套袋对不同树形早金酥梨的品质影响

据《中国果树》2021 年第5 期《套袋对早金酥梨果实品质的影响》（作者姜晓艳等）报道，以9 年生早金酥梨为试材，选择水平棚架和细长圆柱形2 种树形进行套袋处理，比较研究了套袋后对梨果实品质及矿质元素的影响。

结果表明，套袋对果形无明显影响;平均单果质量水平棚架与细长圆柱形分别下降了13.3%和13.6%;套袋果实果皮颜色为黄白色，不套袋果实为黄绿色;果实套袋后，叶绿素含量明显降低，果面亮度、光洁度明显提高;套袋对果实硬度没有影响，可溶性固形物含量、可溶性糖含量水平棚架套袋果、不套袋果、细长圆柱形不套袋果之间差异不显著，但均显著高于细长圆柱形套袋果，可滴定酸含量下降，固酸比和糖酸比均显著高于不套袋果;套袋果N、B 含量降低，细长圆柱形树形的P、K、Ca 含量降低，且差异显著（p＜0.05），水平棚架套袋果Ca 含量提高了18.0%。综上所述，套袋能显著提高梨的外观品质;水平棚架栽培条件下，内在品质与不套袋果实基本相同，建议应用;细长圆柱形树形的果实内在品质呈下降趋势，建议在土壤有机质含量及管理水平较高的果园选择应用。