贵州白酒产业升级让老字号焕发“新风采”

本刊讯（记者 李志伟）近日，2021年“贵州老字号”振兴发展会在贵阳举行，茅台等4家酒企入选“中华老字号”，习酒、贵州安酒等26家酒企入选“贵州老字号”。在全省共计93家“老字号”企业中，白酒一枝独秀。一直以来，白酒产业都是贵州最具标志性的产业。“近年来，少数老字号企业面临转型升级困难、品牌保护不够等问题。”组委会透露，大会的目的，在于进一步提升和助力部分老字号企业转型升级、突破创新，守住经典。

“在强调历史积淀的白酒行业中，老牌产品曾深深影响着几代人，如何将这一优势加以全新品牌价值推广，是这些‘老字号’酒企需要进一步思考的问题。”业内人士分析，“老字号”体现的是贵州白酒行业的文化底蕴，发展质量比数量更重要。

综观此次“老字号”名单，茅台自不必多提，第一批“老字号”的习酒、贵州安酒，以及其他摘得“老字号”的酒企等，无一不是近年来贵州白酒中的“奋斗者”。他们虽然分布在不同批次“老字号”名单中，但奋发、奋进，助力白酒行业的内在精神是一脉相承的。“老字号”酒企中，除茅台之外，最值得一提的必然是习酒和安酒。

习酒，这家隐没在西南边陲大山深处，却闪耀于全国白酒行业的国有企业，自1952年成立以来，享受过高光，也经历过低谷；品尝过志得意满，也领教过塞翁失马。但可敬的是，无论顺境、逆境，这家企业总能自强不息，不断奋进。

在这一轮酱酒大比的浪潮中，谁将守住经典，让“老字号”焕发出“新风采”，对贵州白酒企业而言，都是一段没有捷径的长跑，比拼的不仅是耐力，还有初心。