为人生留一把“备用钥匙”

2021-12-04 04:25王纯
青春期健康 2021年7期
关键词:华子消费水平服务员

文/王纯

钥匙是我们每天都要用的,但经常会有丢失的情况。我们周围的人,哪个没有弄丢钥匙的经历?所以,很多人都留了备用钥匙,以防丢失时难以应对。试想,如果丢了钥匙,而你一把备用钥匙都没有,那么,你就只能望“门”兴叹了。其实,我们的人生也是一样,需要为自己留一把“备用钥匙”。

我的朋友华子前些年开始做餐饮生意,因为生意顺风顺水,他的饭店规模也越来越大。没几年时间,饭店已变成高档酒楼,吸引了八方来客,生意红火极了。可是,最近两年,由于“轻食”饮食文化的流行、疫情等因素的影响,很多饭店接连倒闭、老板们纷纷转行。就在大家担心华子的饭店还能撑多久时,他突然间把饭店“改头换面”,装饰成平民风格的小吃性质的饭店,而且推出了多款物美价廉的菜品。

大家看到他的“豪华派”大酒楼就这样丢掉了华丽的装饰,从大家闺秀蜕变成了小家碧玉,纷纷感慨:“人家都说人往高处走,你咋越走越‘低端’?再说了,店里的厨师、服务员,能配套吗?”华子哈哈一笑说:“我这是响应国家号召,提倡节俭。现在饭店面向大众,饭菜价格合理、口味不错,而老百姓富裕了,经常来饭店消费,就会有巨大的人流量。所以,面向普通大众才是饭店真正的出路。至于厨师、服务员嘛,都还是原来的。放心吧,他们既能做好鲍鱼海参,也能做好鸡鸭鱼肉,还能做好萝卜白菜,都是全能型的。”

大家纷纷夸华子有思路,有办法,他说:“其实呢,我早就为自己留了一把‘备用钥匙’。我做餐饮业这么多年,已经很顺手了,从来没想过另起炉灶干别的。既然始终都要打开餐饮这扇门,就要多留一把备用钥匙。考虑到不同消费水平的顾客,我店里有相关‘配套设施’,厨师和服务员都经过培训,能够接待不同消费水平的顾客。其实这几年,我的饭店里每天都有老百姓消费阶层的顾客光顾,他们对饭店的评价还不错,我把他们的意见和建议都了记下来,才打造出如今饭店的风格。”现在,华子的生意依旧火爆。

由华子的故事,我想到了自己。实际上,我也为人生留了一把“备用钥匙”。我原来在一所小学教学,除了做好本职工作之外,我还不断地学习。我总在想:如果我不在这所学校工作了,能够到更大的学校去,是不是能适应大学校的环境?作为教师,只有掌握更多的知识,才能做好自己的工作,即使工作环境发生变化也能自如应对。就这样,我一边学习,一边参加自学考试。几年后,我拿到了本科的学历证书。更重要的是,我掌握了更多的知识,有了底气。后来,我到了一所更大的中学工作。面对陌生的环境、新的挑战,我没有丝毫畏惧,因为我有一把“备用钥匙”。靠这把“备用钥匙”,我依然能够把工作做得风生水起。

人都应该有点忧患意识,即使你手里握紧了某把金钥匙,也难保永不丢失。为人生留一把“备用钥匙”,即使原来的钥匙被你弄丢了,你依旧可以用备用钥匙打开属于你的大门。

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