路 雪
(霍城县职业技术学校,新疆 霍城 835200)
苹果作为四大水果之一,也是人们餐桌上经常出现的一种水果,由于苹果富含充足的维生素和纤维组织,一直受到广大人们的喜爱,经常食用苹果对人们的消化系统有着很多的益处,在民间还流传着这样一句话“一日一苹果,小病不找我”。各地果农也从中看到了苹果树种植的商机,纷纷开始引进苹果树幼苗进行种植,苹果树的种类繁多,市场需求量较大,那么如何科学的种植苹果树,合理防治苹果树病虫害,这也是每一个苹果树种植户关注的重点问题。苹果树的栽培管理与土壤、水分、肥力、病虫害等因素息息相关。尤其是病虫害的产生将会直接导致苹果树减产或者植株死亡,给果农的种植效益造成严重影响。因此,我们在苹果树栽培过程中,就要综合考虑多方面因素,积极调整栽培技术要点,通过科学有效的栽培方法控制好病虫害蔓延,创造苹果树的高产高质。笔者经过多年实践经验,深入果园种植基地踏查,对苹果树的常见病虫害防治工作有些许体会,仅供同行参详。
苹果树病虫害防治工作始终是让果农们最为担心的问题,在与病虫害长期博弈的过程中,果农们总结了很多防治方法,但为了追求最大的经济效益,节约成本,最为常用的还是化学药剂防治,虽然这种防治方法会在短时间内取得较好的效果,可是化学药品残留问题会直接导致苹果质量下降,如果在果实成熟期喷施化学药品,苹果表皮也会有化学药品,对消费者的健康造成威胁,质量检测不过关的情况下,将会遭遇大量产品被退货,给果农带来严重的经济损失。
苹果树的栽培土壤环境与果实质量有着密切关系。因此,在选择栽培苗圃时,就要充分考虑到土壤肥力、水源质量、环境指数、气温温差、空气湿度等等因素,有些果农为了节约投资成本,选择一些地处偏远山区,土壤较为贫瘠的苗圃,虽然表面上看投资成本较少,但是土壤改良费用也是一笔不小的开支。受到苗圃自然条件的制约,有些地处寒温带的苗圃就无法种植一些稀有品种。还有些果农为了增产增收,引进一些高产品种,耗费土壤肥力严重,又没有及时进行养护管理,果树的生长势逐年减弱,连年减产,植株矮小现象十分普遍,果农悔不当初。
随着我国农户种植联合体模式运营的蓬勃发展,各地果农也都加入了经济合作体种植模式,采用了先进化的种植技术,然而,有些果农并不熟悉苹果树的生态习性,盲目运用已经落后的栽培技术,忽略了不同品种苹果树栽培特点的差异性,从而引发植株坐果率较低、果实较小、果实尚未成熟就脱落等等多种栽培问题,对苹果树的果实质量带来不好的影响。苹果树水肥管理十分重要,有些果农为了降低生产成本,使用劣质肥料,使得土壤板结严重,果实品质下降,甚至会影响到苹果树来年的产量。
苹果腐烂病是苹果生长过程中遇到的常见病害,一般发生在苹果树的主要枝干上,对侧枝和幼苗的危害相对较小。植株感染上腐烂病后,生长速度减缓。患病初期苹果树树皮上会出现红褐色的圆形或者椭圆形病斑,病斑表面微微隆起,质地不坚硬,用手按压会出现塌陷,病斑里面是水渍状,患病中期病斑中会有褐色汁液浸出,患病末期,大面积表皮组织腐烂,轻轻用手撕下即可剥离。
防治措施:首先,栽培人员应格外注意该病害的发病规律,腐烂病在春夏和冬春交接的季节容易发病。在日常的栽培过程中就要尤为注意水肥管理,及时清除患病枝条,对生长势较为弱小的枝条也要修剪,提高植株的抗病能力。其次,发现病斑后要对病斑表面进行刮出,然后用腐必清乳液按比例勾兑药剂涂抹患病部位,每日一次,连续涂三天。最后,在春季小枝条萌芽时,喷施福美砷100倍液,预防腐烂病。
苹果炭疽病主要危害果实,枝条也可染病,一般在果实坐果后就可收到侵害,随着果实的生长和成熟,病菌也进入了发病期,最终造成果实整个腐烂,大量从枝条上脱落。炭疽病患病初期在果实表面上形成了褐色斑点,并慢慢扩大患病面积,患病部位颜色也在逐渐加深,苹果表皮开始腐烂,一直会腐烂到苹果心。患病中期苹果表皮的褐色斑点逐渐变成黑色,且形成轮纹状。患病后期整个果实腐烂,失水,变成干枯的黑色果实。有些病菌在患病果实上越冬,次年继续传播。
防治措施:冬季养护时要定期将患病的果实和枝条进行修剪,避免来年春天大面积感染,不给病菌传播创造机会,将病害控制在可控范围之内。春季枝条萌芽时,大面积喷施福美砷80倍液可以有效消杀病菌。处于生长期患病时可以用波尔多液200倍喷施,喷施过程中注意保护已经坐果的果实。
轮纹病多发于秋季多雨时期,是苹果树栽培中的常见病害,发生率较高。患病之初,树枝皮孔会出现圆形的病斑,随着病菌蔓延,树皮会出现开裂的现象。果实多在成熟期开始患病,然后会腐烂。
防治措施:在冬季果树进入休眠期后,刮除枝干表面的病斑,并在病斑出喷施福美砷80倍液。在五月初病害初发时期,用波尔多液200倍喷施或者代森锰锌,在果实成熟期,用百菌清1000倍液喷施,也可用甲基硫菌灵或者多菌灵,既治疗患病果树,又保护果实不被病菌侵害。
早期落叶病是苹果树在生长期的多发病害,是未到苹果树落叶时期,大量的树叶就已经脱落,春秋两季气温不冷不热,是病菌的发作期,如果秋季多雨,则发病更为迅速。落叶病对春季苹果树萌芽的幼枝危害较大,果实期也会感染,造成果实的生长发育迟缓滞后,进而影响果实的质量,甚至造成大面积减产。
防治措施:生长旺盛期以保护叶片为主,大多采用多菌灵喷施,也可用波尔多液200倍喷施。雨季时注意排涝,及时施放复合肥料,提升植株抗病性。三月上旬,苹果树刚刚结束休眠期,可以用石硫合剂喷施,消灭整个植株的病原菌,避免越冬的病菌存活。苹果树套袋后,可以用安泰生800倍液或者多抗霉素800倍液喷施,保护植株不受到病菌侵害。秋季多雨时期,可以使用波尔多液200倍喷施,一般使用2次为宜,不可过多次使用,以免对果实生长产生危害。
苹果树病虫害的防治工作需要以预防为主,一旦苹果树受到病虫害的侵袭,使用任何一种药物都可能对消费者的身体健康产生不良影响。因此,种植人员首先需要加强苹果树的养护管理工作,提高苹果树的抗病能力,预防病虫害的发生。秋冬季节,需要保证对苹果树进行科学合理的施肥,修剪果树多余的枝杈,避免营养物质的分散,并定期对种植土壤进行整理和除草。果实成熟后,需要全面检查果树的枝叶情况,将带有病虫害的枝叶进行彻底清理。如果苹果树感染了轮纹病,则需要对果树喷洒叶面肥,提高果树的抗病能力。保证苹果树生长所需的足够的光照条件,使得苹果树能够进行充分的光合作用,防止早期落叶病害的发生。针对腐烂或变色的树皮,通常采用刮治的方式将病害部分彻底清除,并适当涂抹药物,避免病害复发。
苹果树一旦感染病虫害,通常需要采用化学药物的方式对病虫害进行彻底清除,化学药物的效果虽然快,但却容易产生一定的毒副作用,喷洒在苹果树上,导致果实沾染化学药物,进而损害消费者的身体健康,同时也对生态环境造成了一定的污染和破坏。因此,在使用化学药物过程中需要依据苹果树病虫害的类型和程度,保证用药的科学合理。首先,需要严格控制用药的种类和剂量,并注重保护有益昆虫,做到在有效清除果树病虫害的其次,最大限度的避免对环境造成的影响和对果实造成的污染。此外,尽量使用生物农药,降低对生态环境的不利影响。
在对苹果树的种植、管理及后续养护过程中,一定要不断提高果园的管理人员在果品安全方面的意识水平,不断完善苹果树病虫害综合防治的全方位的网络。具体来说,就是要提高苹果树病虫害综合防治的技术水平,结合生物和物理防治等多种可利用的手段水平,展开无害化、全方位的综合防治技术。在提高病虫害防治水平的同时,也防止病虫害大规模在果园中传播,从而有效降低人为因素造成的对于病虫害的预防不到位的情况发生。
综上所述,苹果树病虫害防治是一项十分细致的工作,病虫害对于果树外形和质量会产生较大影响,所以栽培苹果树时要充分了解和运用果树的生长规律,既要兼顾苹果建园,也要进行品种和苗木选择。进行科学修剪、肥水管理套袋收获等种植技术,把物理、生物、化学防治技术相结合,以达到提升苹果树果实质量以及防治病虫害的效果。