燕山板栗秋季二次花果的危害与处理

杨腾

燕山板栗产区季节性变化明显，板栗树在春季4月下旬开始发芽，正常花期一般在6月，栗果成熟期在8月下旬至10月上旬，秋末11月下旬落叶后进入休眠。有时中间的某一环节被打乱后，会造成板栗树生长发育物候期的混乱，最常见的就是板栗树的秋季8—9月二次开花结蓬的现象，称为二次开花结果。秋季开花结果打乱了栗树正常的物候特性。二次花果严重时，会导致大幅度减产，对生产造成不必要的损失。

1秋季二次开花危害

二次开花是指果树一年中开花两次以上的现象，热带、亚热带果树和少数温带果树的某些品种一年有两次开花习性，属于正常现象。但一年一次开花习性的板栗，由于土壤干旱、病虫危害或气候失调等因素，影响花芽正常发育和开放，发生二次开花，则属于不正常现象。

在我国南方，板栗物候期長，二次花结的二次果能够成熟；有的年份甚至开三次花，结三次果；但二次果品质很差，商品性大打折扣。在河北、山东、河南等北方地区，板栗物候期短，二次花结的果往往不能成熟，早熟品种二次果深秋虽然也能够有少部分成熟，但是对下年结果会有很大的影响。

板栗秋季二次开花与第一次开花不同，一般第一次开花先开雄花，后抽生混合花序长出栗蓬；二茬的都是先开雌花，先长果，后开雄花；而且二次花的混合花序雌花比例特别高，但雌花败育率也特别高。二次花果的母枝，下年雄花多，结果少（图1、图2）。

秋季二次开花结果会消耗、争夺树体大量的养分，影响当年第一次栗果的果实品质，削弱树势，致使树体抗寒越冬能力变差，冬季易遭受冻害；还会造成下一年花量锐减，病虫害加重，严重影响栗树的正常生长和下一年产量，甚至危及第三年的正常开花结果，直接导致减产甚至绝产，损害尤为严重，是栗树栽培生产的大忌。

2主要原因

2.1结果少，营养过剩

二次花形成的主要原因是受树体养分的影响，树体的营养过剩，自然促生二次花。在生产中，遇到开花期连续阴雨，一次花有效授粉受精过少；或出现倒春寒、冰雹等自然灾害，或冬季修剪过重，造成板栗结果少，导致板栗树营养过剩，就容易产生二次花。

一般的减产年，栗果很少，再加上土壤比较肥沃，水分和养分充足，促进二次发育，导致二茬花、果大量出现。如果结果多了，满足生产要求，就不会造成养分过剩，自然没有或极少出现二茬花、果；当然结果又不能过多，以免养分透支，空蓬严重，形成大小年。

直立枝竞争养分能力强，二茬栗果较多。一株树如果有二次花的枝条比例过多，说明这株树枝条顶端芽体营养过剩，同时激素水平失调。营养过剩可以通过人为措施调控留枝量和结果量；但激素水平受树体自身多重因素影响，较难调节，可以喷施适量ABA调控，如果掌握不好浓度，效果不良，并且成本太高，除了实验研究，在生产上基本不用。

2.2品种

二次花形成与板栗品种有直接关系。容易成花结果的杂35、怀九、燕红、大板红、北峪二（紫珀）等高产品种，秋季二茬花、果多；燕山早丰、燕奎、燕山短枝等品种秋季二茬花、果极少。小薄皮等地方品种还没发现二茬花果现象。

2.3栽培管理不当

土壤施肥过多，7—8月栗果膨大期施氮肥量比例过大，秋后水分过多，刺激混合花芽提前萌发；冬季修剪过重；夏季修剪时摘心、短截、疏枝过多或过重；或者对果前梢进行摘心处理，也可诱发秋季二次开花结果。果前梢夏剪过早，或对未停长的新梢处理过早，很容易刺激芽秋后萌发，抽出二茬花果。

2.4不良的气候条件

前期干旱，后期雨水多；前期低温，出现倒春寒，冻坏已萌发的嫩梢，后期气温居高不下；在秋季雨水充足、温度适宜时，休眠被打破，部分花芽和叶芽萌发，出现二次开花结果现象。秋后、晚秋不正常的持续高温，干旱和高温多雨交替的条件下，也易出现秋季二次开花结果现象。

另外，自然灾害如倒春寒、水涝（积水时间过长，引起板栗树体大量提前落叶）、暴雨集中（使叶片气孔急剧堵塞，引起无氧呼吸中毒，导致落叶）、冰雹（机械损伤），或叶片遭受大风等其他灾害受损，均可造成大量落叶，也会引起秋季二次开花结果。

2.5病虫害

板栗炭疽病、褐斑病、白粉病、褐缘叶枯病、根腐病等传染性病害，导致栗树叶片早落；板栗缺钾、缺铁、缺钙、缺镁等生理性病害，造成栗树叶片黄化早落；栗大蚜、红蜘蛛等刺吸式害虫危害，虽然没有造成落叶，但大部分叶片不能进行光合作用，成为无效叶；木橑尺蠖、舟形毛虫、栗掌舟蛾等咀嚼式食叶害虫等严重暴发时，几天之内常吃光叶片，迫使栗树提前进入休眠，打破栗树正常生理活动，秋季一旦水分供应充足，光照、温度等适宜时，休眠被打破，刺激再次生长，部分花芽和叶芽秋后破苞提前萌发，造成秋季二次开花结果（图3）。

3防控方法

板栗花期连续阴雨、前期干旱后期水涝、倒春寒、冰雹等不可抗力造成的自然灾害，导致板栗大幅度减产，人们无能为力。但可通过栽培管理综合措施，防止或减少秋季二次开花结果。

3.1选用秋季不易二次开花结果的优良品种

燕山早丰、燕晶、硕丰、东陵明珠等优良品种，以及当地表现优质高产的地方区域性品种，秋季二茬花、果极少，嫁接时应优先选用。

3.2加强栽培管理

及时改良土壤环境，保证土壤通透。旱情严重时及时补水，雨水多时及时排水，做到旱能浇、涝能排，保证水分供应均衡。科学配方施肥，以有机肥为主，控制氮肥，增施磷、钾肥，进行叶面喷肥，补充微肥，保证营养充足，元素间比例合理。二次花、果严重的板栗树，剪除二茬花果后，秋季9—10月栗果采收后，多施有机肥，混加氮、磷、钾平衡复合肥，使树体贮藏营养充足、全面，保证树体更加健壮。

合理修剪，通过留枝量来调节，多留枝分散营养，少留枝集中营养，保留健壮的结果母枝，留枝量合理，通过人为调控找到临界值，让枝条上芽体接近营养临界值而不超出，达到最好的平衡。合理负载，产量适当，盛果期大树控制枝干直径每1厘米粗度保证结栗果0.5千克，结果有保证，树体没有多余的营养，就能避免二茬花果。保证通风透光，控制夏剪量，避免萌发大量徒长新梢。

3.3加强病虫害防治

要加强果树的后期管理，特别是采果后的树体管理，做好病虫害防治，保护好栗树的叶片，防止提前脱落，增强光合作用，能够有效防止出现二次花果。

3.4对秋季二次花果的处理

生产中遇到秋季二次开花结果，要及时补救。发现二次花、果后，及时剪除，以免后续坐果损耗大量的树体养分，避免营养进一步浪费，造成更大的损失。二次花果剪除后，能够提高当年栗果的产量和品质，充实芽体，促进花芽分化，有利于混合花芽的形成，保证下一年的持续丰产。

二次花、果剪除的时间应在立秋后。最好结合秋后未停长的枝梢及二次花果一起剪除。立秋前过早剪除，会刺激下面的饱满芽，下年准备结果的芽苞裂开，秋季芽苞萌动后寒冷冬季来临，生长时间短，受冻造成下年不能结果。或8月底又一次开花，“梅开二度”影响下一年的产量。一次开花主要是用树体上年储备的营养，二次花果消耗的是当年树体叶片制造的养分。因为二次花果每天都在无谓的消耗营养，因此在保证下面的饱满芽当年秋季不萌发的前提下，立秋后剪除越早越好。如果栗果采收时间太紧，来不及处理二次花果，等到采收完成后，也要尽早剪除。绝不能采果后对秋后的二次花果放任不管，任其开花、坐果，一直到气候转寒二次果已经很大，二茬栗蓬自然脱落，竞争营养过多；有时落叶后被迫停止生长，二茬栗蓬长时间挂在树上不落，会使树体养分白白流失，还易形成病虫的寄主。

剪除时，应从二茬栗花、栗果下面的饱满芽处剪掉，不要在二次梢的瘪芽处剪除，否则冬剪还得在顶部短截到饱满芽处，费工费时。适时剪除不影响下年正常结果（图4）。

（作者聯系电话：13933912238）