辽西地区平欧杂交大果榛子园营建技术

刘东辉(辽宁省喀左县林业种苗管理站，122300)

榛子为桦木科(Betulaceae)榛属(Corylus)坚果树种，试验证明，平榛与欧洲榛杂交育种亲和性良好，树冠开张，树势中庸，对气候和土壤有较强的适应性，树体生长强健，耐粗放管理，病虫害少。平欧杂交榛子坚果扁圆形，果个大，平均单果重2.4克，果壳红褐色，出仁率42%，丰产，果实营养价值较高，经济效益较好。根据平欧杂交大果榛子的生态习性、适应性等，总结出榛园建设、榛园经营管理及榛园综合治理技术，以期为平欧杂交大果榛子在辽西地区推广种植提供参考。

1 榛园建设

1.1 天然榛林改造

(1)截伐更新。选择交通便利，山势较低，榛树生长旺盛，榛树品种优良，叶质好，叶量多，通风透光，温湿度适宜，水土保持条件好，病虫害少，生产安全的榛林进行改造。在榛树休眠期(一般在树液流动前的1—3月)进行截伐更新，使其重新萌发成矮林。新截伐的榛园，应根据榛园建设要求进行规划整理，使榛树密度、树势高低和树形适合采摘需要。

(2)嫁接育苗。休眠期或生长期采集芽体饱满、无病虫害的1年生新梢作为接穗条。砧木选取无病虫害、基径0.5～1.0厘米、生长健壮的1～2年生实生平榛苗。4月上中旬，以劈接方式将接穗嫁接到普通平榛实生砧木上进行繁育，解决普通平榛品种老化、产量低、品质差的问题。接穗成活后，每10天左右除萌1次，连续5～8次。待嫁接口愈合后，解除保湿袋和捆绑物。后期管理辅以防风立柱、松土除草、水肥管理及病虫害防治等。

1.2 新建榛园营造

(1)榛园立地条件选择。选择土质较好、土层较厚、坡度较小(35°以下)、山势较低(海拔300米以下)的阳坡或半阳坡地带。

(2)移栽种植形式及种植密度。在坡度较大的低山丘陵地带按等高线环山种植，栽植形式有床式、行式和墩式；在土层较厚、土质较好、地势平坦的地带，可采用正方形或菱形种植。一般栽植行株距以1.5米×1.0米或2.0米×1.5米为宜。在土质较好的地段宜稀，土质较差的地段宜密；培养中干树形宜稀，根蘖树形宜密。

(3)新建榛园直播育苗。榛园选定好后，先平整地面，清理杂树、高草，清除岩石，然后根据所确定的榛园种植形式和行株距定位挖坑。坑直径一般为20厘米，深15～20厘米。坑内先施有机肥和菌根土等，每坑平铺播下5～10粒种子，培土3～5厘米，踏实。直播法在春秋季均可，播种后要严防动物啄食。

1.3 苗圃地榛树育苗移栽

(1)播种育苗。选择土质较肥沃的平地或坡地，采取苗床、大垄双行、小垄单行的播种形式，每米播优良榛种30～40粒。采取穴播方式，每穴播优良榛种3～4粒，覆土厚5厘米左右。

(2)苗期管理。从播种后到出苗前，防止干旱和动物食害。幼苗出土后应适当中耕、除草、灭虫、灌溉、施肥，加强抚育管理，促使植株茁壮生长。

(3)出圃移栽。榛苗在土质较好、坡度较小、小气候适宜、管理方便的苗圃地里生长2年可出圃移栽。移栽时期春秋季均可，最好随挖随栽，每坑栽3～4株。若采用容器育苗，四季均可栽植，而且能够提高移栽造林的成活率。移栽苗在树干长到2～3厘米粗时可从高10～15厘米处截伐，截伐后的萌生枝条旺盛生长、枝条粗壮，成林较快。每隔3～5年轮伐更新1次，做好浇水、除草、施肥和病虫害防治等日常管护工作，防止人畜破坏。

2 榛园经营管理

2.1 榛树树形养成

根据当地气候、榛园土质、坡度大小、树种特性确定榛园树形养成形式。在休眠期结合轮伐更新进行，将2～5年生榛树全部剪去上部枝梢，使树冠平头，去病弱枝、徒长枝等，保留侧枝和主枝的主干杈，促使榛树萌发出更多枝叶。

适时疏枝，将病弱枝、虫害枝、重叠枝、过密枝及枯死枝全部剪去，保留健壮的芽条，使榛树林通风透光，培育出适宜采摘的树形。疏枝时刀口光滑完整，严防劈裂。

(1)无干树形养成法。树形无干，枝条丛生于地面上，呈灌木墩状。榛树移植苗或嫁接后萌发出的枝条生长到4～6年，在休眠期从枝条基部或嫁接点以上5～10厘米处截伐掉，使其重新萌发出墩状枝条。应定期轮伐更新。

(2)低干树形养成法。此树形树干低矮。在榛树轮伐期选取比较粗壮的枝条留作主干，在离地面30厘米处砍成光滑的斜面或平面；第2年在主干上部萌发的枝条中，选择向四周生长适宜的较好侧枝3～4条，距枝条基部20厘米处伐去顶端部分；第3年在每个枝条上发出的新枝条中选出位置适宜的2～3个枝条保留，距枝条基部15厘米处伐去，截留枝翌年春天在顶端会长出新的拐枝，以后每隔3～4年砍伐更新1次，使整个植株顶端形成伞形树冠。

2.2 榛园培肥管理

(1)利用榛园自然肥力和种植绿肥植物。做好榛园榛树和地面植被保护，严禁乱砍滥伐榛树，注重保护和利用榛园内的食草小动物、土壤微生物和枯枝落叶等，增加自然肥力。严禁放牧、挖土和开山采石等破坏榛园行为。在榛园内种植胡枝子、花木兰或沙打旺、草木樨、苜蓿草等适宜的绿肥植物。

(2)榛树施肥。追施叶面肥用0.5%尿素液喷雾到叶面上。行间距较大的榛园在株间进行开沟追肥，每株墩可施用尿素0.03～0.07千克、硫酸铵0.05～0.15千克、过磷酸钙0.1～0.5千克、堆肥5～10千克，并及时覆土浇水。

2.3 榛树虫害防治

(1)舞毒蛾防治。方法一：在秋后、早春收集卵块，深埋或火烧。方法二：用50%阿维菌素乳剂(残效期3天)500～800倍液，于4月末5月初幼虫刚孵化时进行药杀。

(2)天幕毛虫防治。方法一：冬春收集卵块，或于4月下旬和5月上旬，幼虫刚孵化于网内未分散时集中捕杀。方法二：采用40%高效氯氰菊酯乳剂800～1000倍液，于傍晚在叶片正反面喷施。

3 榛园综合治理技术

3.1 榛园水土保持

对缺株、密度小的榛园，要补植加密榛树；保护和种植低矮植物或绿肥植物；串带种植适宜的灌木植物；培养树形扩大树冠。在榛园水土流失较重的地方修筑谷坊、水平沟、鱼鳞坑、梯田等。

3.2 困难立地榛园治理

山地榛园治理应以生物措施为主，通过补植、加密榛树和扩大树冠体积，保护植被，栽种灌木梯带，培植绿肥植物和抗旱的草灌植物，建立高矮搭配的人工植被；在立地条件较差的榛园封场育榛、修建拦水坝和鱼鳞坑等。