如何做好中职旅游专业学生工匠精神的培养

侯嘉齐

（秦皇岛市抚宁区职业技术教育中心，河北 秦皇岛 066300）

随着我国旅游行业的高速发展，国家高度重视、企业积极参与、市场热切呼应也进一步推进了旅游行业的产品服务的质量与数量的发展与提升。为积极配合工匠精神的倡导，旅游行业工匠精神的融入与发展也已刻不容缓势在必行，故而作为旅游行业的主要培养基地-中职旅游专业也更应该为中国旅游行业提供具工匠精神的优秀旅游服务类人才做出更多更大的努力。

一、工匠精神的本质和目标

工匠精神从本质上分析其实是一种崇高的职业精神，为打造出行业最优秀的产品，不断追求精益求精以及对待客户时用户至上的服务精神。它充分体现了从业者的职业道德、专业能力、工作品质，也表现了从业者积极向上的职业价值观。

二、工匠精神的培养策略

（一）工匠精神要求从业者精益求精

在中职旅游专业教育中应该培养学生的专业技能，使学生全面掌握导游服务的基本专业技能和理论知识。在倡导精益求精时不仅对学生在专业技能和学习态度上提出高要求，对教师的教育水平和学校教育理念更应该提出的更高标准。为更好地培养出旅游行业优秀人才，教师们也应该在工作中充分领会并融合工匠精神，不断提升自我职业道德和教学技能水平，也应注重教学质量，以学生学业为出发点，对学生提出更加严格的要求，在教学过程中注意引导学生积极练习培养和提高旅游服务意思。

（二）工匠精神要求从业者必须爱岗敬业

中职旅游专业教育不应该仅止步于学生的专业技能的培养，更加应该倡导学生热爱自己的职业，坚定自己的职业信仰，为更好地提高自身的职业水平而努力学习相关的法律法规、礼仪礼节，养成良好的服务意识、较强的应变能力、组织协调能力以及团队协作精神。

（三）工匠精神要求从业者必须有不断创新的意识以顺应时代的变革

中职旅游专业应该注意培训学生汉语与英语口语的表达和沟通能力、使用维护及保养基础设施设备的知识与能力，让学生在不断地实践中总结经验和教训，结合应用新知识和新技术自我创新，不断发掘自我价值。

三、工匠精神在教学中的运用

（一）活跃课堂营造工匠精神氛围

在中职旅游专业日常教学活动中，需要教师长期坚持营造良好的学习环境，将课程内容与工匠精神进行融合，如在导游服务课程教学中引用真人真事和案例，邀请旅游行业内拥有丰富经验、高水平专业技能及高水准工匠精神的优秀从业者走进课堂分享行业成功案例以便学生能够体会具有工匠精神的高质量服务以及更加专业能力的重要性。以达到让学生有自行养成工匠精神和意识的觉醒，让学生不论在专业还是生活中都能形成精益求精的工匠意识。

（二）加强培训学生的具有工匠精神的服务意识

作为中职旅游专业的在读学生，其年龄普遍偏低，认知价值上尚未发展成熟，他们会片面地将学习重点放在专业技能课上，故而忽视了服务意识形成的重要性。意识是行动的前提，这也要求在对学生进行专业技能教育前更应该注重对学生的服务意识的养成的教育和引导。所以教师在教学设计时，更应该加强对学生服务意识的培养，通过案例分析并结合情景教学引导学生深刻体会到服务意识的重要性，进一步激发学生的工匠精神。

（三）进一步加强学生的专业技能培养

旅游专业作为服务行业，在教学过程中学生对服务的具体步骤和要求极易掌握，但如深度掌握面向真实游客的服务技能又该另当别论。故而在教学过程中仅仅按部就班的根据课本教程中的理论讲解以及实训室内的模拟训练还是远不能满足的。想要掌握服务技能的精髓应该加强学校与企业直面合作，让学生在校内接受知识理念和服务标准，在企业实训中接受企业培训导师的强化引导，在真实的工作岗位中将理论知识与职业技能进行有效给，真正领悟并落实工匠精神的培养，强化学生的服务专业技能和实际操作能力。

（四）不断创新教学理念

随着旅游业的不断发展，顾客的需求也在不断更新，随着国外游客的涌入，也使得国内的旅游服务面对的巨大的挑战。这也要求旅游行业从业者需要不断地突破自我和创新以顺应时代的发展。为适应不同消费人群的需求，国内的旅游行业必须不断创新，开发出能够满足不同顾客需求的旅游产品，从路线规划、景点开发建设、个性化服务多方面着手不断提升自我以此招揽游客并消费为中国旅游行的长期稳定发展提供保障。故而对中职旅游专业的教育也提出了新要求，即加大对学生创新精神的培养。如，在教学时加强情景教学的方式，在情景模拟中让学生亲身体验中慢慢改变自己惯有的思维模式，激发学生创新精神。另外也要多加鼓励学生自行通过网络、自媒体等其他方式搜集与课堂内容有关的相关成功案例，拓宽学生视野和思维模式，培养学生勇于创新的精神，使学生能够从更多不同的角度找寻旅游产品创新的新方式。

四、结语

在各行各业都在大力倡导工匠精神的时代背景下，旅游行业也须跟紧时代的浪潮，加大对拥有工匠精神的旅游专业服务人才的大力培养。中职旅游专业在培养专业的旅游行业人才时更应该合理应该工匠精神，努力塑造良好的课堂氛围，提升学生的专业技能、培养学生过高的综合素质，激发学生具有创新意识为旅游行业的健康发展做出更多更好的贡献。