35mm左右，放养密度400-600尾/m2；全长达60mm左右，再次分池，放养密度300-400尾/m2为宜。每天早晚加强巡查，保持蝌蚪池的水缓慢流动。

2.2.1 蝌蚪变态控制管理 蝌蚪生长2个月左右可逐渐变态，变态适宜水温22-27℃。4-7月孵化的蝌蚪在当年可完成变态；8-9月孵化的蝌蚪需通过调整放养密度、饲料结构、投喂量等，让其不在当年变态，可使蝌蚪越冬降低死亡率。

2.3 幼蛙的饲养管理 在蝌蚪经过变态长出四肢成为幼蛙后，可将其移入幼蛙池饲养。放养密度以200只/m2为宜。放养密度随着蛙的长大逐渐减小。幼蛙的生长速度较快，食量也会较大，每天可投喂一些个体较小的活体动物饵料，一般以黄粉虫为主。每天傍晚定时定点投喂一次，投喂量为体重的5%-8%，以采食后略有剩余为宜。在生长过程中按照规格大小要及时分级饲养。

2.4 成蛙的饲养管理 成蛙饲养密度一般每平方米30-50只。放养密度随着蛙的长大逐渐减小。池内可放置一些水生植物，为成蛙搭设一定的活动场所。成蛙的饵料以适口的黄粉虫为主，为了让棘胸蛙快速生长，缩短饲养周期，提高商品率，获得较好的经济效益，必须投喂新鲜充足的饵料。一般投喂量为棘胸蛙体重的3%-7%。每日投喂一次。春夏季棘胸蛙食量大，可适当多喂，秋冬季食量小，可适量少喂。

3.消毒预防病害 蝌蚪、蛙入池后，每半月按戊二醛溶液（以戊二醛计）用量0.04mg/L或者聚维酮碘粉（以有效碘计）用量0.0075mg/L全池泼洒一次；养殖人员要做好个人消毒与卫生防护，工具使用前后均要清洗消毒。患病个体应及时隔离治疗，病死个体应及时捞出，远离养殖场做无害化处理。病蛙池水未经消毒不得排放。

（通联：364300，福建省龙岩市武平县城关畜牧兽医水产站电话：13850637371）