兽用微生态制剂的应用及使用注意事项

张燕

（广西八步区黄洞瑶族乡水产畜牧兽医站 542899）

近几年，微生态制剂在畜牧养殖方面得到广泛使用，起到一定的调节微生态平衡，预防疾病的作用。微生态制剂近年在养殖业上得到广泛应用，达到预防疾病、促进畜牧业健康发展的目的。对于这样具有优势的产品，需要相关技术及管理人员了解和掌握其应用及注意事项。

1 兽用微生态制剂的主要功效

兽用微生态制剂是活菌制剂或促生素，能帮助动物保持肠道菌群平衡，提高动物免疫力和生产能力等。大部分微生态制剂并不是单一菌体，而是多菌种混合而成，以求功效互补，达到生物类群平衡，其主要功效有以下几种。

1.1 有益菌群有助于维持菌群平衡

通常情况下，动物自身肠道的有益微生物菌群会维持机体菌群平衡和消化健康。但动物可能因为疾病、环境变化、断乳、饲料变动、运输等因素出现应激反应，机体不良反应会打破菌群平衡，造成有害菌种占据优势且大量繁殖。一旦菌群失衡，动物会出现消化、吸收能力降低，营养不良等状况。而兽用微生态制剂能为动物补充有益菌，使有益菌群占据主导地位，消灭有害菌种，恢复肠道微生态平衡，使动物恢复健康的生理状态。

1.2 提高机体免疫力和抗病能力

部分微生态制剂具备非特异性的免疫调节因子，能有效提升细胞活性，对机体产生刺激作用，促使机体免疫系统产生干扰素，有助于动物细胞和体液免疫，进一步加强抗体浓度，提高动物免疫力，降低动物发病率[1]。微生态制剂有助于激发动物免疫，从而提高其免疫力和抗病能力。在动物饲料中适当适量加入微生态制剂能有效提高机体的免疫功能。

1.3 为动物体合成营养物质

因为微生态制剂有帮助动物消化道正常运转的作用，其为微生物群落与动物机体之间顺畅的代谢和物质交换提供保障，有助于动物肠道顺利消化吸收饲料物质。与此同时，动物使用微生态制剂还为机体提供了酶和一些促生长因子，微生态制剂含有的益生菌有助于维生素氨基酸等营养物质的合成，为动物健康成长起重要作用。

1.4 生物拮抗能抑制有害菌生长

微生态制剂中的有益菌会与致病菌种进行竞争，抢占消化道上皮细胞的吸附位点，并形成密集的有益菌群，防止有害菌种生长扩散，起到生物拮抗作用。而且部分益生菌所合成的有机酸对动物吸收消化饲料的养分有积极作用。除此之外，微生态制剂能降低动物消化道pH，从而起到抑制有害菌种的作用。

1.5 降解有毒物质，减少环境污染

在动物食物中添加微生态制剂能有效提高饲料转化率，降低干物排放量[2]。而且微生态制剂中含有大量有益菌，如乳酸菌，它所产生的有机酸能使蛋白质利用率大大提升，胺和氨的生成大大降低，从而减少动物粪便中胺、氨的含量，而酸性环境也对腐败菌类有抑制作用；嗜胺菌能降解游离的胺、氨等有毒物质，维持动物机体健康，减少环境污染。

2 兽用微生态制剂的使用注意事项

2.1 选择适合的微生态制剂

微生态制剂多种多样，有细菌性和真菌性的，主要有益生菌、益生元和合生元。益生菌主要针对动物肠道和生殖系统，能产生有益作用，维持动物机体微生态平衡，切实保护动物健康；益生元主要是有选择性地进行刺激，促使某种或某几种细菌保持活性或增长，从而产生动物所需的营养物质，促进动物健康生长；合生元兼具益生菌和益生元的作用。因为不同的微生态制剂成分和作用不同，所以要根据动物实际情况和产品功效灵活选择微生态制剂，避免乱买乱用和滥用。

2.2 是否需要使用微生态制剂

当动物有相关疾病和问题时使用微生态制剂能防病治病，促使动物健康成长。如果动物处于健康状态，机体内微生物群落良好则不建议使用微生态制剂。在动物良好状态下使用微生态制剂反而会打破机体原有微生态平衡，不仅不会有好的作用，还可能危害动物健康，造成不必要的损失。而且动物出现问题后如果采用其他办法能更经济高效的解决问题也不必非使用微生态制剂。总而言之，在使用微生态制剂前要对动物和环境等进行全面综合的评估，再确定是否需要使用微生态制剂。

2.3 确定最佳使用对象与时间

在动物刚出生、断乳或生长育肥期这几个阶段使用微生态制剂所产生的效果最好，其他阶段如果动物没有相关疾病则使用效果不明显，不必要使用。当然如果动物出现消化吸收问题时可以使用微生态制剂帮助机体恢复健康。此外，动物如果因受到惊吓、环境突变或运输影响而出现应激反应也可以借助微生态制剂减轻症状，帮助动物快速恢复正常。

2.4 使用微生态制剂温度控制

在动物饲料中添加微生态制剂时要对其温度进行控制，如乳酸杆菌等不耐高温，当温度达到或超过60℃时会被快速杀灭，所以不要添加到温度过高或需要加热的饲料中。如果微生态制剂要加入需要制粒或膨化的饲料中，制剂中的孢子会有所损失，如酵母菌，当温度达到或超过70℃时，活体菌种大部分会死亡。因此，要控制微生态制剂的使用温度。

2.5 掌握微生态制剂最佳用量

微生态制剂品种多样，不同制剂使用量不同，在使用微生态制剂时一定要注意用药量，用量过低起不到效果，用药量超标也会适得其反[3]。因此，在使用微生态制剂前必须认真阅读说明书，按说明书或医嘱确定药量。

2.6 制剂不可与抗生素同时使用

兽用微生态制剂的正确使用有助于动物健康，提高其免疫力和抗病能力，从而使动物少用甚至不用抗生素。当然，如果动物感染疾病且安全措施不足，预防工作不到位，可以使用一定的抗生素。需要注意的是，要避免微生态制剂与抗生素同时使用，抗生素可能会杀灭微生态制剂中的活菌，最好间隔几天。而且微生态制剂最好也不要与消毒药物或驱虫药物同用，防止对微生态制剂效果产生不良影响。但乳酸菌可以和酵母制剂混合使用，按规定配比能提高药效。

2.7 科学保存微生态制剂

微生态制剂存放环境要确保干爽、阴凉，防止风吹日晒、雨淋和冰冻等情况，最好的保存温度为5～15℃。同时，要注意微生态制剂的保质期，避免使用过期的微生态制剂，危害动物安全健康。

3 结束语

如果在养殖过程中长期使用抗生素，不仅对动物健康不利，也会造成环境污染，还会对人类身体健康产生威胁。目前国家提倡健康养殖，避免在饲料中添加激素或抗生素，可以使用方便安全且效果较好的微生态制剂。使用微生态制剂没有药物残留，能有效避免机体产生耐药性，保证食品安全，减少环境污染，进一步保障消费者安全。