《绍兴黄酒保护和发展条例》将于10月正式施行

2021-12-05 09:29:25筱鹂
酿酒科技 2021年9期
关键词:酒体适用范围黄酒

本刊讯:《绍兴黄酒保护和发展条例》已经由浙江省人大常委会会议批准通过,将于今年10 月1 日起正式施行。该《条例》共六章三十二条,划定“绍兴黄酒”的适用范围,首次对政府保障、行业职责、知识产权保护、制作原料规范、融合创新发展以及酒体质量、企业生产经营等方面作出规范。

绍兴作为黄酒的主要产地,此次以地方立法的形式对黄酒进行保护和规范,对促进绍兴黄酒产业迈向高质量发展做出明确规定,对黄酒文化传承和产业发展具有重要意义。

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