杭州“老字号”扬帆新市场推动转型升级

本刊讯（记者 贾春生）目前，杭州市商务局数据显示，在杭中华老字号为39家，浙江老字号为174家，杭州老字号为156家，其中不乏胡庆余堂、张小泉、百年汇昌、西泠印社、楼外楼这样享誉全国乃至走向国际的品牌。

为了让杭城这批“不服老”的“老字号”焕发新生，杭州市商务局想老字号所想，积极推进《杭州老字号传承发展促进条例》立法。2021年，杭州市商务局组织老字号考察团前后到武汉、南京、西安等地调研学习，互通老字号在发掘、传承、保护工作方面的政策、机制和做法，收集相关法律、法规、法令以及管理办法和规章制度，同时也考察了各地老字号典型企业、协会组织，并借鉴其创新做法。

多年来，杭州始终坚定支持发展经典产业，坚持保护传承与创新发展并重。2003年率先成立了全国首家老字号企业协会，随后又成立了杭州市振兴老字号工作协调小组，并成功举办了全国中华老字号精品博览会和中华老字号百年品牌高峰论坛等活动，几乎每隔一段时间就会发出保护老字号或帮助老字号传承的文件。

杭州市商务局消费促进处副处长潘青云表示：“对于老字号，我们应该从文化层面、技术支持及管理模式和商业模式三个维度来给予指导和支持，不应该单纯停留在‘保护’老字号的角度，而应该帮助这些企业焕发生机。”

“天猫已经成为老字号创新转型的第一平台。2020年，老字号品牌在天猫的成交额超过了200亿元，其中有近60个品牌迈过一亿元的门槛。”阿里巴巴集团天猫事业群副总裁吹雪表示。相关数据显示，在天猫上购买老字号产品的人数已经达到1.3亿，其中4000万为95后，而2020年天猫销售过亿的老字号数量浙江位列第二。接下去，天猫老字号拓新计划将从消费者运营、新品研发、品牌营销三大板块助力老字号转型升级。