2021年总目次

2021 年第1期

1 酿酒葡萄抗寒性评价及分类 沈甜，牛锐敏，黄小晶，许泽华，陈卫平

8 香格里拉海拔高度对‘赤霞珠’葡萄果实花色苷的影响 何涛，杜鸿燕，马义，邓维萍，朱书生，杜飞

14 原料冷冻处理对‘黑比诺’葡萄酒品质的影响 张嘉璇，刘汝薇，商，张筱茜，李运奎

19 赤霉素及噻苯隆处理对‘夏黑’葡萄果实品质的影响赵茂香，郑伟尉，HAFIZ Umer Javed

24 六个早熟鲜食葡萄品种果实香气成分分析陈迎春，张晶莹，宫磊，赵克义，吴新颖，杨立英

31 砾石土壤葡萄园养分动态调查何怀华，李文军，李泽福，商华

36 基于CNKI和Citespace的葡萄栽培文献可视化分析李庆英，马闯，田淑芬，王荣，王超霞

40 大棚葡萄绕蔓坠枝栽培管理技术苏雄，冯睿，卢大银，郭小云，折叶军，高红艳，丁美玲

43 ‘夏黑’葡萄密植园间伐及丰产栽培技术 陈红星，王子诚，郑婷，殷益明，金伟，上官凌飞，房经贵

46 宁夏日光温室葡萄一年两熟栽培管理技术冯学梅，梁玉文，李阿波，雷龑，黄岳，岳海英

50 重金属污染对葡萄生化及安全品质影响的研究进展 孙叶芳，杨萌，闻秀娟，冯瑶，马倩倩，李兆君

56 测序技术在葡萄与葡萄酒研究中的应用 魏晓峰，李波廷，廖晨希，李贤哲，梁善杰，鞠延仑，房玉林

61 新疆兵团葡萄产业发展现状及对策 苏学德，郭绍杰，李鹏程，李铭，夏劲松，张汉勤

66 浙江省出口葡萄生产管理操作规程 钱东南，李沛忆，房经贵，李献辉，钭凌娟，朱松，黄俊连

72 新常态下烟台葡萄酒产业转型升级的路径探析 刘世松

2021 年第2期

1 陕西合阳地区白色酿酒葡萄果实品质调研 商，郑福静，张嘉璇，刘汝薇，李运奎

6 葡萄灰葡萄孢生长及产孢条件研究 李廷刚，陈广霞，张倩倩，巩东营

12 根域温度对‘赤霞珠’葡萄根系发生及植株水分的影响李佩昆，徐玉涵，高振，姚玉新，翟衡，杜远鹏

17 水杨酸和壳聚糖处理对‘白罗莎里奥’葡萄留树保鲜效果的影响王壮伟，润云龙，王博，丁华鹏，吴伟民，王西成，钱亚明

22 新疆和田地区葡萄轻简化栽培关键技术张小琴，王富霞，边凤霞，朱志刚，刘丽娜，容新民

26 斑衣蜡蝉在葡萄上的危害及防治措施 张华普，张怡，马成斌，王国珍

30 五个抗逆鲜食葡萄品种在吉林西部的栽培表现 邹利人，申海林，闫可，张楚，齐晓光，温景辉

34 青海黄南州设施葡萄花芽分化调查 才旺，王荣，田淑芬，李志成，黄文义，周新虎，孙天啸

37 五个圆叶葡萄品种在江苏南京地区的引种表现王博，王壮伟，王西成，吴伟民

40 葡萄种植架式及其应用 郑婷，吴江，刘凡启，许瀛之，李生保，房经贵

46 葡萄酒微生物污染形成的不良风味物质研究进展 姜文广，赵虎，吴训仑，牟玉柱，于政君，李记明

54 基于AHP的葡萄酒旅游资源综合评价研究——以山东烟台为例 胡宇橙，吴秀苹

60 新疆葡萄园机艺融合现状及需求分析 张付春，钟海霞，郝敬喆，韩守安，周晓明，潘明启，伍新宇

68 亚洲葡萄酒市场格局及中国葡萄酒产业前景分析刘勋菊，王丽，吴思澜，纠松涛，徐岩，王继源，张才喜

75 烟台鲜食葡萄产业中存在的问题及发展对策 田伟，刘伟

2021 年第3期

1 ‘赤霞珠’葡萄霜霉病菌卵孢子形成和生活力的研究 张涛，顾沛雯，杜娟，陈思杰，李金，贾宝森

8 无核玫瑰香味葡萄种质创新及胚挽救技术优化 陈烁，李莎莎，骆强伟，徐炎，王跃进

18 延后栽培对‘夏黑’和‘巨玫瑰’葡萄果实品质及挥发性香气物质的影响 熊榆，杨国顺，陈文婷，许延帅，谭君

25 黑腹果蝇和斑翅果蝇对‘玫瑰香’葡萄酸腐病的影响 高欢欢，覃冬云，陈迎春，代晓彦，吴新颖

30 原料冷冻处理对‘爱格丽’葡萄酒品质的影响刘汝薇，张嘉璇，商，李运奎

34 贺兰山东麓不同产区‘北红’葡萄酒游离态香气差异研究李涛，刘成敏，单守明，李萍，韦伟，王岩璞，张稳稳

41 微波消解-ICP-MS法测定葡萄等果实中的8种无机元素 张鑫，胡万林，韩梦莎，田佳鑫，姜孝苟

46 上海地区‘阳光玫瑰’花果管理及配套栽培技术房鹏霞，单涛，王素青，单文龙，王秀敏

51 五个玫瑰香味葡萄品种在兰州地区的栽培表现杨瑞，朱振家，郝燕，王玉安

56 鲜食葡萄设施高干水平棚架栽培模式的生长结果调查 张国庆，牛锦凤，李国，马燕梅，仇智虎

60 广西西南地区‘夏黑’葡萄促早栽培技术黄秋凤，曹慕明，谢蜀豫，李玮，黄羽，管敬喜，黄竟，陈国品

63 葡萄花翅小卷蛾的生物学特征及防治措施 马罡，李佳乐，林清彩，马春森

66 混菌发酵对葡萄酒成分的影响机制刘瑶，卢浩成，胡丽，胡娟，成池芳，王军

76 葡萄产业常用的国家标准 陈雪琴，郑婷，亓桂梅，房经贵

81 葡萄酒的知识产权保护路径探讨 覃楚翔

2021 年第4期

1 小葡萄做出乡村振兴“大文章”——浦江县葡萄产业发展报告周海清，方丹燕，金红星，黄巧巧，刘经桂，俞红宣

4 价格指数综合保险对浦江葡萄产业的助推作用廖维海，张盼盼，吴江，周海清，程建徽，李驰骅，伍敏，骆升威

7 浙江地区葡萄产业现状及提升策略 魏灵珠，樊树雷，李斌，周海青，程建徽，向江，吴江

13 砧木对‘天工玉柱’葡萄生长及果实品质的影响李明山，魏灵珠，沈碧薇，崔鹏飞，程建徽，向江，吴江

20 基于主成分分析的葡萄延迟栽培品种综合评价 李凯，商佳胤，张鹤，王丹，苏宏

26 葡萄灰霉病病原菌鉴定及天然药物的抑制效果评价 张威，周勇，彭言劼，刘忠，郑英

33 ‘醉金香’和‘香玉’葡萄果实活性香气成分分析李凯，商佳胤，田淑芬，张鹤，黄建全，张娜，王丹，苏宏，王超霞

40 烯效唑对‘夏黑’葡萄叶片荧光特性及果实品质的影响 杨江山，马兰芳，张锦强

45 竹纤维微生物肥对‘巨峰’葡萄发育和土壤养分的影响彭言劼，宋春草，康颖，张丹丹，潘露嘉，潘自辉，陈小溪，周勇

50 葡萄果粉积累规律及结构分析郑暄昂，王佳洋，卢素文，房经贵

54 葡萄同步全营养配方水溶肥在‘克瑞森无核’上的应用史祥宾，刘凤之，姚成盛，张金亮，赵同良，崔东生，王海波

58 生长调节剂对‘天工墨玉’葡萄果实品质的影响王玉倩，张娜，黄建全，张鹤

63 贺兰山东麓2020—2021年越冬期间‘赤霞珠’葡萄冻害调查张光弟，张昆明，贾毅男，王江龙，许昌，侯晓健，李欣，李玉鼎，俞晓艳

72 大庆葡萄园土壤养分状况调查及施肥策略胡禧熙

76 ‘金之星’葡萄特性及其大树冠栽培技术 童洪升，程建徽，吴江，李依岚

80 葡萄硬枝冬季贮藏方法优化 钱东南，金欢淳，陈春，程建徽，房经贵

83 葡萄新品系‘葡之梦’的特性与栽培要点 金联宇，金登侠，蔡秀芬

86 葡萄重金属质量安全风险与对策研究 徐明飞，叶雯，张棋，孙彩霞

90 湖南澧县‘阳光玫瑰’葡萄产业现状及发展建议 陈湘云，张强鑫，尹银春，王先荣，赵玲俐，秦永明

95 河南鲜食葡萄产业现状及发展对策王琰，尚泓泉，娄玉穂，吕中伟，魏林楠

100 乡村振兴视角下中国葡萄酒产业融合发展探析孙君宏，刘晨

2021 年第5期

1 玛纳斯产区五个白色品种葡萄酒的香气分析胡丽，卢浩成，胡娟，成池芳，李树德，王军

8 基于主成分分析的酿酒葡萄杂交后代果实品质评价 王小龙，史祥宾，冀晓昊，王宝亮，张艺灿，王海波

14 葡萄种质果实耐压力和果柄耐拉力的相关性分析 王鹏，樊秀彩，张颖，孙磊，刘崇怀，姜建福

21 亚硒酸钠对‘夏黑’葡萄叶绿素荧光特性及果实品质的影响 杨春雪，杨江山，豆鑫

26 ‘黑比诺’起泡葡萄酒基酒多酚物质的氧化控制研究 邱咏梅，刘爱国，刘晓慧，苏龙，夏广丽

32 贵腐菌的筛选鉴定及培养条件优化王超萍，刘凡启，严战伟，尹向田，丁燕

38 发酵前浸渍温度对‘美乐’桃红葡萄酒品质的影响 史红梅，郭亚芸，王哲，张正文，张建昌，杨立英，王咏梅

45 花穗整形对‘夏黑’葡萄果实品质及产量的影响肖丽珍，鲁会玲，覃杨，杨瑞华，叶万军，朱磊，王明洁

49 海底陈酿对葡萄酒香气品质的影响 吴强

55 不同湿度葡萄冬剪废弃物堆肥效果研究商佳胤，李凯，王丹，苏宏，张鹤，田淑芬，董永

60 重金属铜对葡萄酒品质和酿酒酵母影响机制研究进展张星宇，赵薇， 赵辉，孟丹，杜刚

65 圆叶葡萄抗性种质及利用杨博涵，傅佩宁，卢江

72 贵州省葡萄产业发展概况与思考唐冬梅，仲伟敏，张雯娟，邵宇

77 中国葡萄酒旅游产业现状及提升策略 孔繁嵩，孟喜龙

82 葡萄酒庄适用法规分析及标准体系建设探讨 朱孔泽，王超萍，郑磊

87 2012—2020年中国葡萄酒行业回顾与展望 唐文龙，阮仕立，刘涛，刘世松，王庆伟

2021 年第6期

1 五个欧亚种酿酒葡萄果实类黄酮及香气物质差异分析 赵一凡，彭文婷，李惠清，郭玉婷，王军

13 葡萄种质资源抗霜霉病鉴定研究 李东奎，许一博，王跃进

21 本土酵母对‘野酿2号’毛葡萄酒挥发性香气物质的影响 杨莹，叶冬青，黄羽，黄竟，管敬喜

29 叶面喷硅对‘红地球’葡萄果实挥发性物质的影响王江龙，张光弟，张浩宇，张昆明，侯晓健，许昌，贾毅男

35 不同萃取条件对‘媚丽’葡萄酒挥发性风味物质释放的影响商，郑茗源，房玉林，鞠延仑

42 基于光合特性的17个葡萄砧木品种抗旱性比较 由佳辉，褚佳瑶，冯琳骄，高林，周龙，李树德

49 不同酿酒葡萄品种对小新壳梭（N.parvum）的抗性评价及抗性相关酶研究宋双，姜彩鸽，王国珍，张怡

54 施肥配比对‘黑比诺’葡萄叶片生长及矿质元素的影响马宗桓，赵津，马维峰，李文芳，毛娟，陈佰鸿

61 植物生长调节剂对‘瑞都红玉’葡萄无核化和品质的影响闫爱玲，王慧玲，张国军，孙磊，王晓，任建成，徐海英

66 山葡萄砧木对‘黑比诺’葡萄耐旱寒的影响研究 徐美隆，乔改霞，仝倩，刘玉娟，谢军，秦彬彬

71 日照地区‘维多利亚’葡萄设施促早栽培关键技术李爱科，付艳东，刘光增，姚红燕，林雪，李晓倩

74 ‘新郁’葡萄在云南干热河谷区的引种表现及栽培技术张永辉，龚向光，刘崇怀，郭淑萍，李姝莹，唐成顺

77 壳聚糖对葡萄病害和果实品质影响的研究进展 杨桂兰，陈迎春，昝林生，亓桂梅，王珊

84 葡萄日灼病发生机理研究进展 王浩，杜远鹏，高振

90 2010年以来中国葡萄育种研究进展 王勇，李玉玲，孙锋，伍国红，骆强伟

98 中国葡萄酒市场的消费文化体系建设路径唐文龙，火兴三，刘世松，阮仕立

105 大香格里拉产区葡萄酒旅游产业创新发展路径探讨杨情芬，李雅善，王艳君，南立军，崔长伟，李洋

110 网购葡萄酒标题特征提取与销量影响因素分析孙菀霞，谢均扬，任芮，纠松涛，张才喜