张永朝(河南省洛宁县园艺技术服务中心,471700)
红露是韩国国家园艺所用早艳与金矮生杂交育成的苹果品种,我们2014年从山东省烟台市莱阳市小草沟园艺场引进河南省洛宁县试栽。7年的栽培结果表明,红露早果、丰产、抗逆性强,果实色艳、耐贮运,是优良的中熟品种,受到市场的欢迎和当地果农的一致认可,经济效益良好。现将其引种表现和优质丰产栽培技术总结如下。
试栽园位于洛宁县上戈镇东岭村,属大陆性季风半干旱气候,海拔850米左右,平均日照时数2253小时,年平均气温11.5℃,昼夜温差11~13℃,平均年降水量680毫米。试栽园为山坡地,坡度15°左右,土壤为红黏土,土层深厚,有机质含量1.12%,pH值8.1。面积13.3公顷,行株距4.0米×1.5米,砧木为平邑甜茶,树形采用高纺锤形,授粉树为红玛瑙海棠,配置比率为15%,行间自然生草。2020年平均亩产量2000千克。
红露枝条粗壮,梢端被黄白色茸毛,休眠期红褐色,生长季黄褐色,节间较短,平均1.71厘米,属短枝型。叶片大,长卵形,内卷有皱褶,叶背茸毛较多;叶缘浅裂刻,锯齿钝,叶尖急尖。
红露单果重208.5克。果实圆锥形,高桩,果形指数0.87;果柄长1.83厘米,较短,梗洼中深、开阔;萼片宿存,萼洼较深;果面光洁,无果锈,果顶有5个棱状突起,果点小,明显,数量中多;果面底色黄绿,着深红色,自然着色率80%以上,套袋果全面着条纹状鲜红色,着色率100%;果皮较薄。果肉黄白色,致密,细腻,汁液多,甜,有香味,品质上,可溶性固形物含量14%~15%,硬度8.3千克/厘米2。果实耐贮运,室温条件下可贮藏30天以上,不发绵。
红露幼树树势偏旺,长势强;新梢年生长40~130厘米,扩冠快。萌芽率中等,成枝力强。早果性强,栽后2年即可有少量结果。腋花芽结果能力较强,但果个较小,品质较差。强旺枝拉枝后易形成中短果枝。进入盛果期后,树姿自然开张,以短果枝结果为主,串状结果枝多,生长量变小,树势中庸。果台副梢充实易成花,连续结果能力强,丰产、稳产。坐果率高,须疏花疏果,否则影响果实品质。无采前落果现象。
在豫西地区,红露3月中下旬萌芽,3月25日左右花芽露红,3月底4月初开花,果实8月下旬开始着色,9月中旬成熟,可延迟至国庆节前后采收,食用品质更佳,11月底12月初开始落叶。
在与红富士相同的管理条件下,未发现红露发生苹果轮纹病、苹果炭疽病、苹果锈病,对苹果褐斑病抗性较强,对苹果斑点落叶病抗性较富士差,树势弱时易感苹果白粉病。目前尚未发现严重病虫害。
2019年,洛宁县严重干旱,红露发生缺钾、缺铁等缺素症。对肥水要求较高,土壤瘠薄地段果个较小,品质较差。
选择交通便利、有浇水条件且排水良好、土层深厚、通气性较好的地区建园,丘陵山区行株距宜为4.0米×1.5~2.0米,每亩83~110株,平地行株距宜为4.0米×2.0~2.5米,每亩67~83株。定植前,挖宽80厘米、深60厘米的定植沟,每亩施入腐熟农家肥3000~4000千克,或者商品有机肥1000千克。树苗根系浸泡12~24小时,蘸泥浆后放入定植穴内,边回填边踩实。乔砧苗和矮化自根砧苗砧木露出地面10厘米为宜,矮化中间砧以中间砧下接口与地面齐平为宜。定植后树盘浇水,水渗下后覆黑色地膜。定干高度视苗木高度而定,苗高150厘米以上的在100~120厘米饱满芽处定干,苗高120~150厘米的在80~90厘米处定干。
(1)生草。土壤管理实行行间生草、树盘清耕或覆盖的模式。生草分为自然生草和种草2种。自然生草,每年拔除蒿草、灰菜、苋菜等恶性杂草,重点培育株型低矮或匍匐生长的草种。种草以白三叶草、黑麦草等草种为主。自然生草或种草都必须按时刈割,草高控制在40厘米以内,并保持草鲜嫩状态。连续生草7~8年后,中耕翻土埋草,增加土壤有机质含量。
(2)施肥。基肥一般在9月底至10月底施入,每亩施入充分腐熟的农家肥3000~4000千克,或者商品有机肥1000千克,混入15-15-15氮磷钾复合肥50~60千克,开环状沟施入,深度40~50厘米。
萌芽前,中庸树和偏弱树追施氮肥,施氮量占到全年施用量的20%~30%,弱树适当多些;6月中旬后,在果实膨大期每亩施硫酸钾30千克。有肥水一体化设施的果园,可利用肥水一体化设施追肥。
结合喷药,花后至套袋前连续喷施2~3次氨基酸钙400倍液;果实生长中后期(套袋后),喷2~3次磷酸二氢钾300倍液。
(3)灌溉。生长季尽量保持土壤水分相对稳定,尤其是萌芽后至5月底,保持良好的土壤墒情,可促进幼果细胞分裂,提高果形指数,增大果个。雨季要做好排水防涝工作,控制秋梢生长。12月下旬上冻前浇1次越冬水。
株距1.5~2.0米的果园,树形宜采用高纺锤树形,干高80厘米,主枝开张角度110°左右,中心干上均匀分布30~40个小主枝,均为临时性结果枝。干枝比4~5∶1,栽植当年冬季可“剃光杆”,疏除全部侧枝,提高干枝比。幼树应重视四季修剪,萌芽前在缺枝部位刻芽,促使萌发新枝,春季及时抹除过低新梢和中心干延长头竞争枝,夏季新梢长度达到50厘米时开基角,8月中旬将中心干上长60厘米以上的枝条全部拉枝,开张角度110°左右。冬季修剪时,疏除低于80厘米的枝和中心干延长头竞争枝,其他枝条一律长放。进入盛果期后,每年疏除重叠枝、竞争枝,更新过粗枝和干枝比过小的枝,其他枝长放。
(1)疏花疏果。红露属中大型果,容易成花,坐果率高,但留果过多易造成果个小、树势衰弱、苹果白粉病增多等现象,必须疏花疏果。疏花分2次进行,第1次疏除花序,在花序分离期疏除过密花序,每隔20厘米留1个花序;第2次疏除边花,只留中心花,多留15%左右的花作为保险系数。疏果采用距离法、干周法和亩产量相结合,每隔20厘米留1个果,亩产量控制在2000~3000千克。
(2)果实套袋。5月中下旬开始套袋,套袋前喷1次杀菌杀虫剂,药液干后套袋,3天内套完,超过3天或雨后应补喷。套袋时应将纸袋撑起,使底部透水孔张开,幼果处于果袋中央部位。在采收前13~15天(8月底至9月上旬)除袋,除袋应分2次进行,先除去外袋,3日后再除去内袋,以防止果实发生日灼。
(3)铺反光膜。除袋后,沿行向在树干两侧各铺设宽1.0~1.2米的银色反光膜,促进果实下部(萼洼周围)着色。
病害主要是苹果轮纹病、苹果炭疽病、苹果斑点落叶病、苹果褐斑病等。害虫主要有蚜虫、金纹细蛾、红蜘蛛等,坚持以农业、物理、生物防治为主,化学防治为辅的综合防治原则。
(1)农业防治。生产管理应科学合理,做到通风透光,合理负载,保持树势健壮,提高抗性。休眠期主干涂白,搞好清园,即发芽前刮除树干、大枝老翘皮、病斑,清除落叶、落果、病虫枝、杂草等,深埋处理。
(2)物理防治。用黄色粘虫板防治蚜虫、红蜘蛛等,用杀虫灯诱杀桃蛀螟、金龟子、卷叶蛾、天牛等多种害虫,果实套袋防治果实病虫害,7—8月侧枝基部发现产卵伤口用小刀挑杀天牛卵和幼虫,人工摘除白粉病梢,用糖醋液诱杀桃蛀螟、卷叶蛾等。
(3)生物防治。采用性诱芯诱杀金纹细蛾、桃小食心虫、梨小食心虫等;果园生草招引天敌,如草蛉、瓢虫可抑制蚜虫、害螨等;选用生物农药如白僵菌防治桃小食心虫(喷施地面防止出土),苏云金杆菌制剂防治鳞翅目害虫幼虫等。
(4)化学防治。花芽萌动期,清园后喷施3~5波美度石硫合剂或45%石硫合剂晶体50~60倍液,杀灭树上的越冬病虫。
在开花前和当嫩梢上蚜虫数量开始迅速上升时防治蚜虫,用22%氟啶虫胺腈悬浮剂10000倍液,或25%吡虫啉可湿性粉剂6000倍液、20%啶虫脒乳油2000~2500倍液、50%吡蚜酮水分散粒剂2500~5000倍液、22.4%螺虫乙酯悬浮剂3000~5000倍液等防治蚜虫。
花序分离期和落花后,喷布20%四螨嗪悬浮剂2000倍液,或34%螺螨酯悬浮剂4000~5000倍液、11%乙螨唑悬浮剂5000倍液、43%联苯肼酯悬浮剂2000~3000倍液、5%唑螨酯悬浮剂2000倍液等防治红蜘蛛。
在落花后(4月中下旬)和收麦前(5月下旬至6月上旬),用25%灭幼脲3号悬浮剂1500~2000倍液、20%杀铃脲悬浮剂6000倍液、1.9%甲维盐乳油5000~6000倍液等防治金纹细蛾。
幼果期(套袋前)选用70%代森锰锌可湿性粉剂500~600倍液,或80%大生M-45可湿性粉剂800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600倍液、43%戊唑醇悬浮剂4000倍液等防治苹果炭疽病、苹果轮纹病;用10%多抗霉素可湿性粉剂1000~1500倍液、45%异菌脲悬浮剂1000~1500倍液或75%异菌多锰锌可湿性粉剂600~800倍液等药剂防治苹果斑点落叶病。
雨季(套袋后)轮换使用1∶2~3∶200~240倍波尔多液、80%代森锰锌可湿性粉剂800~1000倍液或43%戊唑醇悬浮剂4000倍液等,防治苹果褐斑病等病害。