寻甸县马铃薯晚疫病发生特点及综合防治技术

杨志雄，李晓欢，张晓滢，蔡学仙，迟旭春*

（1.寻甸县种子管理站，云南 寻甸655200；2.寻甸县农业技术推广工作站，云南 寻甸655200；3.寻甸县植保植检工作站，云南寻甸655200）

马铃薯晚疫病是由致病疫霉引起的导致马铃薯茎叶死亡和块茎腐烂的一种毁灭性重大流行性真菌病害[1]。几乎所有种植马铃薯的地区都有晚疫病发生，晚疫病在温度较低、湿度较大的条件下容易发生。当空气相对湿度超过85%，温度在18～25℃时，最易流行晚疫病。在晚疫病流行年份，会造成植株提前枯死，损失可达20%～50%。如防治措施不当，会造成减产60%～75%的严重损失[2]。近几年，随着马铃薯的主粮化，利用范围及需求逐渐扩大，马铃薯的种植面积也在逐年增加，晚疫病的发生也逐渐加重，已成为马铃薯生产的重要障碍。

1 晚疫病发生特点

1.1 发生环境与传播特点

马铃薯晚疫病的主要传播途径是带菌病薯，该病的发生、流行与气候条件关系极为密切，低温、阴雨、湿度高、露水大、早晚多雾、多露的环境条件极易发病[3]。病原菌具有很强的侵染性；传播途径很难控制，具有较强的流动性，可以凭借风雨、土壤水分流动形成发病中心，出现中心病株后，病部产生分生孢子囊，借风雨传播再侵染。病菌从气孔或直接穿透表皮侵入叶片，而危害块茎时则通过伤口、皮孔和芽眼侵入：具有潜伏性；马铃薯晚疫病菌主要以菌丝体在块茎中越冬，收获后在块茎内越冬，翌年随着播种而形成病源。

晚疫病是一种典型的流行性病害，其发病与品种抗性、天气条件等关系密切。晚疫病要求高湿凉爽的气候条件，病菌孢子囊梗的形成，要求空气相对湿度不低于85%，孢子囊形成的相对湿度在90%以上，而以饱和湿度为最适。孢子囊落在叶片上后，叶片上必须有水膜或水滴才能萌发侵入。病菌侵入后，以20～30℃时菌丝在寄主体内蔓延最快，潜育期最短。一般白天不超过24℃，夜间不低于10℃，天气阴雨连绵或多雾、多露、相对湿度高，有利于晚疫病流行，反之，如干旱少雨、温度高，病害发生轻。晚疫病在多雨低温年份易流行成灾，如遇阴雨连绵、温暖多雾天气，极有可能造成此病的流行。地势低洼排水不良的地块发病重，平地较坡地发病重。过分密植或株型高大可增加小气候湿度，有利于发病。偏施氮肥引起植株徒长，或者土壤瘠薄缺氧或粘重土壤使植株生长衰弱，均有利于病害发生。增施钾肥可提高植株抗病性减轻病害发生。马铃薯的不同生育期对晚疫病的抗病力也不一致，一般幼苗抗病力强，而开花期前后最容易感病。叶片着生部位也影响发病，顶叶最抗病，中部次之，底叶最容易感病。

据昆明市寻甸县甸沙乡苏撒坡村委会设置的马铃薯晚疫病检测系统统计，2020年甸沙乡马铃薯晚疫病共发生9代，于2020年5月18日第1代发生，6月15日发生第2代，7月1日发生第3代，7月14日发生第4代，8月3日发生第5代，8月16日发生第6代，8月30日发生第7代，9月13日发生第8代，9月28日发生第9代。由此可知，随着雨季到来，湿度加大，马铃薯晚疫病的发病率、发病代级、发病程度都逐渐加大。

1.2 晚疫病发病特点

马铃薯晚疫病主要危害马铃薯叶茎和薯块。首先在叶尖、叶缘出现水浸状褐色斑点，通常在叶片病斑周围形成淡黄色退绿边缘，干燥时，病斑干枯，空气湿度大时，病斑扩大迅速，可扩及叶的大半及全叶。病斑在叶柄和茎上呈黑色或褐色条斑；发病严重时，整株枯干；茎部受害，出现长短不一的褐色条斑，天气潮湿时，表面也长出白霉，但较稀疏。带病种薯长出的病苗，茎部条斑与地下茎相连，在田间形成中心病株。薯块受害，发病初形成小的褐色或稍带紫色的病斑，以后稍凹陷病斑可扩大。切开病部可见皮下薯肉呈褐色，渐向四周及内部发展。土壤干燥时病部发硬，呈干腐状；在粘重多湿的土壤里，常有杂菌从病斑部位侵入，造成薯块软腐。薯块可在田间发病后烂在地里，也会在贮藏期发病腐烂。

2 马铃薯晚疫病综合防治技术

晚疫病是一种破坏性很强的病害，一旦发生并开始蔓延，就很难控制，因此马铃薯晚疫病的防治要遵循以“防”为主，防治结合的原则。采取选用抗病品种、脱毒种薯为基础，以种薯处理和化学药剂提前防控为重点，以减少马铃薯晚疫病危害损失率[4]。

2.1 选地整地，合理轮作

马铃薯对土壤的适应性较广泛，但不宜连作，也不宜同其他茄科作物进行轮作，可与玉米、大豆、荞麦、油菜等非茄科作物轮作。最适宜冷凉、潮湿、长日照的生长环境。土壤以表土深厚、结构疏松、排水通气良好、稍偏酸性（pH值5.0～6.5）和富含有机质的砂壤土为宜。利用深耕拖拉机，深耕28～30 cm，粉碎，做到墒平、土细排涝自如。

2.2 精选良种，种前处理

结合本地情况，选用适宜本地区的具有一定抗性的品种。一般早熟和加工品种不抗晚疫病，早熟品种可以通过调节播期和生长期，尽量避开晚疫病发生高峰期。选用脱毒种薯：一般选用高级别种薯，少使用自留种，因为自留种随着种植年限的增加，抗病、抗逆性等性状大大减弱，减产趋势明显，往往容易携带病原体。选择无外伤、无病、无痕、表皮光滑的种薯，种薯过大需在播种前3～4 d进行切薯，一般从薯块顶芽直切或斜切2～3块，每块须带2个以上芽眼。注意切刀消毒（可用高锰酸钾或酒精），防止病害切刀传染。薯块切好后用多菌灵溶液喷洒，然后均匀摊放在阴凉通风处3～4 d，促进切口愈合。也可用草木灰或是滑石粉涂于切口，在屋内阴凉条件下摊晾，让切口充分愈合结疤，避免播后烂种或水分损失。

2.3 实时播种，采用高垄双行合理密植栽培

根据当地前期气候特点和中期降雨规律选择合适的播种时间，确保在晚疫病发生高峰期前收获。高垄双行栽培有利于块茎生长与增产，有利田间通风透光、降低小气候湿度，进而创造不利病害发生的环境条件，抑制病害发生。

采用开沟点播的方式，沟深10 cm，播种时芽眼向下，在薯块上施农家肥，再施入化肥，化肥与种薯不能接触，实行环塘施肥，以免烧苗、烂种，然后覆土10～15 cm。开沟点播，宽行距1.2 m（两大垄沟心到沟心的距离），窄行距40 cm（同一大垄内2行的距离），株距30 cm，种植密度约5.55万株·hm-2。

马铃薯是高产作物，在整个生育过程中需要消耗很多养分，氮、磷、钾需要比例为2:2:4。要注重以基肥为主，重施农家肥和钾肥，经济合理使用化肥，降低生产成本。用优质腐熟农家肥30 t·hm-2，以及氮磷钾复合肥1.5 t·hm-2（氮:磷:钾=15:15:15）作为底肥，或按测土配方方案自配。氮肥施用量大，植株生长过旺，枝叶脆嫩，易倒伏造成郁蔽不通气，利于发病感病；氮肥用量少，光合作用减慢，植株生长瘦弱、矮小，产量低；磷肥可增加植株对氮肥的吸收利用，可促进根系生长和茎块中干物质及淀粉的积累，增加块茎耐贮性，提高植株抗寒抗旱能力；钾肥有利于增强植株光合作用，促进碳水化合物、蛋白质、脂肪和纤维素的合成，从而使植株健壮生长，对增强植株的抗倒、抗寒、抗病等能力效果显著。有地下害虫的地块播前用甲敌粉30 kg·hm-2拌农肥或辛硫磷12 L·hm-2喷施。

2.4 加强田间管理

2.4.1 节水灌溉

根据马铃薯种植期间土壤墒情、马铃薯不同生育期对水分的需求情况及时灌水，重点抓好马铃薯苗期及马铃薯块茎膨大期进行灌水，播种时浇透第1次水后，根据墒情（如土壤含水量低于田间最大持水量的50%）每隔7～9 d灌溉1次水，直到雨水来临之际。下雨时要特别注意排水，若雨水浸泡时间超过24 h，马铃薯的根茎将变质，会严重影响马铃薯的产量。

2.4.2 及时间苗，增加田间通透性

当薯苗长到10～15 cm时进行间苗，将每株群（每一薯种会生长出多个薯苗）保留3个最强壮的薯苗，掐除靠下面的多余的小苗，注意不可以拔出，以免伤到正常薯苗的根部。通过间苗，改善田间通风透光，降低雨季田间湿度，以降低马铃薯晚疫病发生几率。

2.4.3 合理培土

在马铃薯生长中前期增加培土次数和培土厚度，避免块茎裸露，防止植株上的病菌落到地面上侵染块茎，同时加厚培土。第1次培土：待幼苗长到15 cm后将膜去掉进行中耕培土，以松土为主，同时进行第1次追肥；第2次培土：在幼苗长到30 cm左右，并结合追肥，中耕培土时，培成方肩大垄，创造一个良好的结薯条件，培土既可保护马铃薯的生长，也可以用土压灭薯苗根部的杂草。

2.4.4 控制苗情，及时清除病株

田间发现中心病株马上清除，感病较轻的植株摘除病叶并运出田外深埋处理，减少田间病菌量、控制病害扩散蔓延[5]。在花蕾初期喷施90 mg·kg-1多效唑溶液以控制地上部植株徒长，在影响地下部块茎膨大的同时，可有效降低晚疫病的发病率。

2.5 科学使用药剂防治

防晚疫病菌的拌种药剂有克露、甲霜灵·锰锌等；拌种方法有干拌和湿拌。干拌一般是任选一定量的上述药剂预先与适量滑石粉均匀混合，再与种薯混匀后即可播种；湿拌一般将所选药剂配成一定浓度的药液，均匀喷洒在切好的种薯上，拌匀并晾干后播种。

在出苗率达到90%以上时，及时使用保护性药剂，用代森·锰锌3 kg·hm-2兑水480 L·hm-2进行预防，或75%百菌清可湿性粉剂700倍液进行喷施防治；第2次喷药在现蕾期或者封垄后使用爱苗3 L·hm-2+金雷600倍液进行喷施防治；第3次在盛花期喷施金雷600倍液+瑞凡1000倍液进行喷施防治；第4次在花期结束后采用银法利1125 mL·hm-2进行喷施防治。如爆发晚疫病，应及时调整防治措施，增加喷药次数至5～8次，间隔7～10 d或根据发病程度确定喷药时间，药剂交替使用。