油菜种植技术及病虫害防治策略研究

彭建宇 王燕 王飞 彭铜燕

（江西省吉安市安福县农业农村局，江西 安福 343200）

前言：据了解，油菜籽的含油量最低高达百分之三十三，占总体积的一半。这种特殊构造使油菜成为我国食用油最重要的来源之一，油菜除了榨油，其经济价值也不容忽视，比如可以用来制作人造蛋白、橡胶、化工等。然而天灾虫害等因素对于油菜的产量有很大的影响，如何科学去除病虫害，使油菜价值最大化，是栽培油菜的重点。

一、油菜种植技术

（一）种子的选择

开展油菜种植前，要先做好准备工作，选择一类品种优良的种子，可以有效提高油菜的产量和品质。结合当地种植区域季风气候特征，地理环境差异，土地土质等多重因素，筛选出适合种植的种子[1]。如果对种植效果有所怀疑，可以选取一小片种植基地，优先培育种子，计算有效种子的存活率，油菜籽出油率等，来评定所选种子能否广泛应用在该地区，最后有效的普及，借此来确保油菜的超高产量，实现种植的经济变现，提升该地区经济效果的增长。

（二）种子的处理

获得抗病虫害、耐盐、耐碱、耐寒、耐旱的优良种子后，还要进一步对种子进行处置，有效保证种子后期的发育率、产出率、收获率等。首先把破旧的种子筛选出来，保证其子叶、胚芽、胚轴、胚根是丰满且完整的，其次可以将这一批种子放入百分之五左右的PP 粉中，静置一段时间，过后用流动清洁的水不断冲洗，然后自然风干。这样做的目的是使种子体内的生物酶，活力提高，催熟种子，优化种子的发育率，实现产量的增收。但要注意因为PP 粉溶液容易发生电子转移，变成软锰矿类物质，不要长时间存放,现用现配。其余种子也要处理，具体做法是，在阳光明媚的日子里，将种子找块空地彻底摊开，在强烈的阳光下进行久晒，确保每日晾晒时间达到三个半小时左右，然后进行播种。

（三）土地的整理

除了需要无土栽培的种植产品外，任何植物的生长都离不开水、阳光、土壤等生长条件。而土地的贫瘠或者肥沃，可以直接影响农作物的产量与生长速度，油菜也是一样。应该尽量选择那些地势开阔、雨水充足、光照条件好并且不宜受到大风摧残，有利于对油菜进行有效的排水，灌溉的地势作为培育基地。处理田地时要仔细，确保耕地的深度和宽度，一般保持在宽1.5 厘米，深度在2 厘米左右最为合适，保证油菜可以健康生长。此外还要做到充足的营养补给，铲除油菜周围长出的多种植物，有效清理种植区域，防止水土流失。定期观察油菜的生长状况，及时对土地进行翻整。

（四）肥料的管理

油菜对于肥料的需求量比较大，因为它对肥料具有较强的耐受性。所以在油菜生长过程中，要对肥料进行严格的筛选与控制。在保证肥料充足的同时，还要在育苗阶段做好培养工作。把油菜种子和肥料按照等比例混合，保证种子享有充足的底部肥料，处理好后放入耕种过的土坑里，填埋后尽快在土地表层施加肥料，做到双重保证。施肥过程中，应该尽量选用能够提供足够有机物质的肥料，不要使用化学肥料，用这个方法来调节土质的有机功能，促使土质中微小环境的有效再循环和油菜的健康生长。按照油菜的生长周期，有计划，有规律地进行追加肥料。

（五）播种及收割时间

油菜是一种双子叶纲，白花菜目，十字花科属，一年生或越年生作物。喜欢水分充足，气候适宜的地方。种子在零上二摄氏度到二十摄氏度都可以发芽。北方分别在春夏季度种植，南方每年冬季种植一次，因此要根据它的生长习性播种。播种时太密集和稀疏都会影响最后的产量。除此之外，种植人员还要熟练掌握油菜的收割时间，一般在叶子微微发黄，七八分成熟的时候就可以进行收获了，避免油菜过于成熟菜籽自动脱落，遭受经济损失。

二、常见病虫害

（一）常见病害

在油菜生长过程中，有较大破坏力并且常见的病害有菌核病、霜霉病和病毒病三大类。开发和使用油菜的抗病属性，在促进油菜栽培产量的方面，有着重大意义。

菌核病通常在相对潮湿的环境中较为常见，又被叫作菌核杆腐病，在油菜等农作物上常常可以见到。致病因素是核盘菌，可对油菜的茎、叶、果实、种子造成损害，严重时可以导致整株油菜死亡。

霜霉病发病过程与黄萎病极其相似，容易造成误诊。该病在油菜生长过程的各个阶段都有发生的可能，成熟体最易感染，对叶子造成很大危害，从靠近根部的叶子慢慢向株顶发展[2]。刚开始在叶子的表面会发生淡黄色不规则的病变，慢慢地变为枯黄色。在湿润的环境因素下，叶子上会逐渐出现霜样霉菌，以背面为主，偶尔可以波及叶子表面。最后病灶不断发展，使之连接成片，导致叶子全部枯黄致死。

病毒病在寒冷时节高发，不过有的油菜不会立刻发病，会像感冒病毒一样有潜伏期。这一类油菜，往往可以正常的开花结果，然而到了成长后期果实的成熟率不高，容易折株。初始时发病会出现特别小的透明状斑点，然后慢慢发散成类似圆形的大片黄斑，但中心区域呈现黑褐色病灶，四周水渍状态，由年老的传染给新的叶子上，严重影响油菜生长。

（二）常见病虫

对油菜危害较大的虫子主要有蚜虫、青虫等。

有油菜的地方基本可以看到蚜虫的存在，蚜虫喜欢干燥的生存环境，在冬季的干燥期或者土壤中水分低下、得不到及时浇水的菜地中，油菜的蚜虫虫害率较高。这种绿色的小虫在吸吮油菜最稚嫩部分的汁液时，还会像蚊子一样分泌自身的物质，对油菜叶子生长造成很大的损害，也不利于植株成长。最令人在意的是，蚜虫身上还常常携带病毒，容易造成病毒病，使油菜遭受更大的损害。

虽然蚜虫会吸食汁液，但更可怕的是青虫的幼虫会以油菜作为食物来源，吃的范围会随着青虫月龄的成长而增加，严重时会把整个叶片全部吃完。因此，如果没有对青虫进行有效的防范，会造成更大的损害。同时，青虫像蚜虫一样，它的粪便非常不利于油菜生长。

三、病虫害防治策略研究

（一）疾病防治策略

1.菌核病的防治策略

油菜作为十字花科作物种植时有必要进行轮换播种，不能同片区域都栽培相同科目的作物，避免交叉感染。土地的含水量不能太高，通透性要好，控制好种植密度，搞好通风。在上一波农作物成熟收获后，每亩施生石灰100 千克加破碎秸秆500 千克，接着深翻60 厘米，起垄30 厘米，然后往垄沟内灌注水。处理期间垄沟内要始终满水，铺满地膜，经太阳暴晒或者人工辅助进行高温消毒。及时巡视，摘取病变叶子，注意不能直接将摘下来的叶子仍在田垄上，要集中带出并销毁，最好采取火烧，防止病菌出现传染，大范围爆发的迹象。可以有效使用地膜技术，利用高温消杀除菌，还能有效阻挡病菌孢子的散发，达到防治目的

2.霜霉病的防治策略

一旦发现苗株叶片呈现病斑，叶片背部出现霜性病变，要尽快处理，否则可能会危及整个油麦田。可以尝试同个产地轮流种植不同时节，不同种属的植物，尽可能选择高效抗病的油菜品种，以此减少土地中的病菌含量。还要加强坊间巡视，把患病概率尽量降到最低。霜霉病在温度较低、环境潮湿、光照不足的条件下会降低自身对于病原体的免疫预防。根据这一特点，改善油菜的生存条件，达到符合生长的期望，可以有效防范霜霉病[3]。合理的控制种植密度，雨后及时清理田垄间的积水，降低湿度，防止幼苗的倒伏，减少病害的发生。假如病株超过整个油菜田的三分之一，要使用药剂进行治疗。

3.病毒病的防治策略

制定好播种计划，根据当地气候特点，选择的品种特性及蚜虫的发生情况，在不影响农作物生长的同时，合理的避开病毒病高发期。合理灌溉，清除发病区域，合理施肥，提高抗病毒能力。结合土地情况选病毒耐受性较强的品种，及时清除蚜虫和周边杂草，加强肥料和施水的管理，排除积水，如遇到旱灾，在油菜长出两片子叶后就需要喷药防治，必要时可以选择新的培育基地。

（二）防虫、治虫策略

1.生物防治

种植人员可有目的性地使用关于蚜虫、青虫的天敌，利用生物自身相克的特点，对影响油菜生长的害虫进行铲除和预防。这种情况下的化学农药不仅不会出现泛滥使用，更不会对苗株造成伤害，还可以保护生态环境，不会对空气过度污染。此外，还需采取成果较好的种子，对土壤进行有效的深耕，及时清除埋在土里的虫卵，防范虫害成灾。

2.物理防治

趋光性是生物的特点，因此可以在油菜生长过程中利用反光膜，达到驱除虫子的效果。研究表明，多数虫子有自己喜欢的颜色，例如蚜虫，对黄色有较强的敏感性。所以相关人员可以利用这一特点，用黄色的板子，引诱蚜虫，进行彻底的消杀。还可以根据蜘蛛结网的原理，建立一个巨大的防虫“蛛网”，对有损油菜生产的虫子进行隔绝。

3.化学防治

除了上述方法外，还可以运用化学手段来进行虫害的防治。这种方法效果卓越，但对于土壤和空气会造成不好的影响。所以要对种植物使用药物的需求量有个大概估算，做到合理利用，不造成过度的浪费和污染。针对不同的虫害，采用不同的用药，需要种植人员科学配比，从而起到最佳的防治效果。

结束语：综上所述，油菜在各个途径的使用价值，一定程度上决定了市场的特殊占有比，因此只有相关人员不断完善油菜种植技术，全面做好防治病虫害的基本工作，实现油菜产量和质量的“两手抓”，才能够满足日渐增长的市场要求。从而在提升农户自身经济增长的同时，为新农村的经济建设保驾护航。