文/尤色
夏朝末年,暴君无道,民不聊生。“我必须宰了这个暴君!”苍白的月光下,一个满脸怒气的男人狠狠地打磨着一把黑黑的杀猪刀。
他叫伊尹,以后会成为商朝的宰相,但现在他不过是夏朝附属有莘国的一个厨子。想推翻夏王朝,就要有强大的靠山。伊尹的脑海闪过一个名字:汤,商国的汤。怎样才能加入汤的社团呢?伊尹灵机一动,做了有莘氏陪嫁的臣仆,一起“嫁”进了商汤集团。
嫁进来只是第一步,还要和汤说上话。而想和汤说上话,就要先上位。可如何上位呢?伊尹穷尽毕生所学,为汤做了一碗天鹅羹。
这碗羹强烈地震撼到了汤的肠胃,于是传唤这个厨子。之后就有了伊尹“负鼎说汤”的典故──伊尹背着炒锅、砧板来到汤面前,弯腰提臀,准备自我介绍,汤白了他一眼,问:“直接告诉我,你还会做哪些美味?”伊尹清了清嗓子,报起了菜名,“猩猩的嘴唇,獾獾的脚掌,洞庭的鳟鱼,东海的鲕鱼,寿木的花果,阳华池的芸菜,云梦泽的水芹。”汤不禁食指大动,流着哈喇子问伊尹能不能找到这些食材做给他吃。
这正是伊尹想要的回答。看着上钩的汤,伊尹鄙夷地说:“你的国家就这么大点儿地方,找不到这些高端食材。你只有做了天子,才能要什么有什么。”伊尹见汤面露纠结,接着说:“做天子是不能勉强的,须先懂仁义之道,然后才能成为天子。”
汤听后陷入了沉思:夏桀不仅让我陪吃陪喝,每年还命我塞钱塞粮,如果我取而代之……而接下来,就是最精彩的篇章,伊尹凭借一个厨子的天赋,把烹饪之道融入兵法,一举做成一道灭夏的大菜。
做一道菜,首先得了解这份食材。伊尹使出苦肉计,让汤用箭射伤他,之后假装逃去夏朝,当了三年间谍。其间他不仅收集了夏朝的情报,还成功策反了夏桀的宠妃妺喜,完成了一次“谍中谍”。
其次,整炖鸡、烤全羊这样的难度太高,做菜还是要先切碎的好,这样才容易下锅。回到商国后,伊尹知道目前还动不了夏朝的主体,于是协助汤先后灭了夏朝的属国葛、韦、顾以及昆吾。
现在,夏朝最精华的部分已经被扔进沸腾的锅里。但什么时候出锅,还得掌握好火候。于是伊尹让汤停止向夏进贡。结果,夏桀勃然大怒,起九夷之师,强硬地挺进商国。这时,伊尹让汤发朋友圈道歉,并恢复进贡。
第二年,伊尹又让汤停止进贡。夏桀大怒,举九夷之师。结果,九夷之师不举。伊尹意识到,此时不得人心的夏桀失去了一个很重要的功能:号召力。于是他长舒一口气,说:“火候已到,是时候一锅端了。”
商和夏就这样展开了大决战。最终,汤取得了压倒性的胜利。后人把这段历史称为“商汤灭夏”。
与其说是“商汤灭夏”,不如说是伊尹用汤灭夏,因为从头到尾都是他在背后操刀掌勺,恐怕连汤都是伊尹手里的食材。讲究“五味调和”的伊尹,也许是先用“尧舜之道”把商调教成了“仁”,再用他来中和并覆盖夏身上的“躁”呢。可以说,伊尹是史上最强的厨子:大地为砧板,众国皆是鱼肉。