库尔勒香梨栽培管理要点

谈文阁，李 华

（新疆阿克苏地区林草局，新疆阿克苏，843000）

库尔勒香梨是新疆地区的著名水果，皮薄肉细、清甜可口，深受人们的喜爱。随着市场需求的增长，部分果农片面地追求产量，管理却跟不上，导致果树营养失衡，病虫害频发，果实品质下降，最终影响了经济效益。因此，农技部门要加强对果农的技术培训，强化香梨栽植管理，促进香梨优质丰产丰收。

1 定植

选择2 年生根系健壮、完整的树苗，按3 m× 5 m 的株行距栽种，随着果树不断长大，后期可调整为5 m × 6 m 的株行距。在果树生长前期，可以进行林下种植，提高经济效益。定植穴以80 cm × 80 cm 为宜，同时施入有机肥5～10 kg。有机肥应与表层土壤混合后填入穴内，栽种深度以树苗原生长地的根颈部与表土平齐即可。种植后立刻浇水，待土壤稍干后要紧接着浇第二次水，以促进根系生长。果树前期管理以锄草、松土为主，以提高地温，促进果树生长。

2 补植与嫁接

每年3 月中旬前后，及时补种树苗。对于满足嫁接条件的果树，及时进行嫁接，嫁接部位距离地面30 cm 左右。可以直接在梨园选择嫁接所用枝条，以健康、品质好的枝条为宜，或使用冬季修剪时收集而储存在菜窖内的枝条作为接穗。在传统的香梨种植中，一般按8∶1 的比例在果园内种植授粉树。近几年，果农摸索出了按8∶1 的比例在每株香梨树上嫁接授粉枝（品种可选砀山梨、鸭梨等）的方法，能有效提高果树授粉率。

3 水肥管理

为了实现果树高产稳产，要保证香梨园获得足够的水肥供应，避免发生大小年现象。从定植第二年起，每株树施10～20 kg 有机肥，随着树龄的增加、树冠直径的扩大，相应增加施肥量。可以采用挖环状沟施肥的方式，并采取前促后控的方法，即果树生长前期加大施肥量，以氮肥为主，促进其快速生长，后期要适当减少施肥量，可适量施加磷肥与钾肥，从而控制果树生长，促使其尽早进入休眠期，确保果树安全过冬。施肥后要及时浇水，全年共浇水6 次左右，对于砂土地可酌情多浇2 次。花前水和花后水要小，花芽水与果实发育水要适量，冬灌水必须浇足，以每667 m2浇600～900 m3为宜。

另外，根据果树所处的生长期予以适当追肥，以促进果实生长。在每年3 月下旬施花前肥，可按每667 m2追施20～30 kg 尿素，确保花期一致、营养花芽；在4 月下旬按每667 m2追施15～20 kg 花后肥，以磷肥为主；在5 月中旬追施花芽分化肥，每667 m2施15～20 kg 尿素、5～10 kg 磷肥；在6—8 月要追施果实膨大肥2～3次，以磷肥为主，每667 m2施10～15 kg。

4 整形修剪

整形修剪是香梨栽植管理的重要措施之一。以往有的果农不进行果树整形、修剪，任由果树自然生长，导致树冠覆盖度低，光照差，结果晚，产量低，经济效益不高。为了促使香梨早产、丰产，要对果树幼苗进行整形修剪，控制主干在80 cm 左右，保留5～6个主枝，枝条张开角度为65°左右，形成半圆形树冠。每年入冬前后都要对果树进行修剪，剪掉枯枝、病枝、过密枝及纤弱枝，控制徒长枝，保留结果枝条。修剪时要控制枝条的张开角度，扩大树冠，提高果树的覆盖率。冬季修剪完毕后，要使树冠呈上部稀疏而下部密实、外部稀疏而内部密实、大枝稀疏而小枝密实的状态，为果树丰产打下基础。

在做好冬剪的基础上，还要对果树进行开花前复剪与夏季修剪。每年3 月中旬，在果树开花前、可以明显分出花芽与叶芽时，对花芽进行疏剪，剪去过多的花芽，多留短果枝。一般来说，要多留顶花芽，少留腋花芽，多留粗壮的花枝，剪去纤弱的枝条，并控制花芽量与单株负载量，使香梨的果形大、个头匀称。根据树冠直径，可分别采取不同修剪方式：对于树冠直径6 m 左右的果树，每株留1 600个左右的花芽；对于树冠直径4 m 左右的果树，每株留800～1 200个左右的花芽。夏季修剪一般从5 月下旬开始，主要剪去树冠内膛中的病虫枝、纤弱枝及过密枝，解决树冠内部的通风透光问题，使果树内膛的花芽尽快分化。

5 授粉与疏果

一是挂花瓶授粉。在香梨树开花前两天，当花骨朵呈灯笼形状时，剪下授粉树的花枝若干条，插在水瓶中并挂在花芽较多的枝上，每株树挂3～5个水瓶，或用食品袋装水插入花枝代替水瓶，授粉效果也很好。

二是引蜂授粉。利用蜜蜂等昆虫授粉也能取得良好的授粉效果。果园配备蜜蜂，一般为3箱/hm2。因为蜜蜂具有顺行飞行采集花蜜的习性，所以要尽量将蜂箱顺行摆放，且分布要均匀，蜂群间隔以100 m 左右为宜。

三是人工授粉。一般在果树盛花期的起始阶段进行，相较于自然授粉，能使着果率提高20%～30%。人工授粉有如下方法：⑴人工点授。采集砀山梨树、鸭梨树等授粉树的花粉或从市场购买花粉，与滑石粉按1∶5 的比例配好，装入小瓶进行点授，一般是现用现配。还可用橡皮头直接在授粉树上蘸粉点授。为了保养结果的枝条，对主枝应隔花点授，避免产生大小年现象。⑵机械喷雾授粉。如果花期遇到干热风气候，花柱头不到24 小时就会干，需要抓紧时间授粉。把花粉、水、葡萄糖、硼砂及尿素按1∶500∶25∶1.5∶5 的比例配制成花粉液装入喷雾器中，在上午12点前或下午5 点后喷洒，花粉液要随用随配，尤其是硼砂必须在使用前将其加入。从果园初花期到盛花期，每隔2 天左右喷一次，整个花期喷2～3 次即可。⑶纱布抖授。把花粉与滑石粉按1∶10 的比例混合，装入纱布袋中，并绑在长杆上，在树的上部迎风抖授即可。

四是疏果。授粉后果树结出幼果，如果着果过多还需要疏果。一般在幼果长到小拇指大小时开始疏果，每隔15 cm 左右定果，留单果或双果，疏果贯穿于香梨的整个生长期内，直至采收。为了提高果实品质，着果后1个月左右时进行果实套袋。套袋时务必扎紧扎严袋口，避免害虫钻入，在采收前20 天左右去除套袋。

6 防霜冻

冬季来临前，要在果树的主干上涂抹石灰水，使树体升温快、降温慢，并降低日光灼伤的风险。对于遭受冰冻灾害导致树干韧皮变成黑色或褐色的果树，要采取补救措施，即在来年2月前在受冻果树的树干上每隔1 cm 左右划一条竖道，在植物防冻剂原液中对入两倍的水涂抹树干，能有效减轻霜冻灾害。开花期遭遇低温霜冻，尤其是气温低至-2 ℃以下时，必须采用烟熏的方式预防霜冻灾害。具体措施：提前在果园内准备草堆，每667 m2果园堆两个直径为1 m的草堆，密切关注昼夜温度变化，当凌晨气温降至零下，仍有继续下降的势头时，要及时点火熏烟，草堆点着后，要用土压住明火，利用烟雾提升果园温度以驱散霜冻。

7 病虫害防治

对于香梨树的病虫害防治，主要是防治“三虫一病”。“三虫”即梨小食心虫、果螨及春尺蠖，“一病”即腐烂病。

梨小食心：香梨树的主要害虫，每年发生1～3 代，以药物防治为主。在果树越冬前要及时清理枯枝烂果等；每年2 月刮去老树皮，消灭越冬的幼虫及成虫；5—8 月每隔20 天喷药一次，用48%乐斯本乳油2 000 倍液、2.5%三氟氯氰菊醋2 000 倍液或5%锐劲特SC 防治梨小食心虫效果明显。

果螨：也是香梨树的主要害虫，尤其是与苹果混栽的果园，更易滋生果螨害虫。可于每年3月左右清理枯枝落叶时，翻开果树根系附近的表土，消灭越冬的果螨。每年春分前后，越冬螨开始活动，这是防治的关键期，可用灭扫利3 000 倍液或波美5 度石硫合剂喷洒地面；6 月再用杀螨剂喷洒一次。防治果螨要趁早，因为7 月以后，果螨成熟，潜藏在树叶背面，以及蛛网的阻挡，导致药物防治效果不好。

春尺蠖：每年2 月下旬要把主干的树皮刮光，并捆绑宽约15 cm 的塑料膜，防止雌虫爬到树冠上（雌虫无翅），3 月在塑料膜上涂上粘胶。

腐烂病：加强对生长期果树的栽培管理，控制单株挂果数量，秋季增施肥料，提高果树的抗病能力。若果树的根颈部位发生腐烂病，要及时桥接，并加强水肥管理，尽量补救、挽回损失。

8 采收、贮藏

每年9 月中旬，香梨果实进入成熟期，逐渐变为褐色。进入采收期后，要提前准备临时贮存场所。可选择交通便利、位置适中、地面平整且阴凉的地方，在地面上铺上纸，避免果实沾上泥土等污物，同时彻底打扫冷库并消毒，以备后期存放果实。采摘时要轻拿轻放，避免机械损伤，以延长果实的保存期。同时，应根据果实的等级划分标准，剔除小果、伤疤果、病虫果、损伤果及畸形果等。采摘下的果实要整齐堆放，盖上纸，避免暴晒影响果实的清洁与外观。