澳大利亚：鳄梨量高价暴跌

由于需求下降导致价格暴跌，澳大利亚鳄梨种植者面临危机。澳大利亚的鳄梨问题主要在于本地问题。近几十年来，鳄梨在澳大利亚非常受欢迎，但2021 年由于鳄梨供应增加以及餐饮业长期关闭导致需求减少，鳄梨价格暴跌。

此次价格暴躁致使澳大利亚鳄梨种植者不知所措，他们在过去几年的鳄梨销售额曾创下历史记录，而今被迫丢弃曾经需求旺盛的鳄梨果实，用拖拉机将其压碎或将其榨成食用油。

澳大利亚鳄梨行业集团首席执行官约翰·泰亚斯表示，2021 年澳大利亚鳄梨产量增加了65%，这是引起鳄梨价格暴跌的主要原因之一。经过多年干旱后，今年澳大利亚的生长条件得以恢复，而多年前种植的数万株鳄梨树开始结果，从而引起了鳄梨产量大幅度增长。