湖南省草食动物产业技术体系

湖南省草食动物产业技术体系（410125） 谭支良

湖南省草食动物产业技术体系重点围绕湖南省“千亿”产业发展的科技需求，以解决制约产业发展中的瓶颈问题为总目标，持续推进湖南省草食动物产业可持续健康发展。

首席专家——谭支良中国科学院亚热带农业生态研究所所长，国家“万人计划”科技创新领军人才。主持国家自然科学基金、中国科学院先导科技专项、湖南省重大科技专项等科研项目15项；获国家科学技术进步奖二等奖1项。技术服务：草食动物产业发展政策咨询与规划、营养调控技术与产品设计，粗饲料品质提升与加工调制技术，奶牛精准饲养与牛奶品质提升技术，高端牛羊肉产品饲养技术与规范设计，养殖企业和农牧民技术培训。

联系方式：13874985672；zltan＠isa.ac.cn

品改与繁殖岗位专家——张佰忠湖南省畜牧兽医研究所副所长（湖南省家畜育种工作站副站长）。长期从事草食动物技术研究与推广工作，主持或参与国家、省级科研项目10余项，获全国农牧渔业丰收奖二等奖1项、三等奖1项，获国家授权专利4项。技术服务：草食动物产业发展规划设计，标准化养殖场建设设计，品种选择与盈利模式选择技术，同期发情与性控繁殖技术，技术咨询、培训与现场指导。

联系方式：13975175181；705048333＠qq.com

遗传与育种岗位专家——易康乐湖南省畜牧兽医研究所草业与草食动物研究室主任。主持或参与国家星火计划、国家重点研发计划、湖南省重点研发计划等科研项目10项；获全国农牧渔业丰收奖二等奖1项、三等奖1项。技术服务：设计和制定地方品种保护与选育技术路线方案，牛羊高效繁育技术服务与示范，种畜（奶牛、肉牛、山羊、奶山羊等）生产性能测定，企业技术人员和养殖户生产指导与技术培训。

联系方式：13637477535；yikangle＠yeah.net

疾病防控岗位专家——王昌建湖南省动物疫病预防控制中心副主任。主要从事动物疫病诊断、监测与防控工作，获全国农牧渔业丰收奖二等奖1项。技术服务：草食动物疫病诊断与防治技术，草食动物疫病监测与净化技术指导，草食动物防疫技术培训与技术指导。

联系方式：13077308073；93896836＠qq.com

牧草种植与秸秆加工利用岗位专家——揭雨成湖南农业大学教授。主持国家自然科学基金、国家重点研发计划、湖南省自然科学基金等科研项目70余项；获国家科学技术进步奖一等奖1项、二等奖2项，获发明专利15项。技术服务：牧草与饲料作物品种研究及高效栽培模式与技术，牧草、秸秆发酵等加工利用技术，牧草种植与畜禽粪便循环利用技术，牧草周年供青，粮草轮作模式与技术，牧场、牧草与秸秆饲用产业发展规划，饲草与秸秆生产企业以及农牧民技术培训。

联系方式：13874940038；ibfcjyc＠vip.sina.com

营养与饲料岗位专家——方热军湖南农业大学教授。主持或参与国家自然科学基金、国家科技支撑计划等科研项目30余项。获国家科学技术进步奖二等奖1项，获发明专利8 项。技术服务：草食动物营养调控技术与产品设计，动物饲料产品设计与加工技术，智能化养殖技术、饲料添加剂产品设计与开发，养殖企业和农牧民技术培训，草食动物产业发展政策咨询与规划。

联系方式：13973140038；fangrj63＠hunau.edu.cn

健康养殖与环境控制岗位专家——沈维军湖南农业大学教授。主要研究饲料加工、体外瘤胃模拟发酵、草食动物设施养殖等。主持国家自然科学基金1项，湖南省科研条件创新专项重点项目1项，湖南省重点研发计划项目1项，获发明专利6项。技术服务：草食动物设施养殖规划与建设，草食动物养殖环境控制技术与规划，粗饲料加工与体外评价，粪污无害化处理与循环利用，牧场的信息化规划与建设。

联系方式：13975818115；shenweijun＠hunau.edu.cn

产品加工岗位专家——李宗军湖南农业大学教授。主要研究畜产品加工与营养、食品生物技术等。主持国家863计划、湖南省科技重大专项等科研项目40余项；获国家科学技术进步奖二等奖1项，获发明专利23项。技术服务：草食动物产业政策咨询与发展规划咨询，肉品质评价，肉制品加工工艺设计与产品开发，肉制品加工企业质量控制与管理，肉品营养与健康科普宣传，技术培训。

联系方式：13787781797；695973882＠qq.com

湘东试验站——浏阳市浏安农业科技综合开发有限公司试验站位于浏阳市淳口镇炉烟村，开展湘东黑山羊肉用型、乳肉兼用型新品系培育，简化基因组检测技术在湘东黑山羊种群遗传进化与种群结构分析中的应用示范；放养条件下湘东黑山羊高效繁殖技术与养殖家庭牧场适度规模盈利模式示范；湘东地区高产牧草收割、加工，以及秸秆混合青贮加工示范；湘东黑山羊免疫程序优化，种羊场布鲁氏菌病检测净化示范；羊场小型全混合日粮设备与低电压安全恒温饮水配套设施应用、南方地区羊场湿热应激控制示范；湘东黑山羊高效短期育肥技术示范等工作。技术服务：山羊标准化场舍建设规划，地方品种山羊种质资源保护与利用，山羊标准化养殖配套技术示范、技术培训、技术咨询。

湘南试验站——湖南舜天恒禾农业科技发展有限公司试验站位于宁远县水市镇，主要从事肉牛养殖、加工、产品销售，食品加工销售，以及生态种植、有机肥加工等工作；主要任务是对接和示范体系内外肉牛规模化养殖提质增效技术，在展示基地开展技术组装集成，规范肉牛提质增效技术操作规程，探索湘南黄牛利用新模式。技术服务：草食动物养殖技术咨询，非常规饲料开发利用与加工调制技术，高品质牛肉生产技术，养殖企业技术人才培养、技术培训、技术指导。

湘西试验站——湖南德农牧业集团有限公司试验站位于花垣县国家农业科技园，围绕以湘西黄牛开发和保护的全产业发展为目标，主要开展湘西黄牛新品系和品种选育、性控冻精人工授精与同期发情控制、南方地区牛场湿热应激控制、冷却分割黄牛肉生产技术集成与示范等方面的工作。技术服务：肉牛健康养殖技术，肉牛品种改良和繁殖新技术，人才培养与技术培训、技术指导。

湘北试验站——湖南德人牧业科技有限公司试验站位于常德市西湖管理区，通过引种和地方饲用牧草资源的挖掘与利用，实现了紫花苜蓿、饲用苎麻和农业秸秆的饲料化，特别是紫花苜蓿的引种和全程机械化收获技术的创新，填补了洞庭湖区紫花苜蓿种植的空白。试验站依托奶牛养殖与乳制品关键技术研发，开展紫花苜蓿和青贮玉米等草食动物粗饲料组合青贮与关键营养添补青贮技术、高肽植物鲜料的产业化技术研究。技术服务：奶业全产业链发展规划与产业咨询；乳制品精深加工及质量管控，南方优质牧草栽培及草食动物相互利用；农作物秸秆加工及综合利用。

湘中试验站——湖南阳春农业生物科技有限公司试验站位于双峰县甘棠镇双新村，主要开展湘中黑牛品种选育，天然草场改良和冬闲田人工种草试验示范，母牛放养条件下高效繁殖技术及母牛养殖家庭农场盈利模式应用示范等工作。技术服务：黑安格斯牛良种繁育技术指导和服务，湘中黑牛新品种新技术研发与示范推广，湘中地区丘陵山区天然草场改良技术示范与推广。

怀化试验站——新晃老蔡食品有限责任公司试验站位于新晃侗族自治县新晃黄牛文化产业园8号，主要开展休闲牛肉与牛肉预制菜肴产品研发、湘西黄牛社会群体的生产性能测定、武冈铜鹅高效饲养技术集成与示范、母牛放养条件下高效繁殖技术及母牛养殖家庭农场盈利模式应用示范、中小规模牛场防疫技术应用示范、优质牧草品种及其配套种植技术与模式研究与示范、典型草地改良技术研究与示范、牛结节性皮肤病的识别与免疫预防示范等工作。技术服务：肉牛产业发展规划，牛场规划与建设，技术培训与指导服务，产业政策咨询。