郑少友 汪成燕
湖北省十堰市郧西县畜牧技术推广站,湖北十堰442600
湖北省郧西县是马头山羊的原产地和主产区。独特的自然资源环境和人们长期不断选育培育出了马头山羊这一优良地方品种,它头无角,全身白毛形似白马驹而得称马头山羊,食山野百草,喝溪涧泉水,天然生态,无污染,无公害,被誉为人工饲养的“野生动物”珍品。随着信息技术的推广应用与普及,大数据在马头山羊这一优良品种保护与利用中的应用凸显重要性。
散户生产群在马头山羊保种与利用中具有基础性作用。马头山羊作为具有独特风味的肉用动物,相对于猪来说,繁殖少,孕期长,哺乳期长,价值低;相对于牛来说,个体小,产肉少,生长周期基本相当。所以,马头山羊肉还是一种贵族消费的肉用品种,贵族消费有着独特的保种与利用价值。在南方草地,100 只以内的马头山羊散养户,利用山场、滩头放牧,让山羊吃“百样草”,自然培育出肉羊和部分种羊。在散户生产群建立数据管理系统,让大数据能及时分辨出羊只的状态,及时将符合马头山羊种用标准羊只分辨出来,适时调购给繁育群或核心群,进一步选育和培育,有利于保持优良基因,利用优良特性。
繁育场繁殖群的生产发展是马头山羊保种与利用的支撑体系。繁育群上承接核心群的扩繁和选育功能,下连接生产群的培育和保种。因此,对繁育场进行规范化建设数据管理,是对马头山羊的种群管理和扩大提供有利的支撑。数据管理系统在繁育群中要弄清和加强羊只信息管理、繁育信息管理、饲养信息管理、库存信息管理等管理系统,保证羊只生产状态清楚,种羊繁育档案清晰,饲养管理过程有据可查,种羊和淘汰羊库存情况明了,生产性能好,符合马头山羊特征的种羊选育给核心群;生产性能一般,符合马头山羊种羊特征的羊只,投放卖给散养户,有条件的可以投放给贫困户饲养,繁殖后代优良个体再选育和培育,调购给其他繁育场或繁殖中心。
郧西县作为马头山羊的主产区和核心区,建立了繁殖中心核心群,集中优势提纯复壮马头山羊种群,这就要求马头山羊种羊档案完整,因为马头山羊繁殖中心核心群的种群是马头山羊保种与利用的硬核中心,要保证种羊羊只饲养管理全程可查,除了加强羊只信息管理、繁育信息管理、饲养信息管理、库存信息管理外,还要弄清和加强棚舍信息管理、生产厂家管理、物资信息管理、羊只健康管理、销售信息管理、数据适时分析等管理系统,及时掌握每一只种羊繁育后代的种用价值和生产性能,为种群扩繁适时可查建立大数据系统。
智能手机普遍使用,利用手机拍照功能,建立手机终端与电脑连通数据应用尤其重要。适时拍照马头山羊种羊羊只生长状态,上传照片给数据库,及时更新大数据系统,加强核心群、繁育群技术人员、生产人员的终端使用培训,适时更新大数据系统,要特别加强农村散养户的培训,重视散养户手机终端使用与大数据系统的建立。
2019年、2020年郧西县畜牧兽医服务中心采购上海祝合电子科技有限公司郧西县马头山羊繁育场数据管理系统硬件与软件及相关服务,目前正在繁育场投入使用,效果应该进行评估。笔者建议建立郧西县马头山羊核心群、繁育群、生产群大数据应用系统,为马头山羊保种和生产提供更加全面的数据服务。