浅谈猪囊尾蚴病

杨丽仙，孙艳平，肖桂萍

（1.曲靖市动物疫病预防控制中心，云南曲靖 655000；2.曲靖市兽药饲料监察所，云南曲靖 655000）

2020年5月，在曲靖市某屠宰场屠宰检疫过程中发现一例猪囊尾蚴病，在剖开猪咬肌、胸膈肌、皮下等处发现黄豆大小（长径6～10mm，短径约5mm），白色半透明的包囊，囊内充满透明的囊液，囊壁上有一个圆形乳白色小结，形如石榴子的猪囊尾蚴幼虫。该猪胴体颜色暗淡无光，皮下脂肪薄。经实验室确诊后，对所有产品、环境及用具进行无害化处理。

1 病原

猪囊尾蚴病（Cysticercosis），也叫猪囊虫病，猪囊尾蚴是中间宿主体内的存在形式，幼虫寄生在中间宿主的横纹肌，皮下、脑等组织器官内，因其形状酷似放大的米粒，故俗称含有猪囊尾蚴的猪肉为“米猪肉”；成虫寄生在人肠道内，称其为猪带绦虫，人是猪带绦虫的终末宿主，人体肠道中成熟的猪带绦虫体长2～5m，偶尔可长达8m。在该寄生虫的整部生活史中，人既是终末宿主也是中间宿主。

2 致病性（按寄生部位和患病动物种类分）

2.1 人囊尾蚴病

猪带绦虫的幼虫（囊尾蚴）寄生在脑时，能引起神经症状，会破坏大脑的完整性而降低人机体的防御机能，如引起癫痫发作，有头痛、眩晕、恶心、呕吐、记忆力减退或消失的症状，严重的可以致死。据统计表明，脑囊虫患者的突出症状60%以上都是癫痫发作；寄生在眼内时，会引起视力障碍甚至失明；寄生在肌肉和皮下，一般无明显致病作用，但实际上会引起肌肉酸痛无力。

2.2 猪囊尾蚴病

本病对猪的危害一般不太明显，主要是妨碍猪的发育和生长，重度感染时，可导致营养不良、贫血、水肿、衰竭。大量寄生于猪脑可引起严重的神经紊乱，鼻部触痛、强制运动、视觉扰乱和急性脑炎，有时突然死亡。

2.3 人猪带绦虫病

猪带绦虫寄生于人的小肠时，由虫体的机械作用如吸盘、吻钩刺激肠粘膜而引起肠炎；大型虫体可引起肠腔阻塞，影响肠壁局部循环；虫体吸取宿主营养并排泄出有毒产物，可引起宿主的消化和神经方面的症状。长期寄生有绦虫的患者呈现体弱和轻度慢性贫血，儿童发育迟缓等症状。

3 流行特点

猪囊尾蚴病的唯一传染源是猪带绦虫（成虫）的患者，他们每天不断地向外界排出孕节和虫卵，猪带绦虫的成虫只能寄生在人的小肠前半段，成虫排出的虫卵或孕节随人粪便排出后污染地面或食物，被中间宿主猪吞噬后，通过猪消化道，六钩蚴进入淋巴管及血管内，随血流带到猪体的各部组织中去，人不幸食用了含有活的囊尾蚴的食物（猪肉或被带病猪肉污染过的其他食物）后，囊尾蚴在人体发育并长期存活，成虫在人体内可活25年之久；猪囊尾蚴病主要感染猪和人，它在猪与人之间循环感染，人既是唯一的终末宿主，又可以是中间宿主，猪、野猪、犬、猫、骆驼是作为中间宿主而感染；该病呈全球分布流行，其流行与居民的文化、生活习惯和对猪只的饲养、屠宰方式等密切相关，主要流行于中非、南非、拉丁美洲、东南亚等地区，在我国主要流行于黑龙江、吉林、云南、河南、河北、山东和广西等31个省（市、自治区），据全国人体寄生虫分布调查，我国猪带绦虫的感染率为0.112%.局部地区高达0.66%～6.00%，感染人数126万，囊虫的感染率为0.14%～3.20%，感染人数300万，2.30%～25.00%的猪带绦虫病患者由于自身感染而伴有猪囊尾蚴寄生。

4 讨论

随着交通技术和世界经济全球化发展，人民的生活便捷了、地球变小了，人类和动物的疫病也“相通”了，人畜共患病成了人类当前最大的危机和挑战，生物安全也成为人类最大课题。据统计，60%的人类疫病来源于动物，80%的病原可成为生物恐怖剂。由此，2020年10月17日，我国通过了《中华人民共和国生物安全法》，规定自2021年4月15日起实施。猪囊尾蚴病是人体重要的寄生虫病之一，也是我国农业发展和生物安全需要中必须控制或消灭的疾病之一，被列入我国《人畜共患传染病名录》。控制或消灭猪囊尾蚴病，要根据其生活史和传播途径，可从两个点作相应的处置，来彻底控制、预防好猪带绦虫（猪囊尾蚴）病的发生。

5 防控措施

5.1 从人着手

人是猪带绦虫惟一有流行病学意义的终末宿主，消除城镇旱厕、管好公厕、禁止随地大小便，避免畜禽吃人粪，不让猪只有接触人粪而感染的机会，患猪带绦虫患者不得从事饮食、饲养等行业，特别管好从业人员（养殖人员、兽医、屠宰加工人员、售卖动物及产品的人员）。

5.2 从猪和猪肉产品着手

加强饲养管理，切断中间宿主传染链，加强饮食摊点的卫生检疫、不滥食生猪肉、严格执行生熟炊具分开、注意个人卫生，定点屠宰、规范销售市场（屠杀生猪时必须经国家有关指定卫生部门检疫后方可进入市场，严禁“米猪肉”上市销售），提倡规模化养殖，定期进行预防性驱虫，阻断人群接触囊尾蚴。