数字化背景下我国酒店业的发展对策研究

赵晓珊 （天津城市职业学院）

■数字化酒店在我国发展滞后的原因

（一）缺乏对数字化知识的了解

根据相关调查研究表明，目前我国大部分酒店内的管理者专业水平仍然不够高，对于有关信息化的管理知识了解不够充分，他们认为在研发数字化信息系统方面投入大量的成本以及资金是存在风险的，主要原因是由于数字化的发展并不是能够在短时间内可以实现，必须要进行长时间的投入和研究，因此管理者认为所耗费的时间以及资金是企业无法承受的，这样的结果导致酒店无法长时间的发展，从而造成更大的损失[1]。

（二）缺乏对信息技术的掌握

酒店业发展的主要宗旨就是为了满足顾客的需求，这也是所有企业经营的宗旨。创新是酒店适应社会发展的必然之举，改革创新不但可以满足广大顾客需求，而且可以提高市场竞争力。对于酒店业来说，酒店的经济效益以及入住率的高低是整个企业服务以及生存的最主要因素，如果酒店在发展过程当中使用信息系统管理，则表明该家酒店愿意通过信息技术来进行相关的管理发展。但是由于目前我国大部分酒店在信息技术领域方面仍然缺乏比较专业的管理人员，所以在信息系统出现问题的时候并不能尽快处理好相关事故[2]。另外，由于信息技术的相关研发人员缺乏对酒店行业业务的深入了解，所以也导致信息技术与酒店的发展不匹配。

（三）缺乏对信息系统的管理

信息系统的不完整会导致酒店各个运营部门之间没有办法有效联系在一起，也就是说各个运营部门之间使用的是独立的信息系统。例如，前台使用预定系统，宴会使用销售系统，财务使用统计核算系统。这种独立的专业系统所起到的作用只能是提高自身领域的整体管理效果和工作效率，却不能够使各个系统之间有效的合作，导致在整个业务管理和流程方面并不能协调发展，从而进一步降低了信息系统都高效协同效果。

■数字化背景下我国酒店业的发展策略

（一）提高对数字化技术的管理

第一，更新观念，提高技术。在数字化技术高速发展的今天，新理念、新技术已经被各行各业不同程度地关注和发展。酒店业也不例外，近年来也出现了各种各样的技术平台，酒店业作为服务行业，更需要适应时代发展，满足顾客的需求，这就促使酒店管理进入了一个新的发展时期。这个时期不仅会给酒店发展带来众多的机遇，同时也面临着很多挑战。由于数字化建设进程速度和顾客对酒店的需求之间存在着不对等关系，所以酒店经营者和消费者之间存在着心理和观念上的差距。其中酒店的经营者的传统观念是一个关键因素，他们认为酒店还是之前的传统服务业，评判的标准主要是依据入住率以及酒店的整体销售业务，并没有考虑到数字化发展给酒店带来的潜在的推进作用和市场份额。而酒店作为劳动密集型服务行业，IT 作为技术密集型行业，二者之间在市场方面的定位是不同的，所以也导致了两个行业之间产生冲突[3]。另外，酒店系统中有关科技设计方案方面也存在着问题，主要是由于酒店经营者对数字化理解方面产生了偏差。所以，导致数字化技术在酒店行业中并没有明确的规范流程。而目前我国大部分酒店的信息系统的来源主要是通过引进国外技术软件。所以为了进一步提高整体市场竞争力，只能够不断提高我国自身信息化技术的发展，进一步强化酒店经营者的数字化意识和管理意识，才能够推进酒店的可持续发展。第二。提高服务意识和管理水平。当前，随着数字化背景的逐渐推进，人们越来越依赖网络和信息技术，所以酒店业对于电子商务和数字化的需求也越来越高。这样对于相关的企业以及管理人员数字化技术水平和新媒体背景下，相关管理人员对互联网知识储备水平的需求也在逐渐提高。酒店艺术设计到的员工整体素质和服务能力也必须要随着时代的变化而变化。在酒店的一些部门聘用中，例如人力资源部、财务部、前厅部等部门在选拔工作人员的时候要注重引进人才，要注重人员的专业性，要掌握信息化服务和管理的技术。在整个数字化背景发展下，所带来的挑战不仅仅体现在员工需求方面。也体现在酒店自身的管理模式已经信息系统方面。为了进一步顺应数字化酒店管理模式发展的趋势，酒店业一定要加强对自身信息化管理技术的重视，从而提高整体的发展水平。

（二）加强酒店系统的创新管理

由于时代的变革，促进实体经济建设、加快科技创新已经成为酒店业发展的新目标。所以酒店经营者要想适应时代的发展，必须要积极创新，可以通过产品组合创新、服务创新、技术创新等多维度的创新发展模式，从而促进酒店在整个发展过程当中，质量和服务体系之间的互相影响以及合作。由于实体经济的发展主要依靠的是科技创新，而且实体经济的不断发展、转型和升级也能够为科技创新提供相关的环境，促进二者在产业发展过程当中的进一步完善[4]。通过积极开发、整合酒店系统和资源，加强薄弱环节的技术系统培训，让酒店整个管理模式直接与数字化技术相联系在一起，推进酒店整体智能模式的协同发展。另外，在数字化移动终端技术的发展过程当中，酒店也需要将虚拟经济和实体经济相融合，进一步扩大消费群体，不断改善酒店的经营模式。在新的时代背景发展下，酒店还需要提供更多的功能，例如智能点菜，AR 菜单、智能服务等。随着数字化技术的不断发展和推进，酒店业为了顺应时代发展，必须要将传统的管理模式进行大胆创新。这样才能够在科技领域中形成自己品牌的线上平台，充分利用好网络资源，优化人才结构，才能够推进行业的逐渐改善。

（三）利用好线上营销的优势

酒店还可以利用好数字化技术开展线上营销模式。首先，酒店自身需要根据品牌特色以及城市特色建立好相关的网站信息。网站内主要包括酒店的简介、酒店产品更新以及酒店的客户档案。这样客户在浏览网页的时候能够对酒店进行大体的了解，提高网站的整体应用性[5]。但是在介绍酒店方面，不能够从单一的角度出发，可以通过设置专栏的方式来将酒店的相关合作线上网站平台一一列出，同时还要提供网站的进入方式，方便客户，也能够刺激客户消费。其次可以通过加强酒店合作平台的方式，来进一步促进酒店产品的宣传。通过设置预定网站，将酒店的产品以优惠价格展示在平台当中。这样既能够吸引客户入驻，扩大酒店的客户群体，同时也能够起到宣传酒店的效果，增加酒店的整体收入。

（四）引进智慧化管理模式

随着我国高新技术的进一步发展，目前已经处于智能化时代和数字化时代。为了顺应时代的发展，酒店业也要与时俱进。而智慧化管理主要是通过智慧管理云平台系统，为酒店管理提供相关的数据集成、资源配置、信息管理等业务，能够有效提高酒店业的整体智慧化水平。酒店可以通过互联网技术构建起自己的智慧系统。其中主要包括物业管理系统、酒店资源计划系统、应急预案系统以及客房智能控制系统。其中物业管理系统主要负责的工作是客户的入住、退房等内容。资源系统主要对酒店内的相关资源进行合理的配置。应急预案系统主要针对突发事件进行处理，而客房智能控制系统主要是为了满足客户的相关需求。

■结束语

总体来说，在数字化进一步扩大发展的背景下，要想实现酒店业的可持续发展，必须要顺应时代要求，进一步应用的数字化技术，从而提高整体酒店的竞争力。