蚕桑机械化种养技术在湖州的探索与实践

钱文春 倪建新 史星雲 陆群康 徐森华 马焕艳 柳丽萍

(1湖州市农业科技发展中心，浙江湖州 313000； 2湖州寻和农业发展有限公司,浙江湖州 313000； 3浙江大学湖州市南太湖现代农业科技推广中心，浙江湖州 313000； 4浙江省农业技术推广中心，浙江杭州 310020)

湖州市具有4 700多年悠久的栽桑养蚕历史[1]，长期以来蚕桑产业为湖州市社会经济发展作出了重要的贡献。然而近几年来，由于工业化、城市化进程加快和农村第二产业、第三产业迅猛发展以及农业产业结构调整等综合因素的影响，作为劳动密集型产业的蚕桑产业受到了严重冲击，面临桑园面积、蚕种饲养量和蚕茧产量等均连年下滑的困局，根据湖州市统计局历年农业统计资料，近10年间湖州市蚕茧产量下降了69.4%，近3年年均下降10.2%[2-12]。

影响湖州市蚕桑产业可持续发展的瓶颈困难，其中一个重要原因就是蚕桑产业仍然没有走出传统劳动密集型产业的困境。此外，蚕桑产业规模小、组织化程度亟待提高也是湖州市蚕桑产业面临的主要问题。目前，湖州市的蚕桑产业，大多数散户养蚕人家规模相对较小、生产方式原始，属于“家庭作坊模式”。蚕农分散经营，既制约了规模经营的开展、技术水平的提高及资源的有效配置，也难以抵御自然灾害和应对千变万化的市场，面临更大的风险，这种经营方式显然与农业现代化发展目标相背离。

2018年以来，浙江省湖州市南浔区湖州寻和农业发展有限公司等蚕桑生产基地，引进种植多个杂交桑品种，实施草本化栽培管理，采取机械化收获方式，大蚕采用多层循环饲育机进行全年连续多批次饲养，达到了节省桑叶采摘与养蚕用工、节约蚕房面积、充分利用场地和设备的目的[13-14]。通过3年多对蚕桑机械化种养生产模式的实践和探索，湖州市为传统蚕区蚕桑产业的规模化、集约化、工厂化生产积累了一点经验，现将蚕桑机械化种养技术总结报告如下，供大家参考。

1 蚕桑机械化种养技术路线

蚕桑机械化种养技术是采用杂交桑高密度草本化栽培管理技术下的全年连续化多批次大蚕多层循环式养蚕技术模式(图1)。主要包括以下2个方面：(1)栽桑和收获。杂交桑草本化栽培—条桑机械化收获—条桑机械切断—给桑。(2)养蚕和采茧。小蚕共育(一日两回育)—大蚕饲育机饲养—塑料折蔟自动上蔟—采茧。

图1 杂交桑草本化栽培与大蚕机械饲养示意图

2 蚕桑机械化种养技术措施

全年连续化多批次养蚕技术主要包括杂交桑草本化栽培与管理、条桑机械化收获、大蚕房搭建、大蚕多层循环式饲育机安装、大蚕饲养和连续化多批次养蚕布局等6个方面技术。

2.1 杂交桑草本化栽培与管理

2.1.1 杂交桑的新品种引进种植 引进浙江省农业科学院蚕桑研究所最新育成的杂交桑新品种浙桑杂1号等。将杂交桑种植在土地平整、沟渠贯通、水肥充足的大田。种植数量为每667 m2土地4 400株左右，种植标准为株距25 cm、行距60 cm的等行株行距，或株距25 cm、宽行距80 cm窄行距40 cm的宽窄行株行距，前者适合于小型机械化1行杂交桑收获，后者更有利于中型机械化采收2行条桑的田间操作。

2.1.2 杂交桑的草本化栽培管理 利用杂交桑生长势旺盛、耐剪伐等特性，加强水肥管理，确保在正常气候条件下的4月份至10月份的桑树生长期内剪伐3～4次，每次剪伐要确保杂交桑有效生长期在45～60 d之间，桑枝条生长至1.0～1.5 m，否则桑叶偏嫩或生长发育时间过长导致桑叶老化脱落而直接影响养蚕成绩。每次剪伐后要立即施足化肥和有机肥，每667 m2桑园至少施用尿素40 kg、复合肥30 kg，春肥(4月上旬)每667 m2桑园施用尿素60 kg、复合肥50 kg，并确保桑园水分供应充足。即使不养蚕也要进行剪伐，使杂交桑保持“草本化”生长特征。

2.2 条桑机械化收获

杂交桑桑园采用多功能管理机和草本桑收割机等新机具，完成桑园耕耘、除草、施肥和桑叶采收等操作管理，使桑园肥培管理和桑叶收获等主要劳动量和劳动强度明显下降。为保障杂交桑条桑叶的新鲜和质量，条桑叶要尽量做到在每天早上喂饲前采收足够当天饲喂的桑叶，采收后迅速将条桑叶运回大蚕贮桑室，尽量避免在日中高温和暴晒下收割和运输。

2.3 大蚕房搭建

按照6台大蚕多层循环式饲育机、1期饲养蚕种36盒进行蚕房建设，采用钢架结构，长42.0 m，宽16.0 m，高6.5～7.5 m(顶高)，其中饲育机占地面积为32.0 m×16.0 m=512 m2，贮桑室与桑叶条桑切断机处理桑叶占地面积为10.0 m×16.0 m=160 m2。

2.4 大蚕多层循环式饲育机安装

大蚕多层循环式饲育机是由湖州恒巩蚕桑机械研究所研制生产的RN200884型饲育机，每台长12.5 m，宽3.0 m，高4.0 m，共8层，200个框，动力3 kW(图2)。

图2 饲育机布局图

2.5 大蚕饲养

大蚕多层循环式饲养的蚕种以选用抗病、优质和好养的家蚕品种为宜。在养好1～3龄小蚕、打好小蚕强健体质的前提下，将4龄起蚕移到大蚕多层循环式饲育机上，用蚕网连叶带蚕间隔1个空框放置(留5龄第3天扩座用)，保持蚕座蚕体分布均匀。1盒蚕种4龄放6框，5龄第3天扩座为12框(表1)。1台大蚕多层循环式饲育机1期可饲养蚕种6盒。

表1 大蚕1日3回育饲养模式

龄期饲养日顺/d龄期天数/d温湿度给桑蚕座温度/℃相对湿度/%每日回数时间用桑量/kg面积/m2蚕框/只技术处理4龄121248335:00,12:00,20:001686片叶,蚕体消毒132248335:00,12:00,20:004586蚕体消毒,灭蚕蝇体喷143248335:00,12:00,20:005286蚕体消毒154248335:00,12:00,20:0038156蚕体消毒1652483止桑5:004156片叶,加网提青,撒新鲜石灰粉2379眠中,4龄用桑量155 kg(其中片叶16 kg)保持安静5龄1712475120:0010156片叶,饷食,蚕体消毒182247535:00,12:00,20:0083156匀座,加除沙网,撒新鲜石灰粉193247535:00,12:00,20:001353012分匾,除沙,撒新鲜石灰粉204247535:00,12:00,20:00158匀座,灭蚕蝇体喷,撒新鲜石灰粉215247535:00,12:00,20:00180匀座,撒新鲜石灰粉226247535:00,12:00,20:00180匀座,灭蚕蝇体喷,撒新鲜石灰粉237247535:00,12:00,20:00158匀座,撒新鲜石灰粉248247535:00,12:00,20:00113灭蚕蝇体喷,撒新鲜石灰粉259247525:00,12:0035片叶,蚕体消毒,适熟上蔟24755龄用桑量1 052 kg(其中片叶45 kg)

表中数据为1盒标准蚕种(28 000粒)的用量。

熟蚕上蔟管理。掌握适熟上蔟适期，一般春蚕期或晚秋蚕期气温相对较低时，以出现10%熟蚕，夏秋期气温较高时，以出现5%的熟蚕时就可上蔟。喂叶上蔟前，尽量让条桑叶铺平，然后选用塑料折蔟上蔟。蔟中管理要特别注意通风换气和除湿等工作环节。一般上蔟第5～6天采茧。

2.6 连续化多批次养蚕布局

2.6.1 全年剪伐时间安排 杂交桑生长比常规桑树品种快，各叶位桑叶成熟比较接近，所以第1次剪伐时间在5月10日—30日之间，可分3批剪伐养蚕；第2次剪伐时间在6月30日—7月20日之间，对应分3批剪伐养蚕；第3次剪伐时间在8月10日—9月10日之间，对应分3批剪伐养蚕；第4次剪伐时间在9月20日—10月25日之间，对应剪伐并视桑叶生长情况饲养1～2批蚕。

2.6.2 全年养蚕批次安排 对应杂交桑1年剪伐4次每次饲养3批的技术模式，第1次剪伐布局饲养3批，收蚁时间分别为4月20日、5月5日、5月20日；第2次剪伐布局饲养3批，收蚁时间分别为6月5日、6月20日、7月5日；第3次剪伐布局饲养3批，收蚁时间分别为7月20日、8月3日、8月28日；第4次剪伐布局饲养2批，收蚁时间分别为10月2日、10月15日。

3 几点体会

推广蚕桑机械化种养，要根据各地实际，做好以下几方面的工作。

3.1 合理选择杂交桑品种与种植模式

湖州地区选择浙桑杂系列等高产、优质、耐剪伐的早中熟杂交桑品种，1年可剪伐4次，根据农机与农艺相结合的要求，选择适合本地实际的杂交桑种植模式(等行距或宽窄行距)。

3.2 合理布局杂交桑剪伐次数与养蚕批次

1年剪伐4次收获与多批次养蚕布局的合理衔接，每次剪伐分3批养蚕，每批蚕之间间隔12～15 d，第1批蚕比面上常规收蚁时间提早10 d为宜，最后1次(第4次)剪伐视桑叶生长情况饲养2批蚕为宜。这样可实现全年饲养11批蚕，桑叶、蚕房、机械得到充分合理的利用。

3.3 充分做好蚕病防治工作

大蚕期每天撒新鲜石灰粉进行蚕体消毒1次，4龄第2天和5龄隔天用灭蚕蝇进行体喷，4、5龄饷食和熟蚕上蔟用聚甲醛粉(蚕用)进行蚕体消毒。另外，蚕室地面要每天用含1%有效氯的漂白粉溶液进行喷洒消毒。

杂交桑草本化栽培与条桑机械化收获，大大节省了大蚕期桑叶采摘的劳动用工，使用大蚕饲育机饲养可以节约蚕房面积和减轻劳动强度，全年连续多批次饲养可以使蚕房和设备得到充分利用。湖州市对蚕桑机械化种养模式进行了初步的探索，为蚕桑产业规模化、集约化、工厂化生产积累了一些经验，但还存在不少问题和不足，下一步还将进一步完善机械设备与农艺的有机结合，在杂交桑剪伐与养蚕布局、养蚕环境智能控制与蚕病防治、条桑切断与自动给桑等方面进一步进行研究和探索实践。

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