东平湖水产业高质量发展助推乡村振兴

○孙向文

东平湖位于山东省东平县的西半部，跨于东平县和梁山县，总面积627km2，常年水面124km2，是山东省第二大淡水湖。沿湖有新湖、老湖、银山、州城等9 个乡镇和街道。近年来，东平县全面践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念，把“大水面生态渔业”作为重中之重的工作来抓。

一、东平湖水产业发展现状

东平县积极引导渔民退湖转产，大力发展东平湖大水面生态渔业，进一步改善东平湖水质，持续提升湖泊生态功能。

（一）“以鱼护水”成就生态东平

近年来，东平县积极引导渔民退湖转产，以鱼护水，以水促渔，大力发展东平湖大水面生态渔业，打造东平湖渔业品牌和产业体系，造福库区渔民群众。东平湖从每年的4 月1 日至9 月1 日为封湖禁渔期，东平县公安局联合相关部门，围绕东平湖综合整治，为东平湖的渔业发展保驾护航。随着水产养殖业高质量发展，实施多种生态养殖模式。像试验场重点推广了池塘低碳高效循环水生态养殖和二氧化氯水产养殖病害防控等技术，主要生产鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼等，其中鲤鱼年产量885t，其他鱼年产量200t，年销量1235t，年销售额1500 多万元，推进了东平湖生态保护和高质量发展。

（二）增殖放流促成鱼丰水清

近年来，东平湖人工增殖放流投入产出比可达到1:13.5，社会、生态和经济效益十分显著，近几年，东平县按照“生态立县、绿色发展”战略部署，扎实开展东平湖综合整治，推行“人放天养”模式，2019 年，东平县在湖畔通过增殖放流的方式，投资200 万元，于5 月间向东平湖投放优质鱼苗300 多万尾。2020 年，又投资430万元，分多批次投放鲢鳙鱼、草鱼、鲂鱼等优质鱼苗1100 多万尾，将替换出东平湖富余水草4.7万t，移出氮、磷、碳431t；生产出野生大湖鱼500 多万kg，市值估算5800 多万元。

（三）鱼水共济铸就响亮品牌

2019 年，东平县水产品产量7.35 万t，其中养殖产量5.56 万t、捕捞产量1.79 万t，水产业产值达到16.75 亿元，重点项目建设绩效考评列全省前列，淡水水产业考核位居全市第一、全省第二。目前，东平县已认证鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、乌鳢等无公害水产品8个，已成功申报“东平湖鲤鱼”“东平湖大青虾”国家地理标志产品认证登记。东平湖大青虾产量高，年产量300 多t，为山东省青虾之冠，且易保鲜，投放市场后，供不应求，现在，大青虾已成为重要的出口商品，东平县水产渔业公司以大青虾和白糖为原料烤制的甜味虾串，色鲜味美，出口到日本，十分受欢迎。

（四）实施“链条拉长”工程

目前，全县水产品批发市场已发展多处，销售额超过百万元的水产运销大户20 余户，年加工生产能力在200t 以上的龙头企业10 家。渔业专业合作社30 多家，加工产品品种达到20 多种，鲜活水产品也越走越远，大量优质水产品销往北京、天津、上海、青岛等大中城市。目前，全县有“赵斌牌”“水泊牌”2 枚商标被评为全省著名商标，赵氏糟鱼、水泊糟鱼等6 个水产品被评为全省名牌产品。东平湖大闸蟹、东平湖大鲤鱼、东平湖大青虾、东平湖乌鳢、东平湖草鱼等名优水产品及赵氏糟鱼等水产加工产品深受广大消费者信赖。

二、东平湖水产业存在的问题

东平县是山东省重要的淡水渔业生产基地，随着南水北调东线工程的建成通水，东平湖水产业发展具有很大的潜力，但是也存在一些问题和不足。

（一）东平湖水产业发展不平衡

东平湖水产品产量较高，但是优势主导产品不够突出，虽然经过几年连续不断的调整产品结构，培育了一批名特优产品，但养殖规模小；绿色水产品认证品种和面积少、层次低，产品缺乏市场竞争力。东平县水产品加工龙头企业数量少、辐射作用小，全县没有一家档次高、规模大的加工企业；水产品市场销售网络还不完善，县内水产品批发市场零散，管理粗放，缺乏规模；县外销售网络单一，没有形成较为完善的销售体系，水产品的销售空间小。

（二）大水面养殖可持续性差

一是东平湖鱼的优良生态和产量优势未能充分发挥。东平湖没有打响绿色水产品的品牌，仍然与其它养殖鱼类同价竞争。另外，由于每年春季增殖放流后，禁渔时间短，开捕后渔民为了自身利益，过度捕捞，鱼的单产和单价难以提高。二是完全杜绝投饵难度大。南水北调东线程通水后，为保证东平湖水质安全，国家和省市对东平湖水产养殖业提出了诸多限制条件，要求取消投饵养殖模式，但由于受利益驱使，加之湖内执法力量薄弱，很难完全杜绝投饵，有的养殖户仍然存在“偷投”“乱投”现象。

（三）池塘养殖模式仍占主要成分

在东平湖库区和二级泄洪区，传统的池塘养殖仍然具有一定的市场，科技含量却比较低，主要是基础设施老化严重。目前池塘坍塌严重，淤泥较多，池塘生产能力严重下降，很难适应“生态、循环、集约、高效”渔业发展的新要求，影响了渔业增效、渔民增收，同时也造成了部分池塘的荒废和闲置。再就是池塘水位不够稳定，全县池塘多数位于东平湖周边，由于东平湖水位不稳定，造成池塘水位也忽高忽低。

三、东平湖水产业发展前景及对策

如何在确保东平湖水质安全的前提下，把潜力挖掘到极致，真正实施“生态养殖”工程，实施“品牌培树”工程，努力打响东平湖生态水产品品牌，实施“链条拉长”工程。

（一）实施“生态养殖”工程

首先，要继续开展“清网行动”，确保一湖清水送到北京、天津，这是国家的硬性要求，也是一项严肃的政治任务。其次要理顺管理体制，成立综合协调机构，协调旅游、环保、河道、交通、移民、水产、南水北调、黄河东平湖管理等部门，齐心协力做好东平湖管理经营这篇大文章。

（二）加大特色品牌培育力度

东平县要积极抢注属于东平的国家地理标志，协助养殖大户开展无公害认证，争取有机认证。目前东平县拥有2 个地标，10 个水产品无公害认证。坚持“政府搭台、群众唱戏”，叫响“吃黄河鲤鱼、品东平刀鱼”口号，在高速路口、重要街道投放广告牌，加大微信和电商等宣传推介力度，尽快提升渔业品牌知名度，拓展渔业市场，把东平湖水产品牌做大做强。各有关乡镇应当结合各自实际，突出抓好1-2 个主导品种和特色品种，推进“一乡一品”，建设特色水产品生产基地。

（三）加大龙头企业招商引资力度

在巩固现有市场的基础上，拓宽销售渠道，完善市场网络，力争占领东平周边150km 之内的水产品市场。引导各类企业和广大营销经纪人走出去，做好“买全国、卖全国”的文章。组织水产企业、营销户加强与大中城市农产品连锁配送企业的联系，建立良好的供销合作关系。鼓励支持营销大户在大中城市建立水产营销窗口，打响水产品牌，让东平湖水产品走向全国，确保东平湖生态保护和高质量发展成果能够经得起历史和人民的检验。