辽代白瓷初探

田野

辽代白瓷的烧造在辽瓷中占主体地位，在继承和沿用了中原地区烧造工艺的基础上，兼具契丹民族特色，对中国制瓷业的发展起到了重要作用。本文在论述辽代白瓷的产生发展后，辨析其特点，并与北宋定窑白瓷进行了对比阐释。

辽代起于五代时期，其立国二百余年中，长期与北宋并立对峙，契丹族受汉文化影响，逐渐改变原有的游牧生活，瓷器成为生活中的必需品。辽代白瓷的烧造在辽瓷中占主体地位，在继承和沿用了中原地区烧造工艺的基础上，兼具契丹民族特色，对中国制瓷业的发展起到了重要作用。中原器型的辽代白瓷与宋代定窑白瓷极其相似，不易分辨。本文通过胎质、釉面、装烧工艺等方面的比较，对宋代定窑白瓷与辽代白瓷的鉴别，作一初步探讨。

辽代白瓷的产生及发展

考古资料证实，在辽墓和辽代遗址中，白瓷在出土的陶瓷器中所占比例较大。辽白瓷的产生，其原因主要有以下几点：

辽与北宋两国毗连，经济、文化方面互通往来较多。契丹族建立地方政权后，数次南侵，从中原地区俘虏大量的汉人。战乱加剧，大量汉人亦流亡至辽国。在这一部分汉人中，不乏制瓷手工业者，他们将中原制瓷技术带至辽国。

早期的“白瓷”是指河北的邢窑白瓷，到了宋代，河北定窑延传邢窑地位，成为宋代六大窑系之一。定窑瓷器颜色洁净，因白瓷而驰名。而定窑产地——位于北宋与辽国交界处的定州，在两国战争中几度易手，终由辽国夺取。这也为辽白瓷的产生，起到了铺垫作用。

辽国虽有“因俗而治”的政策，但是民族融合从未停止。部分契丹人受中原文化影响，由游牧生活，转向有固定居所的定居或者半定居半游牧生活。随着人口的增加，原有的木质、皮质等生活器，已不再满足生活需求，再加上金、银、铜等金属器皿价格昂贵难以普及，所以兼具实用性以及经济性的陶瓷器更加适合当时社会现状。而辽国境内瓷土、燃料以及水资源丰富，具备可以大量烧制陶瓷器的基础条件。有现实需求、具备大量稍早的自然条件，又有可借鉴的成熟烧造工艺，再加上洁白似玉、朴实素雅的白瓷符合契丹民族的文化和审美，因此辽瓷以及辽白瓷应运而生。

白瓷在辽代得以迅速发展的过程中，并非简单地全盘照搬中原白瓷，而是在传承中发展，具有本民族的文化特点。在少数民族统治时期，中原文化的传播与契丹文化相融合，展现出了时代特有的民族特点。辽白瓷在器物造型和纹饰上沿袭了定窑的部分特点和习惯，同时又附着契丹族游牧生活的特性需求。

宋代定窑瓷器以碗、盘、瓶、碟、盒和枕的器型为多，辽白瓷在借鉴中原器型的基础上，不仅烧造盘、碗、碟、壶等生活器，还创烧了鸡冠壶、穿带瓶、鸡腿坛、方碟等游牧民族特色的陶瓷器皿。待契丹族安居乐业后，辽白瓷得到了人们的认可，人们更为重视它在生活中的作用，继而融入自己的审美情趣，创造出具有本民族风格的器型以及装饰花纹。

辽白瓷也对金、元及以后一段时期的陶瓷发展，起到了深远的影响。金、元时期，具有契丹族特色的鸡腿坛不仅没有退出市场，而且需求较大，仍保有辽时期小口、溜肩、高身等造型特点。女真族、蒙古族与契丹族，有很多相似的民族特色，金、元时期白瓷的纹饰上，常见辽白瓷上流行的缠枝纹、莲纹、云纹、蜂纹等，虽然辽国灭亡，但是金、元时期不仅沿袭辽国的烧造工艺，还利用辽国的窑场继续烧制瓷器。

辽代白瓷的特点

辽地发现的白瓷，多为粗白瓷，精细白瓷较少，粗白瓷釉质较粗糙，胎壁较厚重，胎色多为黄白或灰白，一般用通体施白色化妆土来增强釉面的白度，入窑烧制前再挂一层白色釉料。辽代早期的精细白瓷，多见于辽代贵族的高等级墓葬，经过与定窑白瓷比对，确定产自定窑，应为辽代贵族远去定窑定烧的输入瓷器。及至辽中晚期，随着窑场增多以及烧造技术的成熟，辽代自产的仿定窑白瓷开始出现，成为精细白瓷的主体。

辽代白瓷虽以素面居多，但也不乏进行纹饰装饰的器物。在刻划纹饰后再施挂白色化妆土，导致纹饰大多不清晰，因此复杂纹饰在辽白瓷中较为少见。辽代白瓷还有一种深胎色与白釉色对比反差形成的装饰纹，即先在深色胎体上施白色化妆土，继而刻划纹饰，然后剔除雕刻部分露出深色胎体，形成白色器物衬托黑色纹饰的效果，这就是剔花工艺。还有在白釉划花基础上，再填入黑彩为地的装饰技法，最终形成类似剔花工艺黑白映衬的装饰效果，特点非常鲜明（见图1）。

辽代白瓷的器型大致分为两类，一类是中原地区常见的器物，如执壶、罐、碗、梅瓶等。另一类是具有契丹民族特色的器物，如鸡冠壶、盘口长颈瓶、盘口注壶、盘口穿带瓶等。鸡冠壶是典型的契丹族器物，其雏形为游牧民族盛水所用的皮囊容器，烧制瓷器时，包括缝制的针脚、皮条、皮扣都通过戳印花纹和贴塑泥条、泥饼的方式，被逼真地仿制出来（见图2）。盘口穿带瓶也为贮存器，器型精美，在瓶身两侧肩部与腹底，有对称的桥形带孔，带孔之间有带槽。从契丹族的游猎习惯上看，是用绳子穿过桥形带孔，将其系在马背上，以方便携带和使用（见图3）。鸡腿瓶，为契丹族装酒的容器，器型瘦高，由梅瓶演变而来，梅瓶表面光滑，鸡腿瓶表面有凹凸不平的花纹，主要是为了增加摩擦力，以防止器物插在马上或马车上的皮套内不易滑落。从实际器物可见，辽代白瓷给人以稳重之感，主要源于辽代白瓷器物圈足较大。

根据辽代窑址的发掘和调查，在辽上京、中京、东京、西京和南京等地区的“五京七窑”均有烧造白瓷，多处窑址所烧白瓷各有特点。上京地区有三处窑址，分别为白音戈勒窑、南山窑和上京窑。白音戈勒窑属民窑，白瓷器物以粗瓷为主，胎体较黄。南山窑与白音戈勒窑同为民窑，也以粗瓷为主，但窑场面积较大，建窑时间为辽代晚期。上京窑，虽窑场面积不大，但属辽代官窑，建窑时间为辽代晚期，多以精细白瓷为主，上釉至足，白色釉度佳，胎质细腻且坚硬。

中京地区窑场规模最大，建窑时间为辽代早期，东临通关要道，南临煤炭和瓷土资源丰富的山脉，以烧制契丹族生活器物为主，也仿制中原地区小型生活瓷器。中京窑烧制的白瓷产量较大，以粗瓷为主，鲜有细瓷，胎质坚硬，在圈足和瓷器內留有垫烧痕迹。

创烧于辽代晚期的东京地区窑场，烧造时间最长，是东北地区最大的民窑窑场，窑口颇多，所烧白瓷纹样精良，品种繁多，有东京官府、宫廷、寺院的建筑构件，佛教、道教的宗教造像、香插、花瓶等器物，更多的是盏、盘、碗、瓶、罐、盆、玩偶、文房、棋类等器型。

创烧于辽代初期的南京地区窑场，因山多、水多、瓷土资源丰富，为其成为辽代第二大窑场，奠定了基础。该窑场离定窑的窑址较近，因此所出白瓷器型受定窑的影响比较明显，釉有垂泪，工艺上足部处理比较粗糙，器底大多有四个扁长的支钉痕，是主要的烧造标志特征，但个别也有三个、五个或者没有支钉痕的，再或者是圆状支钉痕的。

西京地区的窑场，创烧于辽代晚期，虽面积不大，但制瓷技术已经成熟。其界于汉族与契丹族交融处的西京地区，所产白瓷器型不仅具有中原地区的艺术特色，在装饰纹饰上也具有契丹族民族特色的自然和粗犷，主要采用印花、剔花和划花等修饰手法。

辽代白瓷与宋代定窑白瓷的区别

作为我国五大窑场之一的定窑，以出产白瓷而负盛名。辽代白瓷受中原文化影响颇多，除去具有民族特色的特殊器型，与中原器型相近的盘、罐、碗等，与宋代定窑白瓷非常相近，但两者又具有各自不同的特点。

根据定窑遗址和已研究的器型特点，可将宋代定窑的发展分为早中晚三个时期。宋代早期的定窑白瓷，细白瓷的胎质较细，粗白瓷的胎质较粗，胎色多为黄灰色，胎质坚硬。细白瓷施釉均匀，釉色白中泛淡青，釉面光滑，粗白瓷的釉色较白，有细碎开片，足底无釉。细白瓷采用匣钵单烧或内底垫砂的传统装烧工艺，内底带有宽涩圈的器件较少，粗白瓷采用三叶支钉明火烧制。细白瓷多为花口器，而粗白瓷多为碗、钵等器皿。装饰上有细线划花雏形出现，但多为素面。宋代中期的定窑白瓷，细白瓷的胎质更为细腻，胎体较薄，釉面逐步向白中泛黄过渡，通体呈粉白色。采用匣体垫饼或垫环的装烧工艺，用盘型支圈，满釉。直口碗采用碗形支圈正烧工艺，口足无釉。器形圆润，造型雅致。虽装饰上流行莲瓣纹，但仍以素面居多，细线划花的装饰也逐渐增多。宋代晚期的白瓷，细白瓷的气孔和杂质越发增多，胎质也逐步变粗。细白瓷釉色已白中泛黄，粗白瓷所占比例增加。采用环形支圈的匣钵套装覆烧工艺，粗白瓷采用涩圈叠烧的烧制工艺，器型较前期变化不大。这一时期大多数的器物仍为素面，印花装饰开始流行，但刻花和划花是主要的装饰技法。

辽代白瓷大致经历了早、中、晚三个时期。辽代早期的白瓷，胎质粗糙，杂质多，因此胎中常带黑斑，胎体多为灰白色。釉色多为白中泛灰或白中泛黄，多为半截釉，且挂釉质量较差。采用匣钵叠烧的烧制工艺，碗盘中有三到五个不等的支钉支垫，故有支钉痕。小型器较少，大型碗盘居多。器物内外均以素面为主流，罕有剔刻的莲瓣纹饰。辽代中期的白瓷，胎质较为细密，杂质少，一般为白色或灰白色。釉色以白色或牙白色居多，仍采用匣钵叠烧的烧制工艺。器物种类较多，开始出现较为复杂的纹饰。辽代晚期的白瓷，胎质洁白，硬度高，逐步瓷化。釉色洁白、细腻、光润，部分器物上有开片。虽仍采用匣钵叠烧的烧制工艺，但已出现对口烧的工艺。器型更为精致，器物种类增加。装饰纹饰更加繁复。

宋代定窑白瓷与辽代白瓷，都有粗瓷和细瓷，定窑以生产细白瓷居多，直到宋代晚期，粗白瓷的生产比例逐渐增加。辽代白瓷细白瓷数量较少，粗瓷所占比重较大。两者存在着细微差别，下面以白瓷的胎质、釉面、装烧工艺、器型和纹饰等方面加以区分。

定窑白瓷在器胎上，挂玻璃釉后，即可达到一定白度，不需施化妆土。辽代白瓷的器胎白度不够，因此在挂釉前会在器胎上先施一层白色的化妆土，以增强釉面白度。总体上来讲，定窑白瓷胎体更为轻薄坚致，轻扣声音清脆。即便发展到晚期，胎釉质量有所下降，也凭借高火候的烧制，使得胎体依旧坚致。辽代白瓷的细瓷为数不多，胎体也较为轻薄，扣之声音不如定窑清脆。因胎泥糅合得不如定窑的滋润，较干的胎质常会干裂，所以扣之声音发闷。辽代白瓷在修胎方面不及定窑白瓷精细，所以也就不见定窑白瓷“竹丝刷痕”的特征。

宋代定窑白瓷施满釉，釉色较白，多白中泛青或泛黄，常见釉面流釉，产生“泪痕”。研磨度细，因此器表平滑，有清冷感。而大多数的辽代白瓷胎质较粗，胎土颜色较深，白度差，通体呈灰白或黄白色，施半釉，因胎泥研磨度差，糅合度弱，因此会在釉面上生成细小的洞隙，经常看到爆釉现象。辽代白瓷的细瓷，多为粉白或乳白色，釉面平滑，堆釉较少，施釉至足，偶有深色杂质，无定窑白瓷的清冷感。

定窑的细白瓷和粗白瓷采用了不同的装烧方式。宋代早期为保证细白瓷的烧成质量，采用匣钵装烧的工艺，在匣钵与器胎底部垫沙相隔，底部有粘砂痕。到了中期，用垫饼和垫环相隔，器胎多施满釉。始于中期，至晚期更为盛行的采用环形支圈与筒形匣钵套装覆烧的工艺，使定窑白瓷产生“芒口”，因此通常在器口镶金银铜口，底部未见支烧垫痕。定窑粗白瓷多在器物间以叶形支钉间隔，内底可见三点支钉痕。辽白瓷的圆形器多采用支柱裸烧和匣钵叠烧，器物间用手捏支钉互相支垫，内底有多个粗大的支钉痕。

除鸡冠壶、穿带瓶等带有鲜明辽白瓷器型特征的器型之外，辽白瓷也有中原器型的日用瓷，与定窑白瓷极为相近。早期的定窑碗盘类器物特征是直壁、深腹、宽圈足，器形纤细。中期器物造型精美。晚期器物特征是胎体轻薄，圈足小，足墙薄。定窑以日常用的碗盘类器物为主，仰钟式深腹碗、小圈足斗笠碗、矮圈足浅腹盘都是定窑的典型器型。辽代早期的器物也以日常用的碗盘类为主，器型较大。到了中期以花口器居多。辽代晚期制瓷技术趋于成熟，器物种类增多，向小巧精致发展。

宋代定窯白瓷与辽代白瓷皆以素面居多，装饰纹饰较少。定窑的装饰较多地采用了刻花、印花和开窗，流行具有浮雕效果的莲瓣纹，纹饰中未见阴阳线等划线痕迹，线条流畅。辽代的器物上也以莲瓣纹最为流行，仰瓣莲与花叶纹、缠枝牡丹也是较为流行的题材。但刀工技法较粗糙，不如定窑流畅。通常先划出莲瓣的轮廓，再在莲瓣上刻出阴阳凹凸的浮雕效果，若划线略深，纹饰中仍可见阴线痕迹，由此可见，辽代制瓷不注重纹饰的修正。辽代白瓷纹饰构图一般采用对称原则，中轴线两侧或中心点四面的纹饰大小和形状基本一致。即便是花卉，也是花朵居中，两侧各有一片形状大小相类似的叶子。

若非素面，宋代定窑白瓷与辽代白瓷在流行纹饰和装饰手法上极易辨别。后者不如前者的刻划刀法娴熟，纹饰较粗糙，石质感较强。

辽代白瓷与中原地区的白瓷一脉相承，在技术上，承袭定窑。历史的演变，不同文化的交融与碰撞，使其形成了具有自身特点的白瓷体系。辽白瓷虽影响力不及定窑，但也达到了较高的技术水平，在中国陶瓷文化发展史上占有重要地位。

作者单位：锦州市博物馆