2021 年前4个月,墨西哥鳄梨出口量同比增长26.1%,总计达56.5万t,出口额约12.5 亿美元。鳄梨出口量增长的原因在于出口价格下降了15.1%,同时国内市场的鳄梨价格也下跌了20%。
2020 年墨西哥鳄梨出口量为136万t,预计2021 年出口量将增长1.5%,这意味着鳄梨已成为墨西哥的主要出口产品。1999 年墨西哥鳄梨出口量仅41 118 t。
近年来,墨西哥鳄梨种植面积持续增长,从2019 年的18.7万hm2增至2020 年的19万hm2。鳄梨主要由小规模生产者种植,64%的生产者的果园面积小于10 hm2。目前,墨西哥已向34个国家出口鳄梨,主要是美国市场,还包括日本、法国、洪都拉斯和中国等。