鲜食果桑新品种——紫魅2 号

“紫魅2 号”果桑是从2009 年收集的野生桑资源中筛选而来。2019 年11 月通过河南省林木品种审定委员会审定，获得河南省林木良种证书（良种编号：豫S-SC-MA-012-2019）。

果实长筒形，平均单果重4.55 g，最大果重5.36 g，平均纵径3.61 cm，横径1.60 cm，果柄长1.64 cm。成熟果紫黑色，含可溶性固形物11.2%，还原糖7.1%，总酸3.6%，总氨 基酸15.4 g/kg，矢车菊色素为1.72 g/kg，维生素C 0.15 mg/g。风味酸甜适口，品质上，出汁率77.90%。有籽，可食率98.81%。

1 年生苗定植后第2 年开始结果，第3 年后进入结果盛期，盛果期单株平均产量12.39 kg，每667 m2产量2 750 kg。

在河南焦作地区，3 月12—15 日开始萌芽，3 月21—24 日为绽叶期，3 月28—30 日为展叶中期，3 月29—30 日为初花期，4 月1—3 日为盛花期，4 月4—7 日为终花期，4 月9—19 日果实由橙黄色向橙红色转变，4 月19—27 日果实向红色转变，果实从5 月1—6 日开始成熟，果实发育期约45 天，一般年份到6 月10—15 日结束，果实成熟期为5 月5 日至6 月15 日，成熟果实持续采摘期达40 天。11 月中旬进入落叶期，树体营养生长持续约220 天。