套袋瑞阳苹果痘斑病发生的原因及防治措施

王凡 杨涛 赵涛 陈军民 常丽娟

瑞阳苹果是西北农林科技大学经过数十年努力选育的国审新优品种，不但继承了富士苹果的优秀品质，而且延续了秦冠苹果易管理、能丰产的特性，是近年来苹果新品种中的优秀之品。2017年引入长武县进行了规模化的栽培，5家园区栽植1000余亩，2019年陆续进入挂果期。从瑞阳苹果在长武的表现来看，总体稳定，综合品质优异，经济效益高，值得大力推广。2020年套袋瑞阳痘斑病发生比较普遍，通过调查、研究、分析，总结出了长武县瑞阳苹果痘斑病的发生原因，提出了防治措施。

1 瑞阳苹果

瑞阳苹果是由富士和秦冠杂交而成，具有早果、丰产、稳产的特点，果面光洁、细腻，果点小，颜色鲜红，圆锥形果，平均单果质量282.3克，果肉细脆、多汁，风味酸甜、偏甜，香气较浓，可溶性固形物含量16.5%，可滴定酸含量0.22%，生育期180天，在渭北長武3月底萌芽，4月中旬开花，10月中旬成熟，耐贮藏，可套袋栽植（图1），亦可免套袋栽植（图2）。

2 痘斑病

苹果痘斑病是一种营养失调的生理性病害，在果实接近成熟期时发病，病果上表现出累累痘斑，严重影响果实外观和品质，造成商品率降低，经济效益下滑，影响果农积极性。痘斑病（图3）病斑围绕果实皮孔发生和发展，初期斑点疏密不等，直径约1厘米，斑点部位果皮变为褐色至暗褐色，周围出现紫红色晕圈，晕圈直径约0.5厘米左右。其后，皮孔附近组织凹陷，形成直径为1～2 毫米的暗褐色痘斑。削去果皮，可见痘斑下深达1 毫米左右的果肉变褐，呈海绵状。每个病果上的痘斑数，因病情轻重而异，从数个到数百个，以阳面和果顶部较多，重病果病斑众多，互相愈合，病斑部位的果皮颜色加深至暗红或暗绿色，外观极为难看。深层果肉也发生病变，最后表皮坏死、变褐、凹陷，失去商品性。此病常与苦痘病混合发生。

3 发生原因分析

3.1 易发病品种

果个越大，在生长过程中需钙量越大。瑞阳苹果，属于大型果，加之树势较旺，养分需求量较高，容易造成生长与营养需求的失衡，引发缺钙性生理病害。

3.2 补钙次数少

根据常规经验，果农常采用叶面补钙，套袋前补钙3次，除袋后补钙1次，每生产50千克仅能补钙大约0.1～0.15千克，补钙量、补钙次数明显不足，不能满足瑞阳苹果的生长需钙特点。瑞阳苹果每生产50千克需钙约0.3千克，在生产过程中应加大钙肥的使用量，在生长期每隔15天喷施1次。

3.3 生长期降雨量大

2020年生长季，长武降水较多，达到了650毫米，比往年同期偏高100毫米，果实膨大速度加快，光合作用减弱，养分积累不足，病害较多，这也是痘斑病的一个主要原因。

3.4 花期受冻

2020年花期连续遭受3次严重冻害，影响了细胞分裂，树体生长普遍偏弱，中心花普遍受冻，多以腋花和花芽质量差的花结果，质量不高，后期果实病害较重。

3.5 施肥不合理

施肥不合理、注重偏施氮肥，每生产50千克苹果需纯氮0.5千克，而在实际操作中，果农的氮肥施入量普遍偏高，达到了1.25～1.5千克，有机肥投入量少、甚至不施有机肥，造成氮钙比失调的果园，发病普遍较重。

3.6 管理不够精细

果园管理不精细、修剪过重、枝条旺长、早期落叶严重、留果不合理的果园，发病相对较重。

4 防治措施

4.1 合理负载

一般情况下，疏果定果可按间距法和叶果比法一次性完成。瑞阳属大果型品种，疏果的间距一般为20厘米左右，叶果比40～50∶1。疏果时，尽量不留或少留腋花芽果，以中短枝果为主。原则上不留外围梢头果和背上果，多选留两侧平斜枝上的果。按照因树定产、以产定果的原则，严格控制负载量。建议留果量：3年生矮化树5～10个果/株， 4年生矮化树30～40个果/株，5年生矮化树60～80个果/株，6年生矮化树100～120个果/株，7年生以上矮化树150～200个果/株。小主枝平均单枝留果量在5～6个为好。初结果幼树以中下部结果为主，上部应少留果。弱树要少留果，旺树可适当增加留果量。在肥水条件保证、管理水平高的前提下，7～8年后的盛果期树，加强管理，每亩可留16 000～20 000个，亩产量控制在4000千克左右。

4.2 科学施肥

科学施肥，推广果树营养诊断施肥技术，根据土壤和叶片中的各元素余缺情况进行科学配肥，重施有机肥，减少氮肥施入量。根据我县土壤养分情况，每生产50千克苹果，施优质有机肥50～100千克，施纯氮0.5千克，纯磷0.4千克，纯钾0.6千克，纯钙0.3千克。有机肥对改良土壤、增强蓄水保墒能力、提高肥效、促进根系生长等有多重功效，每年9月份在根际区域应施入足量的优质农家肥（如亩施3～5吨羊粪）或优质商品有机肥。有灌溉条件结合灌水，果实生长期可追施水溶肥，配合施入钙、镁、锌等中微量元素8～10次。没有灌溉设施的果园，每20天左右可用施肥枪追肥1次，或结合降雨及时追肥。

4.3 重视生长期补钙

增加钙肥的施入量，春季萌芽前，结合春季追肥，进行根施补钙，亩施硝酸钙40～50千克，重视套袋前后果实生长期钙的供给，糖醇钙水溶液，吸收利用快，可通过果面直接吸收，也可通过叶脉运输到果实中，是在果实套袋前后普遍使用的钙肥。能提升糖度和硬度，增强耐贮性，预防缺钙引起的生理病害。瑞阳坐果后至套袋前须喷施3次糖醇钙，间隔15天喷1次;套袋后每隔15天喷1次糖醇钙，去袋后喷1次糖醇钙。标准的糖醇钙应对水稀释600～1000倍，晴天上午12点之前或下午4点以后喷施。

4.4 防好病虫害

在防治好虫害的同时，更要做好病害的防治工作。保护好叶片，保证光合作用的顺利进行，保证果实生长所需养分。可落花后套袋前喷70%丙森锌可湿性粉剂600～800倍液，或70%的甲基硫菌灵悬浮剂2000倍液，加2.5%高效氯氟氰菊酯2000倍液，或35%的吡虫啉3000倍液;套袋后喷43%戊唑醇悬浮剂3000倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1000～1500倍液，或10%多抗霉素可湿性粉剂1000～1500倍液，加5.7%甲维盐1000倍液，或3%阿维菌素3000倍液;7—8月喷1～2次波尔多液（1∶1∶200或1∶2∶200）保护叶片（雨多时用倍量式，干旱时用等量式）。

4.5 加强果园综合管理

在科学施肥、有效防控病虫的基础上，要加强果园综合管理，合理修剪，加强夏季管理，培养阳光树形，改善通风透光条件，保持树体健壮生长。据观察，管理粗放的果园痘斑病重于管理精细的果园，要加强果园管理，保持树体健康，树势中庸，增强树体的抗病性。

（第一作者王凡联系电话：13649129156）