○朱春红
随着天气逐渐凉爽,总体的趋势是昼夜温差变化逐渐明显,气温逐渐降低至20℃以下,正是养殖动物鱼虾蟹生长的最佳温度范围,是水产品生长、育肥和收获的重要季节,也是水产养殖生产管理的关键季节,加强这一时期的饲养管理,对池塘最终的养殖产量与效益起着至关重要的作用。秋冬季节池塘需采取以下几点管理措施:
养殖后期,气温、水温均有所下降,许多池塘便开始减少增氧机的使用,尤其在中午也认为没有必要开增氧机。实际上,养殖后期池塘负荷大,水质老化,粘稠度大,水面起大量泡沫且污染严重,加之早晚温差变化大,增氧机的使用是很必要的,特别是大雨过后天气突然放晴,是鱼类烂鳃、烂尾等病的高发期,应提前勤开增氧机。
人们常说,养好一塘鱼先要养好一塘水,池塘水质要求达到“肥、活、嫩、爽”。由于投饵量大,鱼类的排泄物也多,极易造成水质变坏产生有毒气体,造成池水缺氧,引起泛塘死鱼事故的发生。因此,有条件换水的,要根据水体颜色和透明度,适时排出适量的老水并注入新水;对于pH偏低的池塘,要用生石灰溶液全池泼洒,改善水质。施肥时应尽量使用无机肥或生物制剂,少用或不用有机肥。
秋季气温开始下降,水温也处在缓慢的下降之中,正处在鱼类摄食生长最佳的温度区间(22-28℃)。因此,养殖户应根据塘口情况适当加大投饵率,提高饲料蛋白含量,同时在饲料中添加保肝护胆药物如胆汁酸及多维素等免疫增强剂,提高鱼的体质,加快饲料的转化率,促进鱼类生长。但内服药物应避免长期在饲料中添加三黄粉、大蒜素等药物,长期添加此类药物易破坏鱼类肠道菌群平衡,诱发肠炎。养殖户可在饲料中添加乳酸菌等有益菌群,使其在肠道形成优势种群,加快饲料的消化吸收,提高饲料利用率,减少疾病发生。水温在15℃左右时,应当正常投料,次数可以减少为2次/天;8-10℃时零星投料,即中午1-2点时投喂粗蛋白含量较低、粗脂肪含量较高的免疫增强剂,提高鱼的体质,加快饲料的转化率,促进鱼类生长。
随着秋天的来临,气温骤变及日夜温差变化较大,各种鱼类病害将扩大其危害。为了不影响全年的渔业丰收,要做好鱼类病害预防工作。同时,还应防范环境变化所引起的疾病,其主要防范措施如下:一是加强水质监测,提高水体质量。由于秋冬季已是养殖中后期,养殖水体的有害生物相对累积较多,因此有条件的地方要加大换水量,提高水位,必要时适当投放水质改良剂,改善养殖水体环境;或通过消毒杀菌降低水体中病害生物的活力,从而阻断其传播途径。二是定期进行水体消毒,用生石灰每20天左右一次全池泼洒。三是水面比较大的池塘,可采取定期挂袋或挂篓和内服药饵的方法进行预防。四是捕捞上市时,捕大留小,每次拉网捕捞后水体消毒一次,以防止细菌、寄生虫入侵损伤鱼体;补放鱼种时先用4%盐水浸洗鱼体表20分钟左右杀菌,确保鱼种的放养成活率。五是坚持“以防为主、防治结合”原则,实行科学投喂,增强养殖鱼类的体质,采用国家规定的渔用药物对症下药,对即将出池上市的养殖种类,应注意所用药物的休药期,确保水产品质量安全。
巡塘工作是池塘养殖过程中不可缺少的,每天巡塘应坚持至少3次,根据情况适当增加巡塘次数,严防突发事件。特别注意凌晨太阳出来之前、晴天下午2点左右应开增氧机增氧,阴雨连绵应常开机增氧,直到浮头现象消失,此外根据条件加注新水或进行水体曝气。
最后在出塘前应在尽量不损伤鱼体的情况下,进行一至多次的拉网锻炼(尤其是鱼种池),以提高鱼体对外界环境改变的适应能力。
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