笼养肉鸡饲养管理要点

高 玲

山东省菏泽市定陶区畜牧服务中心，山东菏泽274000

随着生活水平的提高，人们对畜产品的需求量越来越大，使肉鸡产业获得迅猛发展，尤其是笼养肉鸡的数量和规模发展速度更快，这样在相同的饲养面积内，饲养肉鸡的数量大大增加，不仅对环境条件的要求提高很多，而且对饲养者技术水平的要求也比平养或网养高很多，如果整体条件达不到笼养肉鸡的需要，就会大大增加鸡群死淘率和料肉比，进而影响饲养效益。因此，只有通过科学管理，才能提高肉鸡质量和养殖效益。

1 进行及时分群

笼养肉鸡多采用在上层育雏，因为上层温度较高、光照充足，便于鸡群管理，但肉鸡生长速度很快，非常容易发生密度过大的情况，严重威胁鸡群的健康和均匀度。因此，需要及时分群，确保雏鸡正常生长发育和具有较高的均匀度。建议在肉鸡12～16日龄时进行第1 次分群，将上层雏鸡逐步分到下层；在肉鸡25～28日龄时进行再次分群，直到占满所有鸡笼。如果分群过早雏鸡个体太小，容易从下层笼子缝隙中钻出来，不仅浪费空间，还会浪费提高舍温的能源。同时肉鸡在12～16日龄是肌腱发育的关键时期，进行分群促使鸡群获得充足的活动空间，有利于鸡只肌腱发育，减少今后腿部病变的发生[1]。

分群时将体质弱小的鸡只留在上层笼内，将体质健壮的鸡只分到下层，这样可以减少分群给弱小鸡只带来的应激反应，帮助其尽快赶上大群鸡的体重。夏季如果鸡舍内温度较高，可提前分群，避免高温给雏鸡带来不良影响；冬季如果舍内温度差异较大，可适当推迟分群时间，并在下层笼内多放1只肉鸡，可缩小上下层之间的温度差异，提高鸡笼利用率。

2 做好消毒工作

做好空舍期的清洗和消毒工作。在雏鸡入舍前5 d再彻底清洗和消毒1次，将环境中存活或遗留的病原微生物彻底杀灭。大多鸡场采用火碱溶液喷洒消毒，效果理想且可节省大量费用，但是笼养鸡舍不能用火碱消毒，火碱具有腐蚀性，会损坏笼具，应尽量选用其他高效消毒液消毒。最后用甲醛和高锰酸钾进行熏蒸消毒，在熏蒸消毒前适当增加舍内温度和湿度，可以提高熏蒸消毒效果，建议使用熏立净，不仅对环境的要求相对较低，而且还可以获取理想的消毒效果。熏蒸消毒前一定将门窗关闭严实，防止所有缝隙影响消毒效果。期间进入鸡舍的人员或用具一定要进行严格消毒，避免破坏消毒效果。同时将所有的饲喂设施和设备进行清洗消毒，能够移出舍外的最好在外面清洗，还可以经过太阳暴晒来杀灭一些病原微生物，例如球虫卵囊对太阳光照比较敏感，太阳暴晒可以有效杀灭球虫卵囊。

在饲养期间，要定期对舍内外环境进行消毒，若带鸡消毒应选择刺激小、无腐蚀作用的消毒剂，避免刺激和损伤鸡群呼吸道黏膜，诱发鸡群发生呼吸道疾病。同时选用几种药物交替使用，防止产生耐药菌株。另外，在免疫接种活疫苗前后2 d 不要对鸡群进行消毒，避免降低疫苗效价，影响疫苗免疫接种效果[2]。

3 供给适宜温度

笼养肉鸡时，上、中、下3 层笼内一般会存在温差，且随着外界温度的降低而逐渐增加。为了节省能源一般选择在最上层育雏，上层温度较高，光照充足，便于雏鸡尽快找到饲料和饮水。雏鸡入舍后供给32～33 ℃的温度为宜，并根据雏鸡精神状态、外界环境温度、设施设备以及饲养密度等来随时调节温度。雏鸡分布均匀、灵敏活泼、绒毛丰厚、采食量正常等说明鸡舍温度比较适宜；雏鸡缩颈扎堆、不爱活动等说明鸡舍温度过低；雏鸡采食量减少、饮水量增加、张口呼吸等说明鸡舍温度过高。育雏3 d 后应逐渐降低舍内温度，1 周末温度降至30 ℃，以后每2 天下降1 ℃，在保证鸡群不扎堆的前提下，适当降低鸡舍温度有利于促使鸡群尽量增加采食量。

随着日龄的增长，雏鸡从翅膀、尾巴开始逐渐将绒毛脱换成具有保温功能的羽毛，生长到4～5周龄，肉鸡头部和颈部的绒毛才脱换成羽毛，这时鸡群就能够完全脱温了，也就预示着育雏工作结束了，以后鸡舍温度维持在20～25 ℃即可。

4 给予合理通风

笼养肉鸡饲养密度较大，产生的废弃物质和有害气体较多，如果不能进行合理通风将废气排出舍外，就会刺激鸡只呼吸道黏膜，发生呼吸道疾病。合理通风还可以调节鸡舍温度和湿度，给鸡群提供舒适的生活环境，同时还给鸡群提供充足的新鲜空气，避免鸡群发生猝死症和腹水症。

雏鸡刚入舍时，由于个体小、代谢不旺盛、产生的粪便和有害气体较少，再加上需要的环境温度较高，可以先不进行通风，随着鸡只日龄的增长，需要按照体重适当增加通风量，并且根据季节、天气、密度等的变化，随时调节进风口开启的大小，保证舍内空气新鲜，没有刺鼻气味，鸡群活动自如，感觉比较舒服，这样不仅能够保证鸡群健康状况，增强机体抗病能力，减少疫病的发生，还可以提高肉鸡增重速度和饲料转化率。

5 提供科学光照

为了更好地控制光照，笼养肉鸡一般采用人工光照，育雏第1 周提供23～24 h 光照，第2 周至4 周光照时间逐渐减少到16～18 h，这样可以适当控制肉鸡采食时间，达到限制饲喂量的目的，避免鸡群发生猝死或腹水症，还可以减少肉鸡腿部病变的发生率。在肉鸡出栏前2 周应该恢复到23 h 的光照，刺激鸡群尽量增加采食量，达到提高饲料转化率和出栏体重的目的。

6 加强饮水管理

肉鸡入舍前应将饮水器内灌满饮水，以便入舍后能够尽快开水，对于部分弱雏可以人工蘸嘴的方法让其饮水，促使所有雏鸡尽快学会喝水。饮水器的高度要适中，方便雏鸡饮用到足够的饮水，避免滴头太低弄湿绒毛或者滴头太高弱雏饮水不足。随着肉鸡生长，适当调节水线高度和压力，水压过大不仅浪费水源和增加舍内湿度，而且给病原微生物的繁殖提供了有利条件；水压过低会使水线末端的鸡只饮水不足，影响其生长发育和体重增长[3]。

7 开食与饲喂

肉鸡入舍后一定要同时供给水和饲料，以刺激鸡只的消化系统获得充分发育。有条件的可以在笼内放置开食布，也可以使用开食盘供雏鸡尽快啄食饲料。笼养肉鸡时一般要求25 只雏鸡1 个料盘，要做到少喂勤添，避免饲料浪费和发生霉变或污染，为了使雏鸡有一个良好的食效，在料盘中的饲料马上要被吃光但尚未吃光时给料最佳。开食盘一般用1周时间，然后更换为料槽，使用料槽喂料时应按照饲喂程序定时定量添加饲料，防止肉鸡生长速度太快，致使鸡体免疫系统和骨骼发育不完整，造成鸡群后期抗病能力差、发生腿病和腹水症等。料槽中剩余饲料不宜过多或过少，过多会引起霉变，过少不能保证所有肉鸡均能采食到足够的料量，只有饲喂量合适，才能促使鸡群健康生长和体重达标，进而提高养殖效益。

8 结 语

要想提高规模化笼养肉鸡的经济效益，就要提高人员的管理水平和设备的先进水平。随着自动化程度的提高，对设备的管理越来越重要，管理人员不仅要掌握生产设备的原理和使用方法，还应认真观察鸡群精神状态，根据鸡群表现，随时调节温控仪、通风系统和供暖设施等，给鸡群提供温度、湿度、通风和光照均合理而舒适的生活环境，保证鸡群健康生长和发育。