康乐县蚕豆根腐病绿色防控技术

陆玲萍，田发财

（甘肃省康乐县农业技术推广站，甘肃 康乐 731500）

康乐县位于甘肃省中部，临夏回族自治州南端，县境内西南部的广大区域属高寒阴湿区，适合蚕豆生长。蚕豆是当地的优势农产品，20世纪80年代至90年代全县蚕豆播种面积稳定在3 333.3 hm2左右，约占全县农作物播种面积的14.4%，当时县上曾有“牛豆林油作支柱”的发展思路，其中的“豆”指的就是蚕豆，可见当时蚕豆属全县四大支柱产业之一，蚕豆生产的意义重大。本世纪以来，由于蚕豆根腐病严重，导致产量降低，种植面积下滑。到2019年，全县蚕豆种植面积达993.3 hm2，产量达3 234 kg/hm2。据2019—2020年调查，全县蚕豆根腐病病田率达58.4%，平均病株率7.4%。现结合其发生规律和田间防治经验，总结了康乐县蚕豆根腐病绿色防控技术，以供参考。

1 蚕豆根腐病症状及发生规律

1.1 发病症状

主要危害根和茎基部，最终引起全株枯死。一般在蚕豆开花期发病，病菌首先侵染蚕豆的小根和支根，上下扩展。发病部从根部蔓延到根冠和茎基部，主根变黑，皮层腐烂，根毛脱落。地上部分最显著的症状是下部叶片边缘上产生黑色的坏死斑，在有病植株较高部位叶片的叶脉间产生形状不规则的黑色坏死斑。病害继续发展时，叶片和茎秆均变黑，缢缩死亡。病株易拔起。病株表现植株矮小，提早枯死。

1.2 发生规律

引起蚕豆根腐病的病原物是多种镰刀菌，据研究报道，从蚕豆根系和茎基部分离的致病镰刀菌有10 多种。该菌属兼性（弱）寄生菌，遗留在田间的病残组织是病菌保存和菌源繁殖的主要场所，病菌依附于病残组织在土壤中可存活2～3年，可随耕松农机具和水流而传播[1]。病菌随病残体在土壤中越冬，第二年在田间进行初侵染和再侵染。据调查，在蚕豆重茬或迎茬（对口茬）田块中苗期就开始发病，条件适宜时从根毛或茎基部创口侵入，雨水过多如若田间地块排水不良积水严重的地块，发病就较为严重，在轮作周期短的蚕豆田块一般在蚕豆花期发病较为严重。另外，在干旱、瘠薄土壤中种植的蚕豆生长不良，也易受镰刀菌侵染诱发根腐病。

2 绿色防控技术

2.1 实行3年以上轮作

从生产实际来看，重茬、迎茬蚕豆根腐病发病严重，而多年未种蚕豆的地块中偶尔种一茬蚕豆长势特别好，根腐病基本没有。从理论上讲，诱发蚕豆根腐病的镰刀菌属弱寄生菌，延长蚕豆种植间隔年限可以有效减少土壤菌源量。这就证明了实行轮作倒茬，延长蚕豆种植间隔年限是防治蚕豆根腐病至关重要的环节。因此，在蚕豆生产中要推行至少3年以上的轮作，最好5年以上，这是最经济有效的防控措施，在康乐县应因地制宜采用蚕豆—冬小麦—玉米—蚕豆、蚕豆—冬小麦—油菜—蚕豆、蚕豆—冬小麦—当归—蚕豆、蚕豆—玉米—玉米—蚕豆等轮作倒茬模式。

2.2 施用有机肥料和钾肥

生产实践表明，施用有机肥和钾肥的蚕豆田块长势旺盛，抗病性好，蚕豆根腐病发病较轻。蚕豆对有机肥反应良好，施用有机肥后，一方面土壤中不断释放出大量CO2，而蚕豆对空气中的CO2浓度反应敏感，增施CO2肥料有显著的增产效果；另一方面施用有机肥改善土壤结构，促使土壤疏松，平衡土壤三要素和微量元素，改善蚕豆生长的土壤条件，提高了蚕豆抗病力，促进了蚕豆健康生长。因此，康乐县要充分利用发展牛羊养殖业这一有利条件，尽量给蚕豆增施有机肥料，可施羊粪37 500 kg/hm2左右。对交通不便利的山地提倡施用菜籽饼，并注重钾肥的施用，以改善蚕豆生长的营养条件，增强抗病力。

2.3 种子处理

选择粒大，胚部饱满、种粒色泽鲜明，符合品种特点的老熟、无病虫害的子粒，播前晒种2～3 d，以提高发芽率，每17.5 kg 种子拌苗得意60 g，适当兑水进行拌种，防治根腐病；每17.5 kg 种子用50%辛硫磷乳油100 g 拌种，防治地下害虫。

2.4 采用宽窄行种植

在一定的下籽量的基础上，扩大行距缩小株距，并使行距形成宽窄相间的形式，宽行60 cm，窄行20 cm 的种植方式，群众称之为“隔行种植”和“大小行种植”，以使作物有良好的通风性，有壮苗、保花保果的作用。

2.5 推行麦草覆盖栽培

蚕豆麦草覆盖栽培技术是20世纪90年代甘肃省草原生态研究所的科技人员针对康乐县蚕豆根病问题而试验研究成功的一套综合防治技术。其技术要点是在蚕豆播种后覆盖碎麦草（长度10 cm 左右）3 750 kg/hm2，以均匀覆盖严地表为宜。蚕豆收获废麦草翻压还田。蚕豆麦草覆盖后土壤结构改善，土壤疏松，同时麦草覆盖的保墒效果明显，且麦草中含有抑制根腐病病原物的物质，蚕豆长势良好，根腐病发病率显著降低，该技术可在康乐县蚕豆根腐病发病严重区推广应用。在具体应用中应配套解决好麦草中残存麦粒，以免出苗后自身麦苗的草害问题。

2.6 重病区化学防控

化学防治是蚕豆根腐病防治中的补充措施，对于发病严重地区，应抓好以下环节。

2.6.1 药剂拌种 播种前，可用15%三唑酮可湿性粉剂2 g/kg 进行拌种，以消灭种子间病残组织上的病原菌。

2.6.2 药剂喷洒 初花期开始，用3%噁·甲水剂500 倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂800 倍液，或50%甲基托布津可湿性粉剂800 倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600 倍液喷洒蚕豆茎基部，每隔7～10 天喷施1 次，连喷2～3 次，注意交替轮换施用农药，以防产生抗药性，可减轻病害的发生。