曲靖市蔬菜及生猪产销情况

罗光洁

（中共云南省委党校社会和生态文明教研部，昆明西山 650100）

农产品所辖种类众多，根据国家规定，初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业产品，包括粮油作物、蔬菜、花卉、苗木、牲畜、毛茶、烟叶、食用菌、药材、水产品、林业产品等。不同品种、不同地区的农产品，产销情况截然不同，但在产销环节也呈现出一些农产品固有的特点。

1 蔬菜产销现状

1.1 生产情况

一是基地情况。曲靖市蔬菜（含魔芋）连片规模基地421个，面积3.30万hm2，年产蔬菜164.24万t。其中，品牌基地27个、专供基地362个、认证基地41个、示范基地196个。

二是经营主体情况。龙头企业方面：全市从事蔬菜产业的市级以上龙头企业37户（其中省级龙头企业13户），种植蔬菜1.268万hm2，年产蔬菜54.25万t，年销售收入20.72亿元，带动农户4.94万户；县级龙头企业96个，种植蔬菜0.86万hm2，年产蔬菜61.07万t，年销售收入27.56亿元，带动农户4.8万户。合作社方面：全市从事蔬菜产业的合作社共69个，年产蔬菜17.85万t，年销售收入6.67亿元，辐射带动农户18 340户。其中国家级示范社共2个，分别为师宗县明阳蔬菜种植专业合作社和富源县创丰魔芋农民合作社。家庭农场方面：全市从事蔬菜产业的家庭农场共8个，年产蔬菜1.48万t，年销售收入5561.8万元，带动农户832户。种植大户方面：全市从事蔬菜产业的种植大户共29个，年产蔬菜29.59万t，年销售收入6.35亿元，带动农户12 120户。

1.2 销售情况

曲靖市蔬菜产业共有勇记、阿诗玛、云珍、堂生蔬菜、立农维康等39个销售品牌。省内销售占比18%，省外销售占比75%，主要销往广东、贵州、浙江、上海、湖南、北京、广西、四川、湖北、深圳、陕西等15个省市；供港澳及出口占比7%，主要出口泰国、新加坡、日本、加拿大、俄罗斯、越南、马来西亚等国家，年创汇4855.1万美元。产品销售渠道电商占比2.05%，商超占比1.98%，订单专供占比20%，批发占比75.97%。

2 生猪产销现状

2.1 生产情况

一是基地情况。曲靖市达到云南省规模养殖场备案标准（生猪设计存栏200头及以上）的养殖基地共有870个。其中，品牌基地1个，为宣威市浦记火腿食品有限公司养殖基地，2018年获得云南省绿色食品“20佳创新企业”称号；专供基地196个，2019年生猪产量176.95万头，供10余个省市；认证基地11个，分别为无公害认证基地10个和有机认证基地1个。全市共有标准化示范基地812个，2019年生猪产量193.98万头，带动农户4.19万户；产业扶贫示范基地58个，2019年生猪产量252.17万头，带动农户5249户。

二是经营主体情况。龙头企业方面：全市从事生猪产业的市级以上龙头企业42户，其中省级龙头企业15户，年生猪产量154.51万头，年销售收入15亿元，带动农户2.39万户；县级龙头企业178户，年生猪产量162.7万头，年销售收入41.1亿元，带动农户9157万户。合作社方面：全市从事生猪产业的合作社有122个，年生猪产量31.59万头，年销售收入8.4亿元，带动农户6736户。

2.2 销售情况

曲靖市生猪产业共有佳营、昌富康、钱亿金腿、云师鑫海利、老浦家、升达、龙源鑫汇、山带、凹子沟9个销售品牌。省内销售占比58.35%，省外销售占比41.65%，主要销往广西、贵州、四川、福建、重庆、广东等地。商超销售占比0.14%，订单专供占比8.46%，批发占比91.4%。