民航服务专业《形体礼仪》课程内容中形体训练的分析与研究

肖前金

（广州民航职业技术学院，广东 广州 510800）

“修于内，而行于外”，是形体礼仪内涵的体现，基础是“形”，精髓是“礼”。从“形”的感觉开始，即体态感觉，以找到“立”“直”“挺”“收”“松”正确的最佳形体感觉及精神状态[1]，东西方国际礼仪与之相结合，以新时代视角，融入现代形体训练，对形体气质、文明礼仪加以强化，将礼形之道融入工作生活，从而展示体态美、礼仪美和心灵美。民航服务专业的学生通过形体礼仪课程的学习，拥有较高的、符合职业形象要求和适应社会交往的仪态仪容。该课程以岗位职业能力、职业素质、社会交际培养为目的来设置课程内容。本文从体态塑造、气质培养、仪态修炼、仪容美化、礼仪得体等方面来进行课程内容设计，并在以后的教学中不断完善。

一、芭蕾舞基本功、身体基本素质训练，塑造完美的体态、培养优雅的气质

良好的体态除了先天的体型，也可通过系统的、合理的训练内容及训练方法手段进行后天的身体塑造。通过芭蕾舞基本功及力量耐力等基本素质的训练，增强身体各身体的力量、柔软度、灵活性、稳定性，矫正不良姿态，降低体脂率，塑造优雅的体态、培养优雅的气质。

（一）芭蕾基本功训练

芭蕾基本功训练主要从地面素质练习、把上练习、中间练习展开训练。地面素质训练包括在地面坐姿的基础上做勾绷脚、盘脚压垮、仰卧吸腿、侧卧旁吸腿、俯卧后吸腿、腰部训练、仰卧前大踢腿、压腿、踢腿、下腰等。这些动作可以打开脚、踝关节、髋关节、肩关节、腰部的关节韧带，增强腰部、腿部和后背肌群的弹性、力量和柔韧性。压腿、踢腿、下腰是“软开度”项目，是形体礼仪课程的基本训练内容之一，在上课时要根据学生现有的基本素质而展开训练。形体礼仪课程中芭蕾舞基本功非专业芭蕾舞基本功训练，而是借用专业芭蕾舞基本功原理进行身体训练，从而达到塑造良好体态。

（二）把上练习

把上练习是指训练的时候扶着固定的物体进行训练，也称护把练习或把杆练习。包括擦地（Battement tendu）、蹲(plie)、划圈(Rond de jemde)、小踢腿(Battement tendu jete)、小弹腿(Battement frappe)、压腿练习，配合芭蕾手位、脚位、单或双手扶把，在熟练单一动作的基础上编排把杆小组合。把上练习是塑造姿态的一种主要手段，有利于发展下肢、躯干的力量、柔韧、协调性，增强躯干的稳定性和控制能力，同时起到身体姿态规范化的作用，也是仪态练习的重要基础。

（三）中间练习

中间练习也称脱把练习，对学生身体基本素质要求更高，难度比较大。动作分为手位、脚位单个与组合，把上练习的动作内容也适合中间练习，在此基础上增加了舞步、跳跃、辅助连接练习。

中间练习动作名称

以上仅是列举了芭蕾中间练习中部分动作，可以根据学生身体基础挑选部分动作进行单个或组合练习，也是体态训练中常用训练手段。有些步伐可作为辅助连接动作，如插秧步（pas de bourree）运用在中间练习、adagio和跳跃组合中，作为变换和转移方向的辅助连接动作；摇摆舞步（ Balance）又不换脚的Pas de bourree发展而来的，在epaulement croise和epaulement efface方向做，它除了脚下的动作外，还加入了上身的动作，加大了动作的幅度，增强了动作的舞蹈感[2]。

二、通过站姿、坐姿、走姿、手势引导等练习，修炼优美的仪态

“站如松、坐如钟、行如风”，在中国正统文化的传承当中，这三个仪态也是被古人所称道的，也是古人对于人的良好行为仪态的一种标准。健康的、优雅的、充满活力的仪态不仅提升外在形象，也有益于身体的健康，是人体各部分协调配合呈现出来的外部形态的美，具有动态美和创造美的特点。

（一）根据人体生理学特点进行站姿的辅助练习

人体脊柱有支持躯干、保护内脏、保护脊髓和进行运动的功能，是呈现优美仪态的重要生理结构。脊柱由颈、胸、腰、骶四个生理性弯曲，颈和腰曲凸向前，胸和骶曲凸向后。标准站姿：从正面观看，全身笔直，精神饱满，两眼正视，两肩平齐，两臂自然下垂，两脚跟并拢，两脚尖张开60°，身体重心落于两腿正中；从侧面看，两眼平视，下颌微收，挺胸收腹，腰背挺直，手中指贴裤缝，整个身体庄重挺拔。具体的训练方法有：背靠墙、背靠背、头顶瑜伽砖、站姿十字棍等方法进行练习。

（二）根据人体生理学特点进行坐姿的辅助练习

坐姿是一种可以维持较长时间的劳动姿态，是休闲娱乐放松的身体主要姿势，良好的坐姿不仅有利于健康，而且能塑造沉着、稳重、文雅、端庄的个人形象。标准坐姿：从正面观看，上身笔直，精神饱满，两眼正视，两肩平齐，两臂自然放在大腿内侧，脚跟并齐，双腿并拢；从侧面看，两眼平视，下颌微收，挺胸收腹，腰背挺直，身体重心落于两腿正中，臀部占椅面2/3，脊柱中立，确保用坐骨坐，肩部和上臂应该与身体保持平行，应尽量与地面保持垂直，大腿与地面保持平行，小腿应与地面保持垂直状态，整个身体庄重挺拔。具体训练方法有：标准式、侧摆式、侧挂式、重叠式、曲直式、交叉式等不同坐姿训练，情景式坐姿训练，贴墙坐等方法进行练习。

（三）根据人体生理学特点进行走姿的辅助练习

走姿是人体所呈现出的一种动态，是站姿的延续，是展示人体动态美的重要形式。标准走姿：身体直立、收腹直腰、两眼平视前方，双臂放松在身体两侧自然摆动，脚尖微向外或向正前方伸出，跨步均匀，两脚之间相距约一只脚到一只半脚，步伐稳健，步履自然，要有节奏感。起步时，身体微向倾，身体重心落于前脚掌，行走中身体的重心要随着移动的脚步不断向前过渡，而不要让重心停留在后脚，并注意在前脚着地和后脚离地时伸直膝盖。具体训练方法有：摆臂训练，头顶瑜伽砖稳定性训练，迎面遇到客人、引领客人侧身行走等情景训练，踩背景音乐等方法进行训练。

（四）根据人体生理学特点进行蹲姿的辅助练习

在民航服务行业中，蹲姿是日常生活工作常用的仪态，例如与小朋友交流、拍照前排人员、帮客人拾地上物品等。蹲姿更能展示体态美仪态端庄，一般有两种蹲式，一是交叉式蹲姿：下蹲时右脚在前，左脚在后，右小腿垂直于地面，全脚着地。左膝由后面伸向右侧，左脚跟抬起，脚掌着地。两腿靠紧，合力支撑身体。臀部向下，上身稍前倾；一般适合穿裙装女士的蹲式。二是高低式蹲姿：下蹲时右脚在前，左脚稍后，两腿靠紧向下蹲。右脚全脚着地，小腿基本垂直于地面，左脚脚跟提起，脚掌着地。左膝低于右膝，左膝内侧靠于右小腿内侧，形成右膝高左膝低的姿态，臀部向下，基本上以左腿支撑身体。一般适用于男士及穿裤装女士的蹲式。

（五）服务手势引导练习

手势是体态语言中最重要的传播媒介，它是通过手和手指活动传递信息。手势作为信息传递方式不仅远远早于书面语言，而且也早于有声语言。手势语有两大作用；一是能表示形象；二是能表达感情。在服务活动中，手势运用得自然、大方、得体，可使人感到既寓意明晰又含蓄高雅。民航服务中，常用的手势有：横摆式（请进）、曲臂式（往里走）、直臂式（往前走）、斜摆式（请坐）。

横摆式：五指伸直并拢，手掌自然伸直，手心斜45°，肘作弯曲，腕低与肘。以肘关节为轴，手从腹前抬起向右摆动至身体右前方，不要将手臂摆至体侧或身后。同时，脚站成右丁字步。头部和上身微向伸出手地一侧倾斜，另一手下垂或背在背后，目视宾客，面带微笑。

曲臂式：五指并拢，手掌伸直，由身体一侧由下向上抬起，以肩关节为轴，手臂稍曲，到腰的高度再由身前向右方摆去，摆到距身体5厘米，并不超过躯干的位置时停止。目视来宾，面带微笑，也可双手前摆。

直臂式：五指伸直并拢，手心斜向上，曲肘由腹前抬起，向应到的方向摆去，摆到肩的高度时停止，肘关节基本伸直。应注意在指引方向时，身体要侧向来宾，眼睛要兼顾所指方向和来宾。

斜摆式：要用双手扶椅背将椅子拉出，然后左手或右手屈臂由前抬起，以肘关节为轴，前臂由上向下摆动，使手臂向下成一斜线，表示请来宾入座。

双臂横摆式：两臂从身体两侧向前上方抬起，两肘微曲，向两侧摆出。指向前方向一侧的臂应抬高一些，伸直一些，另一手稍低一些，曲一些。

《形体礼仪》课程内容丰富多彩，本文主要从体态塑造、气质培养、仪态修炼三方面进行内容设计，需要任课教师在课程中将多方面的内容自然衔接、融合，充分利用上课场地，学生的基本素质合理编排课程内容，让学生感受到形体礼仪课所带来的快乐及身体变化体验。从而达到塑造优美体态、培养优雅气质的目的。