本周(7月17—23日)威海水产品批发市场交易量1 640吨、交易额1 780万元;与上周相比,交易量上涨9.33%、交易额上涨9.88%;与去年同比,交易量下降3.1%、交易额下降2.2%。
自5月1日12点开始,黄渤海伏季休渔期正式开始。从休渔期过去的两个多月的市场行情来看,水产品市场货源供应充足,市场销售情况比较平稳。
近期市场上部分品种价格有所上涨。本周市场上大黄花鱼价格为40~44元/千克,较上周上涨4.8%;小黄花鱼价格为34~36元/千克,较上周上涨5.9%;大带鱼价格为90~100元/千克,较上周变化不大;中小带鱼价格为34~36元/千克,较上周上涨6.25%;马鲛鱼价格为34~42元/千克,较上周变化不大;250克/尾左右鲳鱼价格为140~160元/千克,较上周变化不大;石斑鱼价格为90~100元/千克,较上周变化不大;棚养海参价格为186元/千克,较上周上涨3.33%;鱿鱼价格为34元/千克,较上周上涨6.25%;八爪鱼价格为70元/千克,较上周变化不大。蛤蜊价格为8~10元/千克、扇贝价格为10~12元/千克、牡蛎价格为10~14元/千克,较上周变化不大。60尾/千克活南美白对虾价格为46~48元/千克,42~50尾/千克活南美白对虾价格为54~56元/千克;市场上本地60~80尾/千克活基围虾价格为140~150元/千克,较上周上涨15.4%。市场上鸟贝不见了踪影,爬虾、梭子蟹价格更是迎风上涨。200克/只以上活母梭子蟹价格为300~320元/千克,200克/只以上活公梭子蟹价格为160~240元/千克,活爬虾价格上涨至140元/千克左右。据市场经销商介绍,随着本地养殖梭子蟹的陆续上市,部分品种的价格还有回落空间。
淡水鱼的价格较上周变化不大,鲫鱼38~40元/千克、鲤鱼30元/千克、草鱼34元/千克、花鲢34元/千克。随着气温的升高,淡水鱼生长速度会越来越缓慢,市场供需缺口将会进一步加大,市场上部分淡水鱼品种价格还有一定的上涨空间。