衰老伴随着认知能力的下降,早在45岁的时候就很明显了。之前的研究发现,生活方式的变化可能会影响衰老的过程。本研究探讨了可改变的生活方式与认知之间的关系。数据来自世界卫生组织的全球老龄化和成人健康研究 (SAGE),这是一项对50岁或50岁以上成年人的纵向研究。本研究的数据来自中国上海。生活方式影响因素包括水果和蔬菜摄入量、体育活动、体重指数和腰臀比。认知功能通过即时语言回忆,延迟语言回忆,前后数字广度和语言流畅性来评估。协变量包括年龄、性别、教育程度、烟草滥用、酒精消耗和自述的慢性健康状况。研究对象为5,711名年龄在50岁至95岁之间的成年人,基线数据的平均年龄为62.29岁。蔬菜和水果摄入量的增加与所有认知领域得分的提高呈正相关 (P<0.01) 。体育活动也与所有认知领域的得分呈正相关 (P<0.01)。体重指数与各认知领域得分呈负相关 (P<0.01),此相关性仅在65岁以下人群中有统计学意义 (P<0.01) ,在65岁以上人群中无统计学意义 (P>0.05)。研究人员发现,蔬菜和水果摄入量的增加对即时语言回忆、延迟语言回忆、数字 广度和语言流畅度方面的改善有统计学意义 (P<0.01)。结论:这项来自台湾的研究发现,在可改变的生活方式中,认知能力的改善与水果和蔬菜摄入量的增加有关。