课程思政融入客舱服务英语课程教学的探索

任静

[摘  要]客舱服务英语课程是空中乘务专业的专业核心课之一，笔者从课程思政改革的思路、课程教学目标的变革、课程内容思政元素的发掘与融入等角度进行探索与实践，在这一过程中注重结合民航特色与文化挖掘客舱服务英语教学中的思政元素，旨在提高客舱服务英语课程课堂教学的育人效果，充分发挥客舱服务英语课程的育人功能，以期能为其他专业课程思政教育提供一定的参考之用。

[关键词]课程思政  改革  客舱服务英语

课题：陕西省教育科学“十三五”规划课题空中乘务专业“三位一体”思政链体系构建的研究与实践阶段性研究成果（课题编号：SGH20Y1597）;陕西省职业技术教育学会《客舱服务英语》课程思政的研究与实践阶段性研究成果（课题编号：SGKCSZ2020-731）;课程思政融入《客舱设施与服务》的研究与实践阶段性研究成果（课题编号：2020SZJSZ-085）。

陕西职业技术学院“旅游管理专业群”是教育部特高专业群立项建设单位，客舱服务英语是“旅游管理专业群”空中乘务专业的一门专业核心课程，通过分析职业岗位，将典型工作任务转化为具体学习情境，以航空服务的各个环节所需英语沟通能力为主线开展课程教学。通过不断优化客舱服务英语教学设计，探索课程思政教学与专业课程教学深度融合的方法，并结合民航特色与文化挖掘客舱服务英语教学中的思政元素，同时进行相应的课程改革，以达到知识传授与价值引领同频共振，协同育人的目标。民航事迹的穿插，不仅能增强客舱服务英语课程教学的趣味性和吸引力，还能在潜移默化中传播民航精神，在达到课程思政目的的同时，还有力地增强了课堂教学效果。

课程思政融入客舱服务英语课程教学的改革思路

1.从单一化传统“思政课程”向多层面“课程思政”转化

对课程教学资源进行更新（课程标准、教学设计、考核方案、课件等的更新），建立“课程思政”案例库，推动客舱服务英语课程教学改革。准确把握思政元素融入客舱服务英语课程的内容及节点，做到每个章节和子任务都能有多个结合点，并从中梳理出最合适的能与客舱服务英语课程内容相结合的思政元素。在进行思政元素选择时一定要尽力做到精准，提前计划好各类思政元素的比重，以使各类思政元素布局更合理，努力做到各类思政元素全覆盖的同时，还要突出其中的重点，最后从具体的客舱服务英语课程教学内容确定课程思政的融入点。教师在教学过程中要注重对教学设计的完善，深度挖掘客舱服务英语课程中的思政元素，并能将其无缝地融入课堂教学环节，以促进专业英语教学与思政教学的有机统一。

2.课堂思政全覆盖，把人才“浸出来、养出来、熏出来、育出来”

教师应积极将客舱服务英语课程丰富的在线课程视频资源转化为育人资源，通过民航安全与服务的讲解，将职业素养、家国情怀、工匠精神、责任意识等融入客舱服务英语课程教学全过程。在新媒体环境下实现协同隐性课程思政，与学生同频共振，为学生扣好人生的第一粒扣子。

3.双管齐下，进行线上线下课程思政改革

挖掘客舱服务英语课程中的思政元素，结合客舱服务英语课程精品在线开放课程，在论坛开设思政板块进行线上线下讨论，将思想元素内化为课程内容，弘扬社会主义价值观、民航精神和职业精神等。客舱服务英语课程在线精品课程2020年线上选课学校达到了31所，共计4468名学员选择了客舱服务英语课程的学习，学习者参与讨论达17192次，客舱服务英语课程在线精品课程被认定为校级精品在线开放课程。2020年疫情防控期间，学校采用线上线下混合式教学模式开展客舱服务英语课程教学和课程思政改革并取得了一定的成果，被评选为“线上优秀教学案例”。

客舱服务英语课程教学目标的变革

客舱服务英语课程原来的教学目标主要是语言和知識技能的提升，分为三个层面：知识目标、能力目标和素质目标。客舱服务英语课程教学目标改革以后，在传统客舱服务英语课程中增加了“三位一体”的德育目标。以家国情怀、民航精神、职业精神为主线，确立价值塑造、能力培养、知识传授“三位一体”的课程德育目标，并且全面修订和完善了课程标准，进一步明确了思政的内容、教学方法、融入点和融入途径。

1.知识目标

（1）掌握民航服务常用的英语词汇、短语和相关句型。

（2）学习民航服务流程的各主要环节的英语表达（包括航班机票预订与销售、值机服务、安检、登机、客舱安全、客舱餐饮、娱乐服务、紧急情况处理、特殊旅客服务等）。

2.能力目标

（1）能读懂客舱服务应急设备的相关英语说明、英语材料和文件。

（2）能用英语表达与航班有关的信息。

（3）能在各服务阶段熟练运用英语为旅客服务。

3.素质目标

（1）学习自主发现问题，分析问题，解决问题的方法。

（2）培养学生良好的职业意识、职业道德和职业素质，使其树立正确的职业观，增强学生的社会责任感。

（3）培养学生较强的沟通交流能力，使其在学习和训练中能善于用标准的英语语言进行表达和沟通。

4.德育目标

（1）根植理想信念，培养学生的爱国情怀。在护照签证、过海关等课程讲授中，不仅要拓宽学生的文化视野，还要深度挖掘其中的思政元素，发挥课程思政的价值引领作用。在提升学生语言技能的同时，通过课程思政根植理想信念，培养学生的爱国情怀，实现知识与价值的同频共振。

（2）激发学生的团队合作、敬业奉献意识。通过课程中各乘务组实训的实施，引导学生发扬团队合作、敬业奉献精神。比如讲述“伊春空难”中的两名英雄乘务员，他们在飞机发生事故时坚守岗位，将生还的希望留给了旅客，最后牺牲在了自己的工作岗位上，是民航精神中“敬业奉献的职业操守”的最好体现。

（3）强化安全意识，树立职业责任感。通过客舱中英文安全演示的练习和实操强化学生安全观念，培养学生精益求精的工作态度和一丝不苟的严谨作风及不断探索、创新的精神，使学生能够树立高度的责任感。

（4）树立严谨的工作态度，传承民航精神。帮助学生树立严谨的工作态度及职业素养，促使学生认真学习乘务员爱岗敬业、无私奉献、不计得失、乐于奉献的精神，特别是疫情防控期间，中国民航航班以其“高时效、高频次、点对点”的运输特点驰援保障，充分彰显了民航乘务员冲锋在前、勇于担当的奉献精神，引导学生遵守职业道德，传承民航精神。

客舱服务英语课程思政建设的主要内容

空中乘务专业要求学生要紧密结合民航行业的职业素养，具备过硬的政治素质、高尚的职业道德、高度的责任意识、牢固的章法观念、强烈的安全意识、严谨的纪律作风、团结的协作精神等素质，教师应结合当代民航精神进一步提升学生的专业技术能力及职业素养。因此，课程思政融入客舱服务英语课程教学就是为了培养学生强烈的爱国情怀、安全意识、责任意识和服务意识，等等。

1.爱国情怀

教师通过Task 1“热情介绍，舒心体验Greetings and Airline Introductions”，精心设计教学场景和教学任务，教会学生用中英文介绍不同国家的航空公司，在课堂培养学生的文化自信，增强学生的身份认同感。结合国产C919大飞机首飞成功的讲述，把爱国情怀、民族精神贯穿渗透到客舱服务英语课程教学中，帮助学生建立文化自觉和文化自信。

2.以礼待人

在Task 1“严阵以待，万无一失Preparation for the Flight”、Task 2“蓄势待发，未雨绸缪Preflight Briefing”、Task 3“微笑服务，真诚相伴Greetings and Seating Directions”（航前准备会、飞行前准备阶段和登机服务）中，要突出团结协作的工作作风和强烈的服务精神，真情服务乘客，以礼待客、以礼待人，展示空乘人员的专业素养。通过迎客、座位指示等涉及服务态度的章节，引导学生思考讨论礼仪对于中华民族的重要影响及空乘人员需要提升礼仪等修养的重要性，以提高学生的自我修养，使其在工作中践行中华民族传统美德。

3.安全意识

通过Task 1“步步小心，时刻谨记Safety Check Announcement”、Task 2“安全第一，追求卓越Safety Demonstrating”、Task 3“居安思危，防患未然Final Safety Check”（客舱安全演示、电子设备检查和起飞前安全检查）等内容的讲授，使学生明白安全意识是每位民航人所应具备的。时刻将生命放在首位，尊重生命，敬畏生命，将安全作为工作的第一准则，提升学生的安全意识，使其明确安全是民航人生命线保障，航班的安全运营离不开安全保障，每个岗位的人员都要有严谨认真的工作態度。而保障安全必须重视每一个环节，需要民航各个部门、各个岗位的员工爱岗敬业，忠于职守，因为任何疏忽大意都可能会带来灾难性的后果。

4.真情服务

通过Task 1“畅饮一杯，心旷神怡Beverage Service”、Task 2“空中美食，匠心之作Meals On-board”（平飞阶段的饮料、餐食服务），秉承贴心服务，真情待客理念，将爱心、关心、知心、贴心和细心带到民航服务工作中去，让乘客满意和放心。通过客舱服务对话的演练，使学生熟悉飞行阶段与乘客沟通的相关英文的表达，激发学生敬业奉献、团结协作和真情服务意识。每一次旅途起落平安、平稳飞行，每一次乘机前与乘机后的完美体验，这都是民航真情服务的充分展示。

5.民航精神

通过Task 1“紧急情况，稳妥处理Security tips of different emergency”、Task 2“紧急迫降，化险为夷Emergency Landing”（紧急情况处理和紧急迫降）等内容的讲解，同时可以结合观看《中国机长》片花和讲述川3U8633航班“中国民航英雄机组”。学习英雄事迹，弘扬英雄精神，就是要把非凡的英雄精神体现在平凡的工作岗位上，体现在为人民生命安全高度负责的责任意识里。学生应从政治品格、专业精神、工作作风和职业操守等方面严格要求自己，时刻谨记当代民航精神内涵，践行社会主义核心价值观，将当代民航精神内化于心。教师在教学中应将正确的价值观、道德观、政治思想融入课程，使其进教材、进课堂、进头脑，使思政与课程形成协同育人效应。

结  语

完成客舱服务英语课程既有教学目标的同时，还必须实现“三位一体”的课程思政育人目标，深度挖掘客舱服务英语课程所蕴含的思政元素，最大化思政素材的课堂效用。将民航精神和社会主义核心价值观、工匠精神与人才培养等相融合，专业人才培养中的岗位典型工作任务与典型德育元素相衔接，全面推进专业课程实施课程思政，注重把爱国主义、民航精神、职业精神等贯穿渗透于客舱服务英语课程教学之中，在专业课程教学中实现思政育人目标，做到英语语言、文化、思维教学与思政的无缝对接，让课程的专业内容更有深度，让课堂的氛围更有温度，让课程思政更有力度。

参考文献：

[1]中国民航局.冯正霖：民航局机关要带头弘扬和践行当代民航精神[EB/OL].（2017-1-5）.http：//www.caac.gov.cn/XWZX/MHYW/201701/t20170105_41586.html.

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[4]魏林红，雷晶晶，曹怀春.民航院校研究生“课程思政”建设内容及实现路径探索[J].中国民航飞行学院学报，2019，30（6）：55-59.

作者单位：陕西职业技术学院  陕西西安