推迟或提前牡丹花期的调控研究进展

杨礼通，张文静，雷映雪，蔡晓林，杨 丽，高雅荣

(1.四川省彭州市国有林场/彭州市牡丹培育中心,四川 彭州 611900；2.四川农业大学，成都 温江 611130)

牡丹(Paeoniasuffruticosa Andr)，牡丹别名富贵花、百两金，雍容华贵，富丽端庄，是中国的十大传统名花之一[1]。 历来被奉为庭院珍品，被誉为幸福、吉祥、富贵、和平、繁荣昌盛的象征，广泛应用于园林绿化等方面。随着人们生活水平的提高，牡丹也越来越受到人们的欢迎，尤其在春节期间更是备受青睐[2]。牡丹花期集中且短暂，自然花期在每年的4月中下旬，单朵花的花期为4～5d，群体花期为20～ 30d。花期相对集中且花期短，影响其观赏价值[3]。因此，研究牡丹的花期调控方法对实现牡丹周年开花具有重要的意义[4]。本文就推迟或提前牡丹花期的调控研究进展进行综述，以期为牡丹的花期调控提供理论依据。

1 花期的调控技术及方法

1.1 花期调控技术

花期调控是根据植物特有的开花习性及生长发育规律合理调控实现的，可以通过某些特殊的技术措施和改变花卉生长环境条件达到提早或推迟开花的目的[5]。花期调控的技术主要有两类：一是应用化学药品或激素及肥料对花期进行调控，二是改变植物所接受的温度和光照来进行花期调控，主要应用在花卉生产上[6]。生产上常用解除休眠、气温调节、生长调节剂等来调节花期。调控技术的应用，可以使节日期间观赏植物开花的种类增加、花期延长，满足人们各个时节欣赏鲜花的需求[7]。

1.2 花期调控方法

可以通过调节温度、光照、栽培后的管理来调控花期。花卉延迟或提早开放都需要温度的调配[8]。同时也可以依靠栽培技术措施，比如可以通过修剪、打尖和搭建遮阳棚、防雨棚等方式来调控花期和应用植物生长调节剂来调控花期[9]，比如利用外源激素即植物生长调节剂来延迟植物的花期已经得到广泛的应用[10]。同一种外源激素对不同的牡丹品种产生的影响不同，给植物喷施不同浓度的外源激素产生的影响也不同。当牡丹生长到一定的程度喷施植物生长调节剂有可能会增大畸形花出现的概率，在利用外源激素来延长牡丹花期，提高观赏性的同时，也应该注意一下应该如何降低畸形花出现的概率[11]。因此，利用植物生长调节剂来影响牡丹花期还需要经过多次实验达到预期效果，通过实验可以选出适宜的处理时期和喷施溶液的浓度，减少不必要的损失。

2 牡丹的分类及生物学特点

2.1 牡丹的分类

牡丹栽培品种共计 800个以上。按其开花时间一般分为早开牡丹、中开牡丹和晚开牡丹三种类型[12]。其中早开品种最早进入开花期，大约持续1～3d；中开品种紧接着早开品种陆续开放，整体进入盛花期；而晚开品种是在早开品种部分开始凋谢，牡丹进入盛花期5～7d后陆续开放。

2.2 生物学特性

牡丹是木本植物，落叶灌木，是典型的温带型植物，耐寒，宜高燥、喜阳并对土壤条件要求较高，且牡丹是长日照植物[13]，充足的阳光对其生长较为有利。牡丹在4～5月进入盛花期后，随着温度的升高，牡丹处于半休眠状态，当气温、降水等因子符合其生长条件时，牡丹就能自动解除休眠。在夏季高温干旱时牡丹暂时停止生长，这是牡丹的暂时休眠，当自然温湿度适合生长便自行解除。11月中旬，牡丹停止生长，进入深休眠期，是牡丹在自然的系统发育中为适应低温干旱而形成的。到翌年2月，温度回升后，牡丹的芽体开始萌动抽枝，发叶开花[3，14]。

3 影响牡丹花期的因素

3.1 光照

光照对牡丹的花径、花量及花枝都有一定的影响。不同的牡丹品种由于其自身的遗传特性和长期栽植的环境形成各自特有的生态习性。光照强度影响牡丹的生长发育，是重要的环境因子，花芽的形成与日照长短有密切关系[15]，因为长日照处理可以使在夏季长日照条件下开花的花卉提前到短日照的冬季开花。牡丹属于长日照植物，在催花时可以通过延长光照时间使其提前开花。

3.2 温度

温度是影响牡丹花芽解除休眠萌发生长的主要因素，提高温度可以促使牡丹提前开花，降低温度能使牡丹提前度过休眠期，提前至元旦开花。因此，测算牡丹开花时所需的有效积温值对牡丹开花期的预测具有十分重要的参考作用。2.1℃是发育的起始温度，牡丹植株从鳞芽萌动到花谢所经历的时间不同品种间虽有差异，但是发育所需的有效积温值基本相同，均为679.8日度。

3.3 水分

水分是影响植物生长的重要因素。它对花卉生长发育的影响非常大，主要表现在四个方面：一是水是植物细胞的主要成分；二是进行光合作用的主要原料之一；三是土壤中的营养物质只有溶解在水中才能被植物吸收；四是水分的流动和蒸发在植物体内养料的运输和温度的调节上具有重要作用。对于牡丹来说，一般7d左右浇水1次，防止湿度过大烂根。

4 牡丹的价值

4.1 观赏价值

牡丹的主要观赏部位是花朵，其形式多样，花色丰富。人们对牡丹的研究越来越广泛，品种也越来越丰富。在生活中，牡丹的应用也十分广泛，比如刺绣、绘画、雕刻、印花等等，在一定程度上也提高了牡丹的观赏价值。

4.2 文化价值

牡丹文化是中华民族文化的重要组成部分，很多人都十分喜欢牡丹，将牡丹作为幸福、美好、繁荣昌盛的象征，并且时常会涌现出以牡丹为主的诗词歌赋和优美画卷。

4.3 经济价值

首先，适宜牡丹栽培和种植的地区，都可以把牡丹发展成为一项旅游产业，吸引世界各地的人们来参观牡丹展，从而来提高该地区的经济收入。其次，牡丹也可以作为鲜切花的材料，每年都可以创造出一定的经济价值。

4.4 药用价值

据秦末汉初的《神农本草经》对牡丹做药用也有所记载，可见牡丹为人们认识的是药用价值。其中牡丹皮、牡丹花、牡丹籽都可入药。

4.5 美化环境

牡丹在开放后有着强烈的装饰效果，可以美化周围环境，是园林中非常重要的景观。牡丹在园林中可以做成专类园、花台、花境，也可以用来做盆景、插画等等。但在南北方的应用形式不同，南方大多在园中园、私家园林中出现，在应用时品种的选择要有针对性，选择植株高大、根系粗壮、耐涝、抗热的品种；而北方园林以大型专类园为主，大片种植，种类多。

5 花期调控的研究展望

牡丹是我国的传统名花，不仅在国内花卉市场中占有重要的地位，在出口花卉方面也占有一席之地。目前，人们对牡丹的研究方向也越来越细致，专注与牡丹的某一个作用开展研究，比如在牡丹花期调控的技术及方法、分类、生物学特点和影响因素、应用价值等方面都取得了不错的成绩。当然，在研究中也存在一些问题，需要在以后的研究中不断创新来解决这些问题，比如对于植物生长调节剂的使用，不能只研究某一种牡丹品种来说明牡丹对某一种植物生长调节剂的生长反映，品种不同，所造成的影响也不相同，因此在利用植物生长调节剂来调控牡丹花期需要大量的实验来证明所用激素是否适合、适量、适时。

此外，在今后的牡丹花期调控研究中，应更加深入地研究牡丹开花的生理机制、生化过程，为花期调控技术奠定坚实的基础。而且，我国科学家林涛教授团队在拟南芥中发现了目前已知最古老的光受体——隐花色素的工作原理，可以实现对植物开花时间的调节。

综上所述，我们对牡丹的应用还存在许多问题，需要我们不断改善。因此，我们应该注重研究牡丹花期调控的关键点，提高牡丹的应用价值，使牡丹拥有更好的发展前景，创造更多的价值。