油茶种植与推广存在的问题及对策

韦建圩

油茶种植与推广存在的问题及对策

韦建圩

（广西壮族自治区河池市金城江区林业局广西河池547000）

文章阐述了油茶的特性及种植现状，分析了我国油茶种植及推广存在的问题，并就这些问题进行了相应对策探讨，希望可以切实解决油茶种植与推广问题，使种植户获得更高的收益，调动种植户的积极性。

油茶；种植；推广；问题；对策；探讨

油茶属茶科，因油茶的种子可以榨油，所以得名。油茶种植不仅具有经济效益高的特点，还可以保护环境，我国油茶种植已在有些地区形成了相关产业链，因此油茶的种植和推广问题需要相关工作者进一步研究和探索。

1 油茶的特性及种植现状

油茶（Abel.），又叫茶子树、白花茶等，通常在光照充足的地方生长。油茶是我国重要的木本油料树种，形成的茶油气味清香，蕴含的营养物质也非常丰富，加上其便于储藏和保存，能够延缓衰老，是非常优质的保健产品，因此受到人们的普遍喜爱。此外，油茶能够广泛应用于多个行业，如工业中可以将其作为润滑油和防锈油等，在医药业可以作为皮肤防皱抗皱、消除色斑的药物，在环境保护业还能用于美化周围环境。除了茶油具有多重用途外，油茶的附属产品也具有非常广泛的用途，如加工后的茶油渣由于富含大量蛋白质和氨基酸，因此在水产养殖中发挥着重要作用，其不仅能够将水中的有害物质进行清除，还能为水产提供丰富的营养物质；榨完茶油后形成的茶饼可以在农业生产中发挥重要作用，其不仅是功效强大的农药，还是为农作物提供营养的肥料，能够在极大程度上为农业生产塑造良好的环境，在清除害虫的同时提升农田的蓄水能力；油茶的果皮也可以作为栲胶原料，应用于化学化工行业。由于油茶的用途广泛，因此促使相关产业不断发展，在许多适合种植油茶的地区，油茶已经成为当地重要的支柱产业。

油茶对于生长环境有着一定的要求，油茶种植对于温度、阳光和水分等方面要求十分明确，因此在我国，油茶主要种植在南方地区，如浙江、江西、广西等地区。并在这些地区逐渐形成了产业链，促进了当地经济的发展，也带动了相关产业的产生和发展，同时油茶种植也在一定程度上维护了地区生态环境。但从相关材料来看，油茶的种植和推广依旧存在较多问题，需要不断对出现的问题加以解决[1]。

2 存在的问题

2.1 技术水平低

我国自古以来就是农业大国，主要种植小麦、玉米、高粱等粮食作物，油茶作为油料作物在一段时间内被忽视。随着我国种植技术的发展，油茶作为油料作物种植得到广泛认可，但由于种植户缺乏油茶种植经验，没有运用科学的方法种植，导致油茶产量低。在生产加工过程中没有对油茶果实进行充分利用，出现原料利用不充分的现象，使油茶生产发展受到限制。通过推广油茶种植技术，不仅可以提高油茶资源利用率，还可以提高油茶的产量，提高油茶相关产品的生产水平，使经济效益达到较高的水平。

2.2 种植管理不规范

油茶的种植品种多，但没有明显的种植区域划分，在一定程度上导致油茶种植不能因地制宜，从而使油茶的产量和质量受到影响。部分地区的种植户将不同品种的油茶种植在同一区域，由于不同品种的油茶生长习性和栽培技术不同，后期采摘的方式也不尽相同，无法对油茶进行规模化、系统化管理，导致采摘成本增加，从而影响了油茶的种植和推广。

2.3 种植和推广投入不足

就目前来看，相关部门对油茶种植和推广工作的投入不足。在技术和资金方面，相关部门不能提供大量资金种植户购买先进的设备与技术。因为缺少先进的技术，可能导致油茶的质量受影响，不利于油茶的种植。在推广方面，由于推广力度不足，容易引发油茶销售不良的问题，导致油茶滞留在种植户手中，进而给种植户造成一定经济损失。

2.4 果树、油茶争地问题

油茶种植虽然经济效益高，但油茶的种植有一定的难度，付出的资金、时间成本相对较大，而种植果树技术难度较低且收益快。近年来，果树和油茶地的问题日益严重，许多适合种植油茶的土地却种植果树，如果不能及时解决果树、油茶的争地矛盾，就会影响油茶种植的数量，使其难以形成规模，不利于油茶的生产[2]。

3 种植和推广的对策

3.1 科学选择油茶种植土地

油茶以种子、插条、嫁接等方法进行种植。油茶的生长地要有较充足的阳光、水分，否则会影响油茶果实的生长。如果在油茶的花期出现连续降雨，会直接影响油茶的产量。油茶应种植在坡度较缓和的酸性土壤中，不适合在土质硬的地区种植。通过采用科学的方法为油茶选择适合的种植土地，可以提高油茶的产量。

3.2 创新油茶种植技术

目前相关部门应培养专门人才，使其掌握相关的种植技术，种植者自身也要不断学习油茶种植的新方法，提高油茶的产量，提升其质量，这对于油茶的推广和发展有着重要的影响。通过改善油茶的种植技术，使种植户种植油茶的热情不断高涨，以扩大油茶种植的规模和面积，提升油茶种植带来的经济效益。

3.3 转变油茶加工方式，推动油茶产品销售

在提高油茶产量的同时，还需要在油茶加工和销售方面做一定的改善，改变传统的经营模式，使油茶的种植、加工和销售可以成为一体，形成完整的油茶销售产业链。在油茶加工方面，各个加工厂首先应该选择先进的设备与技术对油茶进行加工；其次，在加工时各个车间应合理分工，各个工作车间各司其职，有利于保证油茶加工的质量。在油茶销售方面，要对企业规模进行管控，促进良性竞争，使企业不断提高自身水平，形成相对完整的油茶生产加工产业链。把握互联网时代所带来的机遇，利用网络进行推广，在使更多的人了解油茶的同时，令销售渠道更加宽广，这样不仅能够在本区域进行销售和推广，而且能够促进油茶走向更广阔的市场，获得更好的经济效益[3]。

3.4 加强人才队伍建设，提高油茶产量

政府应大力支持技术人才的引进和培养，增加科学技术在农业生产中所占的比重。一方面，加强种植户对油茶种植、生产、加工等方面技术的掌握，使他们用科学的方法进行种植，减少油茶在种植中病虫害问题的发生，进而提升油茶的产量；在生产和加工过程中运用先进的技术，有利于加快加工的速度，进而减少加工时的费用支出。另一方面，政府以合理的政策对生产技术推广加以支持，促进种植户对科学种植有深刻的认识，并积极引进高素质人才，以实现科学种植，这样一来，有利于减少在种植中出现的技术问题，进而有助于提升油茶的产量[4]。

3.5 政府强化监管

要想有效解决油茶种植的征地矛盾，政府应当合理地开展土地管理工作，与此同时，油茶种植的推广也需要政府进行强化监督，对于地方职能部门而言，其高效的管理，有助于油茶种植的推广[5]。在实际的工作当中，政府部门应当对油茶种植经验进行及时的总结，强化相关的基础设施建设，为油茶种植提供相应的技术及设备支持。具体可以借助示范种植，让油茶种植户拥有更强的技术，最大程度地增强油茶种植人员的科学意识，使其能够应用更加科学的技术进行生产。除此之外，政府应当对油茶种植户的个性化种植技术展开监督和指导，在实际的监督过程中，不同油茶林的具体栽培管理技术要求也不尽相同，应当按照不同油茶林的不同需求实施具体的技术，有目的、有规划地推动油茶种植。新老油茶林的栽培管理技术要求也不同，应根据不同油茶林采取不同的技术措施，有计划、有目的地推动油茶种植。

3.6 加大宣传推广力度

如果要大力推动油茶产业的发展，一定要进行产品的宣传，让更多人了解到油茶，也可以让更多的企业参与到油茶产业中。首先，有关部门可以通过电视、广播等媒体，宣传油茶的价值，以便于扩大油茶的市场；其次，林业部门可以定期举办观赏油茶的活动，在活动的开展过程中，介绍油茶的发展近况，以及不断更新现代化的种植技术，增加人们对油茶的了解；再次，政府部门可以实施相应的优惠政策，对于种植条件不佳的地区给予适当的补贴，以达到提高种植人员积极性的目的，通过以上一系列的推广活动，进一步促进油茶产业的发展[6]。

4 结论

油茶种植不仅具有较好的经济效益，而且还具有一定的生态效益，因此应在适宜的地区发展油茶产业。对于油茶种植中出现的技术、资金、管理等方面的问题，相关工作者应制定贯穿油茶发展始终且科学合理的计划，包括油茶的前期选地、种植技术、加工方式与销售模式、人才队伍建设、政府支持和推广宣传等，形成以油茶为核心的生态产业链，将油茶的价值发挥到最大，实现经济效益与生态效益共赢。

[1]陆祖全.油茶种植推广存在的问题及其对策探讨[J].南方农业,2020,14(9):123-124.

[2]梁凯芹.油茶种植推广存在问题及对策探析[J].农家参谋,2019(13):55,57.

[3]黄宇昌.广西油茶种植推广中存在的问题及其对策探讨[J].南方农业,2019,13(18):133,135.

[4]李楠.油茶种植推广存在问题及对策探析[J].现代园艺,2017(22):224-225.

[5]栾淑丽,任红艳,施润和,等.中国油茶种植适宜性评价及产能提升建议[J/OL].中国农业资源与区划.[2021-09-17].http://kns.cnki.net/kcms/detail/11.3513.S.20210802.0846.002.html.

[6]玉志鹏,叶玲,黄翔,等.广西来宾地区普通油茶农家品种种植成效分析[J].热带农业科学,2021,41(6):27-31.

S794.4

A

2095-1205(2021)10-19-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2021.10.08

韦建圩（1973- ），男，壮族，广西金城江人，本科，林业工程师，研究方向为林业。