浅谈小型水库高效益创新经营模式

○林长全

元沙水库位于广平镇元沙村上游，1999年至2019年水库大片水域由私人承包进行养殖。由于长期的投料饲养，库区水质逐渐污染，甚至影响到周边饮用水源，水库的养殖模式从而得到改变。十八大以来提出大力推进生态文明建设，坚持“生态优先，绿色发展”的理念。根据元沙水库现状，结合笔者多年的实践经验，就如何提高小型水库水域资源利用率，创新经营养殖模式，大幅提升利润空间，提出以下几点措施供参考。

一、清库工作

清整库底，填平坑沟，清除库内杂物，便于捕鱼下网。做好逃鱼设施，检查加固库底输水涵洞口和溢洪道的钢筋栏栅，同时也要做好进水口、引水渠栏物设施。在鱼种下库前，采用生石灰彻底消毒，一般干库消毒生石灰用量为75kg/亩，带水消毒生石灰用量为150kg/亩，同时清除捕杀库内凶猛鱼、杂鱼和敌害生物。

二、主养鲢鳙鱼

1.鱼种来源：一是水库需要投入大量大规格鱼种，自行培育优质鱼种是提高成活率的有力保证。采用浮动式网箱培育，网箱四周镀锌管架成100cm宽的简易走道，供人行走、投饵管理，网箱规格为6m×6m×3m、6m×12m×3m，网目为0.5cm，网目规格大小的确定以不逃鱼为原则，从夏花苗培育成秋、冬片大规格鱼种，并做好草鱼疫苗接种工作。二是外调苗种，要求规格整齐、体质健壮、无病无伤、经检疫部门检疫合格。

2.投放大规格鱼种：水库面积大，水位深，放养规格宜大不宜小，这种苗种生长快，回捕率高，经济效益好。要求鲢、鳙鱼规格150g/尾以上，草鱼规格100g/尾以上，还有鲤鱼、鲫鱼、团头鲂规格50g/尾以上。

3.确定主养品种，合理搭配多品种混养比例：以生态优先，净化水质可选择主养品种滤食性鲢鳙鱼，并搭配混养草鱼、鲤鱼，鲫鱼、团头鲂鱼等品种。

4.合理投放数量，促进增产增收：水库养鱼采用不投饵、不施肥，依靠天然饵料获取鱼产量的天然生态养殖模式。放养鲢鳙鱼为主的混养模式，鱼种配比：鳙鱼:鲢鱼：草鱼：鲤、鲫、团头鲂鱼比例为4:3:2:1，放养量40kg/亩。

5.鱼病防治：在鱼种下塘时用3%～5%的食盐水药浴后投放，要求草鱼种已接种疫苗，大力提高草鱼成活率。在养殖阶段应该贯彻“以防为主，防重于治”的原则，在鱼种下塘前，对库区使用的生石灰彻底消毒。平时主要防治车轮虫、小瓜虫、指环虫病，一旦发生，及时对症下药。

6.加强日常管理：发现垃圾、病鱼、死鱼及时捞掉，特别台风、暴雨注意严防逃鱼。巡查过程要防止电鱼、毒鱼、炸鱼等非法捕鱼发生。

三、套养特色品种

考虑人们对“生态、优质、稀少、特色”的名特优水产品的需求，应充分利用大水面的饵料生物资源，搭配适宜于大水面养殖的特色品种增产创收。适宜在水库养殖的名优品种有桂花鱼、黑鱼、黄颡鱼、鲟鱼等，同时需要提醒放养这些肉食性鱼类的规格（8～10cm），放养量（3～10尾/亩）必须小于主要养殖鱼类，防止影响主要养殖鱼产量。

四、培育特大规格商品鱼

每到中秋、国庆、春节等传统佳节，4kg/尾以上的大头鱼、大鲤鱼、大草鱼等都格外畅销，甚至供不应求，平时市场售价一般20～26元/kg，此时价格达到30～40元/kg。池塘出产的商品鱼一般在下半年，上市规格一般1～2kg/尾左右，如果水库出产同等规格的商品鱼，就难以体现大水面独有的优势。因此，必须抓住市场需求契机，有计划培育一批4kg/尾以上的大规格商品鱼，在上半年和传统节假日，市场需求高峰之时及时销售获利，同时也满足消费者的需求。

五、开发休闲渔业

随着经济社会的发展，人民生活水平不断提高，城乡居民崇尚自然、回归自然、享受自然的消费需求日益浓厚。水库交通便利，周围群山环绕，湖面绿水怡人，空气清新，是养生休憩的理想场所。

1.发展休闲垂钓

为了充分发挥水域资源，利用优美的自然风光和便利的交通条件，完善库区的休闲硬件设施，找地势比较平坦，偏僻清静规化钓鱼区，垂钓品种多样，数量充足，为广大垂钓爱好者提供良好垂钓环境。

2.建设水上乐园

为了满足游湖客人的需求，提供水上脚踏船、手筏木头船、电动铁壳船、冲锋舟等让他们体验水上的乐趣。在水上用浮桶建成木屋漂浮房300m2一座，内设有休闲室、活鱼池、餐厅、露台等等给游客提供游玩便利。

3.渔家乐，品尝生态鱼

水库生态鱼、品质好、肉质鲜美、营养丰富深受消费者欢迎。努力在“吃”上下功夫，大力推出水煮大头鱼、清炖草鱼、红烧草鱼、红酒炖鲤鱼、鲫鱼豆腐汤等打造水库优质生态鱼特色的招牌菜。

绿水青山就是金山银山，水库拥有得天独厚的山水资源优势，要充分利用这些优势，把这个“活水塘”做好做大，从追求单一型渔业的养殖模式转变为集约型发展，将渔业同旅游、休闲、餐饮、住宿、娱乐等项目有机结合起来，这不仅能够拓展渔业发展空间，拉长渔业产业链，为乡村振兴助力，带来可观的经济效益和生态效益。

（通联：366105，福建省大田县湖美乡水产技术推广站 电话：18950909376）